מסעדה "Old Paphos": כתובת, תמונות וסקירות של לקוחות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מסעדת אולד פאפוס בתחנת המטרו Mayakovskaya היא מסעדת הפרימיום היחידה במוסקבה שמציגה לאורחיה את המטבח הקפריסאי המדהים. יש כאן אווירה מיוחדת שיכולה לקחת אתכם לאי יווני שטוף שמש השוכן בלב הים התיכון. המנות הצבעוניות האופייניות למטבח המקומי מספקות חוויה מענגת, ומאפשרות לכל אחד לגלות משהו חדש ובלתי נשכח.

מה מייחד אותו?

מסעדת אולד פאפוס במוסקבה נהנית מפופולריות ראויה. שמה קשור לעיר העתיקה פאפוס, שהייתה בירת קפריסין, ובה התערבבו כמה תרבויות בבת אחת. התפריט מציג מנות לאומיות של המטבח היווני הקלאסי ופרשנויות מודרניות של שף מבריק באמת אנדוניס ניקולאו - סגן נשיא איגוד השפיםקפריסין, חבר באיגוד השפים העולמי והמאסטר שף של בריטניה. בנוסף, האלמנטים המוצלחים ביותר של המטבח האירופאי (צרפתי, איטלקי, אנגלי, טורקי) שזורים בהרמוניה בתפריט היווני.

תכונות התפריט

מסעדת אולד פאפוס מעריכה את המשוב של המבקרים בה ומנסה לקחת בחשבון את רצונותיהם על מנת לפתח תפריט לא רק מדהים ומקורי, אלא גם כזה שיכול לכבוש לבבות. כדי לחוות בצורה הטובה ביותר את יופיו של המטבח היווני המוצג כאן, כדאי להתחיל בטקס הקולינרי המפורסם, המכונה בקפריסין המזה, הכולל הגשה ברצף של מגוון מנות וחטיפים. Meze היא לא רק ארוחה, אלא גם אווירה ייחודית, תקשורת, מצב רוח. לרוב מזמינים אותו לבילוי נעים עם חברים או משפחה. עם זאת, כדאי לזכור שכמעט בלתי אפשרי לנסות את כל המנות במסה, אבל אפשר לנסות לאכול מהן, באופן פיגורטיבי, לפחות חתיכה.

השפים של המסעדה הקפידו להציע לאורחים מספר סוגי תפריטים: צמחוני, בשר, דגים וללאן מיוחד, אז כאן הם מוכנים להתחשב בהעדפות ובטעמים של כל האורחים. כל תפריט כולל מנות עיקריות, תוספות, סלטים, מרקים, רטבים, מתאבנים, קינוחים, מנות גריל ועוד. אפשר גם לקנות אוכל טייק אווי במסעדה. מנות המסעדה מתאפיינות בהגשה ללא דופי, מגוון עשיר וטעם בלתי נשכח. מסעדת "פאפוס הישנה" פשוט לא יכולההשאר אדיש!

מבחר רחב של מנות גורמה

אפילו גורמה אמיתיים ימצאו כאן מנות רבות הראויות לתשומת לב, כי הן פרי משופר של המטבח הים תיכוני המודרני. אלו, למשל, צלעות חזיר לימון ברוטב חריף, שרימפס סגנאקי מושבה במשקה היווני המפורסם אוזו, בשר בקר סטיפדו רך מבושל ביין אדום, דניס מדהים ציפורה לבאן ותמנון פירגוס מקורמל ביין. כל מנות הגורמה הללו מדגימות בצורה משכנעת את הדמיון הקולינרי הבלתי נדלה ואת המיומנות הגבוהה של השפים של "פאפוס הישנה", כי רק מומחים מיומנים באמת מצליחים ביצירות מופת כאלה.

קציצות בשר של קפטדס, מרק טראנה וגריל חלומי הן מנות שלא תנסו בשום מקום אחר בבירה, אבל הן יוצעו לכם על ידי מסעדת אולד פאפוס (מוסקבה). ביקורות מאשרות שהמנות הייחודיות של קפריסין שטופת השמש מוגשות כאן טעימות במיוחד ותמיד טריות.

אורחים רבים נוספים ישמחו לנסות את מנות המסעדה המבושלות ב"פאפוס הישנה" על הגריל הפתוח. מדובר, בין היתר, בקציצות יווניות מצוינות שפטליה, קבבים מסורתיים על שיפודים Souvlaki, דגים טעימים במיוחד וסטייקים בשר עסיסיים. המנות הללו הן גאוות הממסד ויוצרות אווירה בלתי נשכחת באמת של קפריסין האמיתית.

פנים המסעדה

מסעדה "Old Paphos" על Mayakovskayaבעל פנים לא פולשני נעים, מעוצב בגווני שמנת מעוררי תיאבון. ובאור הערב הרומנטי נראה יפה במיוחד קיר זכוכית שלאורכו זורמים זרמי מים. הסגנון הכללי בו מעוצבים חדרי האירוח דומה לטברנה יוונית אמיתית, עם חלונות מוארים מזכוכית צבעונית, קורות עץ ונברשות מברזל יצוק מסיביות למדי. לטאות אפילו מצוירות על העמודים - תכונה יוונית מודרנית. מרכז תשומת הלב של המבקרים הוא גריל חיצוני מסוגנן, כי הקסם של המטבח הקפריסאי נמצא כאן בחזית. לא פלא שקל להירגע וליהנות מאוכל טעים באווירה כזו. בנוסף, יש אוורור מודרני מעולה.

