מים עם סוכר: יתרונות ונזקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה זה מי סוכר? מתי כדאי לשתות את זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. כמה מומחים טוענים שלמשקאות ספורט ומי סוכר יש את אותן תכונות. על היתרונות והסכנות של מים עם סוכר - בהמשך המאמר.

איכויות שימושיות

כבר מהשם ברור שמים עם סוכר מורכבים משני מרכיבים. וכדי לגלות עד כמה זה מזיק או שימושי, אתה צריך להבין איך סוכר מגורען משפיע על הגוף שלנו. נתחיל עם המאפיינים השימושיים שלו.

רופאים פולנים, כתוצאה ממחקרים ארוכים, גילו שאם הגוף שלנו לא יקבל סוכר במשך זמן רב, אז בקרוב עבודתן של מערכות רבות תופרע. המזון המתוק הזה במוח (הן המוח והן חוט השדרה) מפעיל את תהליך מחזור הדם. אם אתה מסרב לסוכר כליל, הוא מאיים בשינויים בעלי אופי טרשתי.

למים מתוקים ולסוכר יש את התכונות המועילות הבאות:

• להפחית את הסבירות לפלאק בכלי הדם, למנוע התפתחות של פקקת.
• אנשים מתוקי שיניים נוטים פחות לחלות בדלקת פרקים מאשר אלו שחולים"מתוק" לא אוהב.
• סוכר משפר את תפקוד הכבד והטחול. כל מי שנמצא כסובל ממחלות אלו עובר דיאטה עתירת גלוקוז.
• אם אין מספיק סכרידים בגוף, עבודתו מופרעת: הדם מתחיל להסתובב לאט יותר, פעילות מערכת העצבים המרכזית מחמירה. אם תשתה מים עם סוכר, תספק לך גל של אנרגיה וכוח.
• לסוכר יש השפעה חיובית על איברי הראייה. האם אתה מבלה הרבה זמן ליד המחשב? אכלו יותר ממתקים ושתו מי סוכר.
• מים מתוקים מעוררים זיכרון. באופן כללי, כל מי שעוסק בעבודה נפשית צריך גלוקוז.
• אפילו מנה זעירה של סוכר מספיקה כדי לשפר את מצב הרוח של האדם, נדודי השינה נעלמים. לא בכדי כשמתחילים מומלץ לאכול יותר ממתקים.
• אם הגוף מקבל מעט גלוקוז, עלולות להתרחש תקלות בכבד, בכליות ובכיס המרה. לעתים קרובות, עם מחלות של איברים אלה, חומר זה מנוהל תוך ורידי. מי סוכר מונעים הופעת פתולוגיות כאלה.
• כוס מים מתוקים תעניק לכולם מצב רוח מעולה. אחרי הכל, סוכר תורם לשחרור הסרוטונין, הורמון השמחה, לדם.

אם יש לך דיכאון או התמוטטות עצבים, אכל סוכר חום.

צד אחורי

עכשיו שקול את התכונות השליליות של סוכר. לא בכדי אנשים רבים מכנים זאת "המוות הלבן". אדם מסתכן לחלות אם הוא צורך מים עם סוכר וממתקים במינונים גדולים וללא שליטה.

נזק סביר:

• אם מים מתוקיםלשתות ללא שליטה, רקמת העצם תתחיל להתפרק. הגוף יעבד סוכר, נותן סידן באופן אינטנסיבי. כתוצאה מכך, השיניים ידרדרו, העצמות יהפכו שבירות.
• סוכר הוא האויב של מותניים קטנות. אם אתם צורכים יותר מדי גלוקוז, מופיעים משקעי שומן, בדרך כלל על הבטן, הירכיים, הצדדים.
• גלוקוז הורס את אמייל השן, חלל הפה הופך לסביבה נוחה למגוון חיידקים.
• גלוקוז בכמויות גדולות מוביל לזינוק באינסולין, מסוגל לעורר את הנוירונים האחראים לתחושת השובע. כלומר, יגיע רגע שבו אדם ירגיש רעב כל הזמן.
• מחקרים אחרונים הראו שסוכר מוביל להזדקנות מוקדמת. גלוקוז הורס את הקולגן הדרוש לעור שלנו. היא הופכת לרופסת, קמטים עמוקים מופיעים.
• סוכר מנטרל את השפעתם של קומפלקסים ויטמינים בגוף. לצורך ספיגת הגלוקוז, הגוף זקוק למספר רב של ויטמינים מקבוצת B. אם אתה שותה מים מתוקים בכל עת, הדבר מאיים על בריברי.

מים מתוקים באימון

למה לשתות מי סוכר בזמן פעילות גופנית? התשובה די פשוטה: לפצות על מאזן האנרגיה. במהלך האימון השרירים שלנו מתרוקנים, מאגרי הגליקוגן בהם מצטמצמים למינימום. אתה יכול לתדלק את הגוף שלך במים מתוקים (פחמימות), ובכך להתחיל בתהליך של סינתזת חלבון - התחדשות שרירים.

