שמן שום. מתכון, שיטות יישום ברפואה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

השימוש הנרחב בשום ברפואה הפך את הצמח הזה למגה פופולרי בקרב האנשים. תכונות הריפוי שלו מאושרות על ידי המדע המודרני.

ריח השום לא רק הורג חיידקים וחיידקים, הוא דוחה חרקים. בשביל זה, גננים וגננים אוהבים אותו, שותלים דומדמניות ותותים בין השיחים.

שמן שום נמצא בשימוש נרחב בבישול. המתכון פשוט. שום כתוש ומוסיפים לחמאה או שמן צמחי. נספר לכם באילו מחלות הוא מטפל, כיצד להשתמש בו, ונציע מספר מתכונים פופולריים.

באילו מחלות השום מטפל ולמה הוא משמש

סגולות הריפוי של צמח זה הבחינו על ידי אבותינו. במשך זמן רב הם למדו להכין שמן שום. המתכון פשוט ואינו לוקח הרבה זמן, עם זאת, יש להחדיר אותו לפחות 10 ימים לפני השימוש.

במשך זמן רב, נעשה שימוש בשמן מושבע בשום לטיפול ב:

• יתר לחץ דם, טרשת עורקים, שפעת, הצטננות;
• תירס ויבלות;
• ראשכאב, דלקת ודימום;
• מחלת חניכיים וככלי יעיל במניעת עששת.

השום מסיר את הכולסטרול מהגוף, מוריד לחץ דם וסוכר בדם.

ויטמינים שנמצאו בשום

ההרכב הכימי העשיר הופך את הצמח הזה לתרופת פלא במאבק במחלות רבות. שום מכיל:

• עד 20 יסודות קורט, תרכובות חנקניות ופחמימות;
• קומפלקס ויטמין B כמעט מלא, ויטמין E;
• זרחן, סלניום, אבץ, ברזל, נחושת;
• תרכובות מינרלים נדירות שנמצאו במזונות אחרים.

איך להכין שמן שום כדי לרפא מחלות

שום טרי טוב להכנת שמנים, תמיסות, תה, המשמשים למטרות רפואיות. הוא נקטף בסתיו כאשר העלים קמלו והתייבשו. בחרו שיניים גדולות ואיכותיות, ללא פגמים.

למחלות ודלקות באוזן, מחלות חלל הפה, לביטויים של פריחות וגירודים, לכוויות וסתם להגברת החסינות בבית, שמן שום צריך להיות תמיד בהישג יד.

המתכון פשוט.

1. מערבבים שמן צמחי ושום פירה בפרופורציות שוות.
2. כסו היטב והניחו לעמוד במשך 10 ימים במקום חמים ובאור, רועד מדי פעם.
3. מסננים, מוסיפים שמן אתרי אקליפטוס או גליצרין (כמה טיפות). אחסן במקום קריר, רצוי במקרר.

השמן הזה לא מאבד את שלויעילות עד 3 חודשים. חשוב לזכור שהכלים בהם מכינים ומאחסנים אותו חייבים להיות סטריליים. לפני השימוש, יש לחמם אותו באמבט מים ל-32 מעלות.

איך להשתמש בשמן שום

המתכון להכנות רפואיות פשוט. עם זאת, ה"סם" הפשוט הזה משמש נגד מגוון רחב של מחלות:

• לטרשת עורקים - הכינו תערובת של שמני שום ובצל, שפשפו 15 טיפות, הוסיפו למים וקחו 4 פעמים ביום לפני הארוחות.
• לשפעת - ערבבו שמן עם דבש, קח 3 פעמים ביום בין הארוחות. זה גם מתווסף לתה. תרופה כזו יעילה למחלות אחרות של דרכי הנשימה והאף.
• לדלקות גרון ווירוסים - לבצע אינהלציות על בסיס שמן שום, להכין קומפרסים ואמבטיות לרגליים. הוסף לתה או מיץ, שפשף ועסה.
• כדי לחזק את הגוף, טפלו בלב ובריאות - הוסיפו מלח לשמן שום טרי, אכלו עם לחם או מוצרים אחרים.
• לטיפול במחלות עור, תירס - שפשפו לאזורים בעייתיים פעם ביום, רצוי בלילה. זה גם מטפל בסכיאטיקה, לובגו, הם משפשפים את הצוואר, הגב או מקור אחר של כאב.
• לעצירות, מחלות קיבה, יש למרוח שמן שום 3 פעמים ביום למשך 3 חודשים. קח הפסקה של חודש ואז תעבור שוב טיפול.
• עבור כוויות מערבבים אותו עם שמנים המשפרים את התחדשות העור (כגון רוזמרין), מערבבים עם מעט מים ומורחים אותו כקומפרס.

"מתכון מהיר" פופולרי

מה לעשות אם המחלה מגיעה, ואיך להכין שמן שום ולמרוח אותו מיד?

תוכל לחסוך זמן על ידי דילוג על תקופת ההזלפה והכנת "מתכון מהיר":

1. שפוך 2 כוסות שמן חמניות לסיר.
2. הוסף כמה גרגרי פלפל שחור, טימין.
3. חותכים את השום לפרוסות ומניחים את הצד החתוך כלפי מטה בתחתית הסיר.
4. הכנס את המיכל לתנור שחומם ל-150 מעלות.
5. קבל אותו תוך חמש דקות.

אם שיני השום הופכות לרכות, המוצר מוכן. מסננים ויוצקים לכלי סטרילי, מאחסנים במקרר. "שיקוי" כזה לא מומלץ לאחסן יותר מחודש.

שמן שום בבישול

הפתיעו את יקיריכם בתוספת מלוחה למנה העיקרית, הכינו חמאת שום בבית. הוא מושלם לתפוחי אדמה מטוגנים, פירה, כתחליף לרוטב, לכל סוג של בשר. אתה יכול פשוט למרוח חמאת שום על לחם טרי.

המתכונים הטובים ביותר למטה.

מתכון 1

מוצרים נדרשים:

• 1 חבילה של חמאה באיכות גבוהה;
• 4-5 שיני שום;
• צרור עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, כוסברה), מלח.

בישול:

• להוציא את החמאה מהמקרר כדי שתהיה רכה;
• לשטוף, לייבש ולמיין ירקות, לקצוץ דק;
• הכל בזהירותערבב;
• סוחטים את השום במכבש שום או קוצצים דק בסכין, מוסיפים לחמאה;
• להכניס לכלי ולשמור במקרר. אתה יכול להוסיף תבלינים לשמן שום לפי הטעם.

להגיש מרוכך עם לחם טרי או פיתות.

מתכון 2

מוצרים נדרשים:

• 1 ראש שום;
• 1 כוס שמן זית.

בישול:

1. קלפו את השום, כתשו אותו, הוסיפו לשמן.
2. על אש נמוכה, מביאים למראה של בועות ומבשלים במשך 3 דקות.
3. לאחר צמצמו למינימום וחממו את השמן למשך 10 דקות. יש צורך בטיפול בחום, אחרת הוא יתקלקל.

שופכים את השמן לכלי ומאחסנים במקרר. תוספת מלוחה כזו טובה לפיצה, פשטידות, תפוחי אדמה. מתאים לפסטה או כרוטב לסלט עגבניות.

המתכונים הקלאסיים הטובים ביותר האלה הם לא רק פשוטים, הם יאפשרו לכם להכין מוצר עשיר בויטמינים ומינרלים.