פשטידה בתנור על קפיר. פאי עם כרוב על קפיר בתנור

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם במאפים טעימים, אבל יש לכם מעט מאוד זמן, שימו לב למאמר הזה. בו, נספר לכם איך לבשל עוגה בתנור קפיר, וכן נכיר לכם טריקים קטנים שהופכים קינוחים כאלה לאווריריים וקלים.

פאי בננה

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם, אז הכינו מניק מקורי למסיבת תה משפחתית. בשל העובדה שנכין את הבצק בעזרת קפיר וללא ביצים, הקינוח יתברר כקל מאוד ופחות קלוריות. להכנת פשטידת קפיר בננה קרא את ההוראות:

• 200 גרם סולת מעורבבת עם סוכר (100 גרם).
• יוצקים קפיר לתוך התערובת היבשה בזרם דק. אל תשכח לערבב את המסה כל הזמן כדי למנוע את המראה של גושים. בסוף מוסיפים מעט וניל ושקית אבקת אפייה.
• קלפו ופורסים שתי בננות.
• מפזרים תבנית סיליקון במים ויוצקים לתוכה מחצית מהבצק. אם תהיההשתמש בתבנית העשויה מחומר אחר, ואז יש לשמן אותה מראש בשמן ולפזר אותה בפירורי לחם.
• פרוס בזהירות שכבת בננות ולאחר מכן ממלאים אותן בחלק השני של הבצק.
• אופים את העוגה בתנור שחומם מראש עד שהיא מוכנה.

מעבירים את הקינוח המוגמר לכלי, מפזרים עליו אבקת סוכר דרך מסננת ומקשטים בפרוסות בננה שיש לפזר במיץ לימון. מקשטים כל חתיכה בעלי נענע טריים, אם רוצים.

פאי עם כרוב על קפיר בתנור

ניתן להכין פינוק טעים לתה על קפיר במהירות מפתיעה. הבצק לפשטידה כזו רך, והמלית ריחנית. איך לבשל עוגה בתנור על קפיר:

• שלבו כוס קפיר אחת עם 150 גרם חמאה מומסת, חצי כפית סודה צרורה, חצי כף סוכר וביצת עוף אחת. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
• הוסף שתיים או שתיים וחצי כוסות קמח לבצק, ולאחר מכן ערבב הכל היטב שוב.
• יוצקים מחצית מהבצק לתבנית מתאימה עם חמאה.
• מורחים את המלית. ראשית שכבה של כרוב לבן קצוץ דק, אחר כך שמיר, ובסוף שתי ביצים חתוכות לקוביות קטנות. יש להמליח כל שכבה ולתבל בפלפל גרוס.
• שופכים בזהירות את החלק השני של הבצק על המילוי ומרעילים את תבנית האפייה בתנור שחומם מראש לאפייה עד לבישול.

פשטידת כרוב קפיר פשוטה

אפילו הטבח הכי חסר ניסיון יכול להתמודד עם המתכון הפשוט הזה. כדי לקבל תוצאה מצוינת, אתה רק צריך לקרוא בעיון את ההוראות ולעקוב אחר ההמלצות שלנו. מתכון פאי כרוב:

• ראשית, בואו נכין את המילוי. תצטרכו לקחת 300 גרם כרוב טרי, להפריד את העלים זה מזה ולחתוך אותם לריבועים קטנים. לאחר מכן, מחממים מים בסיר ומרתיחים בו את המילוי העתידי למשך 20 דקות.
• קליפת בצל אחד, קוצצים בסכין ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
• שים את הכרוב המבושל על מסננת ומוציאים את כל הנוזלים העודפים, ולאחר מכן מטגנים אותו במחבת במשך 20 דקות. אל תשכח להוסיף מלח ופלפל גרוס.
• כדי להפוך את המילוי לטעים יותר, הוסיפו ביצה אחת מבושלת, מעוכה על פומפיה בינונית.
• בזמן שהמלית מתבשלת, מכינים את הבצק. לשם כך יש לשלב בקערה מתאימה כוס קפיר אחת, ביצה אחת, כוס קמח מנופה, מעט סודה ומלח לפי הטעם. מערבבים את החומרים עד שהם הופכים למסה הומוגנית.
• 100 גרם גבינה קשה מגררת על פומפיה דקה.
• למילוי, מערבבים במטרפה או במיקסר ביצה אחת ושתי כפות מיונז.
• משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, מפזרים קמח. יוצקים לתוכו בעדינות את הבצק המוגמר, מניחים את המילוי על פניו, ממלאים אותו ברוטב ומפזרים גבינה מגוררת.

טבחפשטידה בתנור שחומם מראש עד להזהבה. אם יש ספק, יש לנקב את הבצק בקיסם או במקל עץ.

פאי קפיר מהיר עם ריבה בתנור

המילוי לקינוח הזה יכול להיות כל ריבה, ריבה או ריבה. ניתן להכין את הפשטידה מהר מאוד ולפנק אתכם באורחים שירדו עליכם ללא התראה מוקדמת. איך לבשל פשטידת קפיר מתוקה בתנור:

• בקערה מתאימה מערבבים כוס קפיר אחת, ביצה אחת וסוכר (לפי הטעם).
• הוסף לתערובת כוס ריבה, מעט סודה לשתייה ושתי כוסות קמח.
• מערבבים את כל המרכיבים, יוצקים את הבצק שנוצר לתבנית ושולחים אותו לאפייה בתנור שחומם מראש.