היתרונות של מים עם סוכר במהלך פעילות גופנית הם אינסופיים. היא בכל צורה שהיא, בין אם זה מיץ, משקה דבשאו סוכר, ייתן יותר אנרגיה. במהלך האימון יורד מרכיב האנרגיה בתא (גליקוגן, קריאטין פוספט ו-ATP), והגוף משחזר את המאגרים הללו בעזרת פחמימות.

אז אם אתה רוצה להתאמן בצורה פרודוקטיבית, שתה מים מתוקים במהלך האימון שלך.

סירופ

איך מכינים סירופ סוכר? כמה סוכר לליטר מים צריך לקחת? בואו ננתח את השאלות הללו ביתר פירוט. מים מתוקים קלים להכנה, אפילו ילד יכול להתמודד איתם. קח:

• 0.5 ק"ג חול סוכר;
• 1 ליטר מים.

סוכר מתמוסס במהירות במים. הכן משקה זה באופן הבא:

1. להרתיח מים.
2. שפוך סוכר מגורען עם נוזל חם.
3. להרתיח את המסה על האש הקטנה ביותר במשך 20 דקות.
4. מסננים את הסירופ דרך שלוש עד ארבע שכבות של בד גבינה.
5. הביאו את נפח הנוזל לראשוני והרתיחו שוב.
6. שפוך את הסירופ לצנצנת מעוקרת.

ניתן לתת את המשקה הזה גם לתינוקות, אבל בכמויות סבירות.

סירופ בטעמים

ניתן להכין מי סוכר עם מיץ לימון וחומרי טעם. זה יהיה מאוד מעורר תיאבון ושימושי. הסירופ הזה יכול לשמש כבסיס לקוקטיילים. קח:

• 3 כפות. חול סוכר;
• 1 כף ל. מיץ לימון;
• 1 ½ כף מים;
• 1 כפית מי תפוזים או ורדים.

איך לבשל?

תהליך בישול:

1. שפוך סוכר מגורען למחבת.
2. לשפוך מים.
3. הביאו את התערובת לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
4. הוסף מיץ לימון סחוט טרי.
5. הוסף מי תפוזים או ורדים לסירופ.
6. כבה את המבער לאחר דקה אחת.

אתה יכול לשמור את המשקה הזה במקרר למשך חודש.

האם אוכל לתת לילדים?

אז, אתה כבר יודע מה הנזק של מים עם סוכר לגוף האדם. האם תינוקות יכולים לשתות את זה? הם גדלים, ולכן הם דורשים אנרגיה, שניתן להשיג רק מגלוקוז. אבל לפני מתן מים כאלה לילדים, עדיף להתייעץ עם מומחה.

בכל מקרה, מים מתוקים, כמו פינוקים אחרים, יש לתת לתינוקות במינונים קטנים. אם הגוף של הילד מקבל יותר מדי גלוקוז, לילד יהיו כאבי ראש, הוא לא יישן טוב, יהיה נתון לשינויים תכופים במצב הרוח.

עם חוסר בגלוקוז אצל תינוקות, החסינות יורדת, הם רגישים יותר לבריברי אביב, מחלות עונתיות קרות.

המלצות לירידה במשקל

אם אתם ב"ייבוש" (המטרה שלכם היא לשרוף שומן), אז בכל מקרה אל תשתו מים מתוקים במהלך האימון. אחרי הכל, זהו מקור מהיר לפחמימות, אשר מעלה באופן מיידי את רמת הסוכר (גלוקוז) בדם. כתוצאה מכך (אם אינך חולה סוכרת), הורמון האינסולין משתחרר מיד. כך פועל גוף האדם.

הדברים שונים עבור חולי סוכרת. בְּהלבלב שלהם לא יכול לייצר אינסולין בעצמו, אז הם לוקחים אותו מבחוץ בצורה של זריקות. במהלך האימון, הם בהחלט לא יכולים לשתות מים מתוקים, כמו גם לצרוך פחמימות פשוטות.

הכלל הוא כזה: כאשר רמות האינסולין גבוהות בדם, שריפת השומנים נחסמת. בהתאם, צריכת מי סוכר במהלך האימון, תפעיל את ייצור האינסולין בכמויות אדירות. לכן אתה לא יכול לשתות משקה כזה על ה"ייבוש". אתה יכול לשתות רק מים שקטים, מכיוון שהם אינם גורמים לעלייה ברמות הגלוקוז בדם.

ספורטאים מנוסים שעוקבים אחר דיאטה דלת קלוריות מומלצים על ידי מומחים לאכול או לשתות משהו מתוק לפני תחילת האימון בשלב שריפת השומנים, כאשר הדיאטה דלה מאוד בפחמימות.

למה לעשות את זה? על מנת לספק אנרגיה לגופך במהלך השיעור. כאשר יש מעט פחמימות בתזונה, הספורטאי חלש, אין לו מספיק כוח לאימון מלא רגיל. כמובן שכאשר מוסיפים ממתקים, תהליך שריפת השומן נחסם, כפי שתואר לעיל. אבל עבור קטגוריה זו של אנשים, זה לא כל כך חשוב, מכיוון שהוא לוקח בחשבון את כמות הפחמימות הכוללת הנצרכת במהלך היום.