בישול ריבת משמש ממוצרים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כנראה שאנשים רבים יודעים על סגולות הריפוי של משמשים. הוא אפילו מומלץ לחולי סוכרת והפרעות עיכול. פרי טעים ועסיסי זה הוא המוביל בתוכן של יסוד קורט כה הכרחי כמו ברזל. זה מרווה את הגוף בויטמינים, במילה אחת, אפשר לדבר על סגולות הריפוי של משמש במשך זמן רב.

אם אתה אוכל באופן קבוע את הפירות האלה, אז לא תפחד ממחלות לב. אבל מאיפה, אתם שואלים, באים משמשים בחורף? היום נכין ריבת משמש בריאה מאוד, אותה תיהנו לאכול גם בחורף וגם בקיץ. במגפת הצטננות, ריבה מרפאה תעזור לחזק את המערכת החיסונית ולהיפטר מהבריברי.

גם לאחר טיפול בחום, ויטמינים נשארים בריבה. יש בו במיוחד הרבה קרוטן, והאלמנט היקר ביותר הזה אחראי על ניקוי הגוף מרדיקלים חופשיים. ריבת משמש אינה גורמת לתגובה אלרגית ואין לה התוויות נגד. לסיום, זהו קינוח אמיתי שישמח אתכם בטעם מעולה. בואו נתחיל בתהליך הבישול.

נצטרך: קילוגרם משמש טרי, מעט חומצת לימון (כפית) וכמובן סוכר מגורען - 1 ק ג.

מסירים את הגלעינים מהמשמשים השטופים (מחלקים לשני חלקים), שמים אותם בקערה עמוקה, ממלאים עד למעלה במים ומעלים אש. יש צורך לבשל פירות כחצי שעה, תוך התבוננות מתמדת ומערבבים, אך לא לתת להם לרתוח. לאחר מכן יש לשפשף אותם במסננת, אפשר לסובב אותם במטחנת בשר.

אנחנו לא שופכים את המים מהפרי, אנחנו שופכים לתוכה חומצת לימון, סוכר ומורחים את המשמשים המעוכים. אנו מעבירים את האש למצב האיטי ביותר ומשאירים את המסה לדעוך במשך 1.5 שעות. יש צורך להתבונן בריבה ולערבב אותה מעת לעת כדי לקבל עקביות הומוגנית. מגלגלים ריבת משמש צוננת לצנצנות. המתכון מאוד פשוט ושימושי. נסה להכין ריבה משלך ותראה בעצמך.

מתכון שני

כדי להכין ריבת משמש, קח שתי כוסות סוכר, פירות משמש (500 גרם), מיץ לימון (50 גרם).

שוטפים היטב את הפירות, חותכים לשני חלקים (מסירים את הגרעינים), מכסים אותם בסוכר, יוצקים מעל מיץ לימון ומוסיפים מעט מים רתוחים (20 גרם). מניחים את כוס הפירות במקרר למשך שש שעות לפחות. לאחר זמן מסוים, שלפו החוצה והעלו באש לרתיחה למשך 15 דקות.

כדי לתת טעם פיקנטי, אפשר לשים בריבה ציפורן, תרמיל וניל או קינמון לפי שיקול דעתכם. לאחר שהפירות מוכנים, ניתן לגלגל אותם לצנצנות. אם אתהאם אתה רוצה לקבל מסה הומוגנית, גלול את הפירות במטחנת בשר לפני הבישול. אופים פשטידת ריבת משמש והמשפחה שלך תשמח.

מתכון לפלפל שלישי

מוצרים: כוס משמשים, סוכר (1/2 כוס), קינמון (5 גרם), מיץ משמש (150 מ ל), פלפל אדום גרוס (5 גרם).

מסירים את הגרעינים מהפירות, מעבירים את החצאים לכוס, יוצקים לתוכה סוכר, מוסיפים קינמון ופלפל אדום. מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות. ריבת משמש יוצאת דופן כזו יכולה להיות מועברת לשקיות ניילון או מיכלים ולהקפיא, או מגולגלת. טעם מר-מתוק יוצא דופן משתלב היטב עם מנות בשר ומוצרי קמח.