העריך כמה יפה באמת הפנים של מסעדת אולד פאפוס, תמונות וסרטונים יעזרו הרבה יותר מכל מילה. לאחר שראית במו עיניך את האווירה והפנים של הממסד, אתה יכול להבין אם הם יהיו לטעמך.

מדיניות תמחור

בסטנדרטים מטרופולינים, המחירים שמציעה מסעדת אולד פאפוס ללקוחותיה הם יותר מדמוקרטיים. לדוגמה, ארוחת ערב לשניים עם יין תעלה בערך 2000 רובל. החשבון הממוצע לארוחה במסעדה הוא רק 1000-1500 רובל. בהתחשב בטעם יוצא הדופן ובאיכויות הטעם הגבוהות ביותר של מנות, זה לא יכול שלא למשוך עוד ועוד אורחים חדשים לממסד הזה שרוצים לדעת מהן התמחויות הטעמים בקפריסין.

תכונות השירות

מסעדת אולד פאפוס אוהבת ליצורנוחות משפחתית אמיתית. בימי ראשון בערב (מ-16:00 עד 19:00) מוזמנים לכאן במיוחד משפחות עם ילדים, שלמען מצב רוחם העליז עובד כאן ליצן מקצועי. השפים פיתחו גם תפריט מיוחד "התפריט הכי טעים" לילדים. כמו כן, כדי שמבוגרים יוכלו להיות לבד וליהנות מהמנוחה במלואה, ניתנת לילדים הזדמנות להשתעשע ולשחק בחדר הילדים תחת העין הפקוחה של צוות המסעדה.

הממסד מקבל אורחים בשלושה חדרים, כולל חדר נפרד למי שאינו מעשן. מספר המושבים הכולל בהם הוא 120. יש ריח נעים של פחם באולמות ואין ריח מציק של מזון שנספג בבגדים. פרט זה משמח לקוחות רבים. פרט מוזר נוסף שחלק מהמבקרים מציינים הוא הכתובות "תודה", "בבקשה" וכדומה על המפיות, המעידות על הכבוד העמוק ללקוחות שיש כאן.

המוסד פתוח מהשעה 12:00 ועד אחרון המבקרים. המטבח נסגר בחצות. הוא מספק גישה לאינטרנט אלחוטי בחינם ולהשמעות מוזיקה חיה נעימות, ולבסוף עובר לעולם התרבות היוונית. אז בהחלט לא תשתעממו במסעדה. יש גם חניה לא מאובטחת ליד המסעדה.

כתובת המסעדה

אם לשפוט לפי המוניטין ללא דופי והביקורות הרבות, כל אניני טעם של אוכל טעים באמת צריך להגיע למסעדת אולד פאפוס לפחות פעם אחת. היכן ממוקם המקום המיוחד הזה? לא יהיה קשה למצוא אותו. מסעדה "ישן"כתובת פאפוס" היא כדלקמן: מוסקבה, רחוב סדובאיה-טריומפאלנאיה, 22/31, רובע טברסקוי, תחנת המטרו Mayakovskaya.

ביקורות מבקרים

אתה יכול לראות הרבה ביקורות על המסעדה "Old Paphos". כולם כמעט תמימי דעים שהמטבח המוצע כאן הוא באמת מקורי וטעים, והשירות מהיר ונעים. רבים מציינים גם שמוסד זה ממוקם די טוב וקל להגיע אליו. לעתים קרובות בהערותיהם כותבים על הרצון לבוא שוב למסעדה כדי ליהנות ממשהו אחר מהמטבח היווני העשיר והייחודי. אחרים אפילו מכנים את השאר ב"פאפוס הישנה" אגדה אמיתית.

עם זאת, למסעדה יש גם כמה ביקורות שליליות. חלקם לא מרוצים ממדיניות התמחור המודרנית של בעלי המפעל ומהתווי המכונים, למשל, להבאת אלכוהול איתך או מהטיפ החובה של 10% הכלול בצ'ק ללא הסכם עם הלקוח. כמו כן, בניגוד לרבים מאלה המשבחים את השירות במסעדה, יש מי שמציינים את ההתנהגות הרעה של מלצרים בודדים. עד כמה נכונות ביקורות אלו ואחרות, קשה לשפוט מבלי לבקר במסעדה באופן אישי. בכל מקרה, מעודד שיש הרבה יותר הערות חיוביות ואפילו נלהבות על פאפוס העתיקה מאשר שליליות. וכמובן, אל תשכח שכל האנשים שונים, אז מה שאחד אוהב ודי אוהב, עלול לעצבן את האחר. אז, זה ייראה בלתי ניתן להכחשהפלוס יכול להיות מינוס בו-זמנית, ולהיפך.

מה לעשות?

אם אתה אחד מאוהבי הטעם והמטבח היווני, או סתם רוצה לגלות משהו חדש לגמרי, ובכך לגוון את שעות הפנאי שלך, מסעדת אולד פאפוס תמיד שמחה לקבל את פני האורחים! כפי שכבר ציינו, אווירה כזו לא תמצאו באף מוסד במוסקבה. המסעדה הזו באמת חושפת את עולם המטבח הקפריסאי האמיתי, שקרוב במיוחד לליבם של מי שנפש בקפריסין ומתגעגע למזג האוויר נטול העננים שלה, האוויר המלא בעשבי תיבול ובריזת ים, והכי חשוב, מנות מקומיות טעימות ומקוריות להפליא..