יינות Gelendzhik - טעם יוצא דופן של מסורות עתיקות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היום יינות Gelendzhik משתתפים בתערוכות בינלאומיות רבות. שנה אחר שנה, הם מאשרים אצלם את איכותם הגבוהה, ומקבלים מדליות רבות כפרס. Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes הם היינות שהביאו לצמח 102 מדליות ו-7 פרסים מובילים.

חברת האלכוהול "Gelendzhik" מייצרת יינות ענבים יבשים, קינוחים, חצי מתוקים, לבנים ואדומים. כל אחד יכול למצוא את המשקה האהוב עליו ממותג היין הזה.

היסטוריית הבריאה

לפני 2500 שנה באתר גלנדז'יק הייתה הארץ העתיקה של טוריק. ענבים גדלו על האדמה הפורייה הזו, ניצבו יקבים יוונים פרימיטיביים. את היוונים החליפו הרומאים, אחר כך הגיעו לכאן הגנואים, ואז הביזנטים. אבל כולם ייצרו יין.

בתקופת השלטון הטורקי, ייצור היין באזורים אלה ננטש. רק כשרוסיה ניצחה במלחמת הקווקז, האמנות הייחודית הזו התחדשה שוב.

מפעל בשם "Gelendzhik" הופיע ב-1869. זה היה אז שהרוזנת פירסובה יצרה את היקב הראשון בקנה מידה תעשייתי בכללותורוּסִיָה. היינות שנוצרו על ידה סומנו בפרסים רבים. ונציגי המעמד הגבוה יכלו לקנות אותם.

המבחר של יקב Gelendzhik גדול מאוד. יש לטעום כל זן על מנת לבחור בעצמכם את יינות ה-Gelendzhik הטובים ביותר. התמונה לא תעביר את כל הטעם והעושר שלהם.

יינות יבשים

גלריית היינות היבשים של גלנדז'יק מורכבת מ:

• "קברנה גלנדז'יק" בטעם קטיפתי ומתון. זהו אחד היינות האדומים הפופולריים ביותר. אפשר להגיש עם פירות, בשר, ספגטי או גבינה.
• Gelendzhik Red Dry הוא משקה הרמוני עם תווים פירותיים. זהו הליווי המושלם למנות ציד ובשר.
• "Gelendzhik White Dry" - יין מאוזן עם ארומה פרחונית ופירותית. הוא קל משקל ורך מאוד. ניתן להגיש עם מנות דגים, גבינה ופירות ים.
• "Aligote Gelendzhik" הוא יין לבן עם ארומה פרחונית עדינה וטעם הרמוני ומלא. קיבל מספר רב של פרסים ומדליות בתערוכות בינלאומיות.
• "Gelendzhik Strong" - יין בעל טעם עוצמתי, שנוצר מענבים לבנים ואדומים. זה משתלב נהדר עם בשר ומגוון סלטים.
• פינו בלאן הוא יין קליל בטעם תפוח. כוס אחת בלבד מהמשקה הקל הזה מספיקה כדי להפיג עייפות ולעודד את עצמך.

יינות קינוח של Gelendzhik

במשך מאות שנים, יינות קינוח רבים הומצאו במפעל גלנדז'יק. ביניהם:

• "סוביניון גלנדז'יק" - יין עם ארומה של דבש ואגוזים. בְּיש לו שילוב חסר תקדים של שמנוניות ורכות. זהו "היין הטוב ביותר של 2009".
• "עיניים שחורות" בטעם קטיפתי והרמוני. יין גלנדז'יק זה זכה ב-20 מדליות זהב.
• "מוסקט ענבר", המיוצר על פי טכנולוגיה קלאסית, הוא אחד היינות הפופולריים ביותר של הצמח. זהו "היין הטוב ביותר של 2002, 2006 ו-2007". זה מושלם עם מגש פירות וכל קינוח.
• "Cagor Gelendzhik" - ארומה בהירה, מלאה בטעם. יין זה הוא תקן הבריאות והערב לאריכות ימים.
• "מוסקט ורוד" נחשב בצדק למשקה של נשים. הוא זוכה לכבוד על ידי רבים מהמין ההוגן בשל טעמו הרענן והעדין.

יינות ללא יישון

יינות Gelendzhik הם גם משקאות טבעיים מצוינים העשויים מענבים שאינם דורשים יישון:

• "מלכת הלילה" - יין בתוספת מיץ. יש לו טעם מורכב למדי, מוזר ונעים.
• "יין פורט של גלנדז'יק" - משקה חזק העשוי מענבים לבנים. מתאים למנות בשריות.
• שמפניה רוסית "Madam Firsova" - הקישוט האלכוהולי הטוב ביותר של השולחן החגיגי. משקה זה נקרא על שם מייסד הצמח.

וזה לא כל המגוון של יקב גלנדז'יק. אתה תמיד יכול לקנות משקאות מחברה זו בחנויות החברה.

ביקורות

ביקורות היין של Gelendzhik הן מגוונות להפליא. אחרי הכל, כל אדם אוהב משהו אחר. יש אוהבים מכל הסוגים.

רבים אומרים שיין גלנדז'יק שותים בקלות רבה. כל אחד מהם- ממש טבעי, ללא תוספת של כימיקלים ו"אבקות". והכי חשוב, המשקאות האלה מאוד זולים.