תוך חצי שעה, קינוח פשוט יהיה מוכן. אם תרצו, תוכלו לחתוך את העוגה לאורכה ולהבריש בשמנת חמוצה או בריבה.

עוגה קלה בחמש דקות

אפו חטיף קל בזמן התה שלוקח מעט זמן להכין אותו. למילוי, אנו מציעים להשתמש בביצים מבושלות ובצל ירוק. קרא כיצד לבשל פשטידת קפיר מהירה. המתכון לעצלנים פשוט מאוד:

• 500 מ"ל של קפיר לערבב עם קמח (200 גרם). הוסף שתי ביצי עוף, מעט מלח, פלפל וחבילת אבקת אפייה.
• קצוץ שלוש ביצים וצרור בצל ירוק באקראי. מגררים 100 גרם גבינה על פומפיה דקה, ולאחר מכן מערבבים את כל המוצרים.
• משמנים תבנית אפייה בשמן, יוצקים לתוכה מחצית מהבצק,לפרוס את המילוי ולמלא אותו בחצי השני של הבצק.

לאחר 20 דקות מוציאים את העוגה מהתנור, מניחים לה להתקרר וחותכים למנות. הגישו קינוח עם שמנת חמוצה ורוטב סויה.

פאי שוקולד עם גבינת קוטג' קפיר

לעוגה שהוכנה לפי המתכון הזה יש טעם של עוגה אוורירית. את צבע השיש של הקינוח ניתן לקבל על ידי ערבוב קקאו וגבינת קוטג', ובמילוי קל תעניקו לו קלילות. איך מכינים פאי קפיר פירות:

• לאחד ואז לערבב חצי כוס סוכר, 200 גרם חמאה רכה וארבע ביצים.
• הוסף לבצק 100 מ"ל קפיר, מעט סודה שרויה, מלח, 250 גרם קמח ושלוש כפות קקאו.
• טורפים בנפרד חצי כוס סוכר, שתי ביצים ו-350 גרם גבינת קוטג' במיקסר.
• משמנים תבנית פאי בשמן, יוצקים לתוכה מחצית מהבצק, ולאחר מכן שמים חצי ממלית הגלידה. השכבה הבאה תהיה פירות משומרים (150 גרם), אותם יש למרוח על גבי הקוטג'.
• לאחר מכן, לפרוס את מחצית מהחלק הנותר של הבצק, את מילוי הקמח ושוב את הבצק.

אפים קינוח בתנור שחומם היטב מראש. בדרך כלל לוקח בערך שעה לבשל את העוגה הזו.

פאי קוקוס

הקינוח הזה ישמח אתכם בזכות הבצק הרך וטעמו הקרמי הנעים. בישול פאי קוקוס בתנור על קפיר הוא פשוט מאוד. לזה:

• מערבבים ביצה אחת, 200 מ"ל קפיר, כוס סוכר, כוס וחצי קמח ושקית אבקת אפייה בקערה מתאימה. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת.
• למילוי מערבבים כוס סוכר, 100 גרם קוקוס וניל לפי הטעם. מפזרים את הזיזים באופן שווה על פני הבצק.
• אפים את הפשטידה עד שהיא מוכנה, כ-30 דקות. יוצקים שמנת על הקינוח המוגמר ונותנים לו להתבשל מעט.

חתכו את קינוח הקוקוס למנות והגישו עם תה חם.

פאי קפיר טעים עם תפוחים

בדוק את מתכון קינוח הפירות העסיסי הזה. אולי אתה תאהב את זה אפילו יותר מהשרלוט הרגילה. הארומה של תפוחים טריים וקינמון יביאו מגע של נוחות ושלווה לביתכם. ונבשל את העוגה בתנור על קפיר באופן הבא:

• ארבעה תפוחים עסיסיים, קליפה וזרעים. חותכים את השתיים הראשונות לקוביות קטנות (נכניס אותן לבצק), ואת השתיים השניות לפרוסות דקות (לקישוט).
• מערבבים שתי ביצים עם סוכר ומוסיפים להן את המיץ והקליפת של לימון אחד. הוסף לקערה שתי כוסות קמח מנופה, מעט סודה לשתייה וכפית קינמון טחון.
• 100 גרם חמאה ממיסים על הכיריים או במיקרוגל, מצננים לטמפרטורת החדר ומוסיפים לבצק. יוצקים שם כוס קפיר, שמים תפוחים וחצי כוס צימוקים מגולענים. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
• למזוג את הבלילהצלחת משומנת, מעטרים את המשטח בפרוסות תפוח ואופים את הקינוח עד שהוא מוכן.

אם רוצים, אפשר להבריש את החלק העליון של הפאי בריבת תפוחים או דבש, ולהחליף את החמאה בשמן צמחי.

מסקנה

נשמח אם תרצו לבשל פשטידת קפיר. איך לבשל, מתכונים וטיפים שתוכלו לקרוא במאמר שלנו. נותר רק לבדוק את הידע שלך בפועל ולהפתיע את המשפחה והחברים שלך עם מנות טעימות.