ארוחת בוקר מהירה ובריאה לתלמידי בית הספר: מתכונים, רעיונות וטיפים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סטודנטים לומדים 9 חודשים בשנה. עבורם, הלימודים הם אותה עבודה קשה כמו למבוגרים – עבודה. תלמידים מבלים חצי יום בבתי ספר, ולפעמים אפילו יותר: הם מבצעים משימות נפשיות מורכבות, נושאים תיקים כבדים, עוסקים בתרגילים גופניים פעילים, מתרועעים, רצים.

אבל לא כל בית ספר יכול להתפאר בארוחות מלאות טעימות. לכן ארוחת בוקר לתלמיד היא אחד המרכיבים החשובים ביותר בבריאותו ובתפקוד הלימודי של התלמיד, שכן גופו של ילד גדל כל הזמן זקוק לתפריט מאוזן לחלוטין. הארוחה הראשונה של הילד צריכה להיות מזינה, טעימה, מחוזקת ככל האפשר. ילדים שמקבלים ארוחת בוקר מלאה דשנה, בהשוואה לאלה שמזנחים ארוחה מוקדמת, לומדים הרבה יותר טוב, לעתים רחוקות מתמודדים עם בעיה כזו כמו השמנת יתר, אין להם כמעט בעיות עם מערכת העיכול, הם מרגישים יותר עליזים ועליזים יותר בכל בית הספר יום.

כשאין זמן

מציאות החיים היא שמעט הורים יכוליםהקדישו הרבה זמן לילד בבוקר, כי אף אחד עדיין לא ביטל את העבודה. ולעתים קרובות אמהות ואבות, שלא יודעים מה לבשל לארוחת בוקר לתלמיד בית ספר במהירות וללא טרחה רבה, מעדיפים דגני בוקר מוכנים: פתיתי תירס, משחות שוקולד, יוגורטים, קקאו אינסטנט ומוצרים אחרים שלא לוקח יותר מ-5 דקות להכין. ארוחת בוקר כזו עשויה בהחלט להיות קיימת בתזונה של הילד, אבל רק אם מתקיימים מספר תנאים:

• יצירות צריך להיעשות מדגנים מלאים של חיטה או שיבולת שועל, לא מקמח.
• בארוחת בוקר מהירה צריכה להיות כמה שפחות סוכר.
• דייסות שנשפכו במים רותחים לא מביאות שום תועלת, עדיף לבשל את אלו שרותחות מהר.
• לפעמים עדיף להחליף את ה"כימיה" בפירות, שוקולד או קקאו טבעי.

אם 15 דקות זמינות

אם לאמא יש 15 דקות נוספות, במהלך הזמן הזה תוכלו לבשל לתלמיד ארוחת בוקר משביעה למדי, מלאה ומעוררת תיאבון. מומחים מציינים שמוצרי חלב, ירקות או פירות, כמו גם מוצרי דגנים חייבים להיות נוכחים בארוחה הראשונה של הילד.

ירקות ופירות עשירים בויטמינים, סיבים. דגנים מספקים ברזל, ויטמינים A ו-D, והפחמימות שהם מכילים משפרות את תפקוד המוח וממריצים. מוצרי חלב מכילים סידן, הנחוץ לגוף הגדל של הילד. ניתן לכלול גם פירות יבשים וכמות קטנה של אגוזים בארוחת הבוקר לתלמיד. הם טעימים ומאודשימושי.

הדרים, חסה, פירות יער עשירים בויטמין C, השימוש בהם יסייע בחיזוק הראייה של הילד. בנוסף, זה יעזור לגוף להתמודד ביתר קלות עם מתח נפשי ומצבי לחץ שונים. שעועית, ביצים ודגנים מכילים ויטמין E ויש לכלול אותם בתזונה של ילדכם יחד עם מזונות אחרים.

ארוחות בוקר לסטודנט לשבוע

לא כל מבוגר ירצה לאכול את אותו האוכל כל יום, ואפילו ילד אפילו יותר, אז אל תעצרו את תשומת הלב שלכם במנה אחת או שתיים. נסו לגוון את התפריט, לעורר את התיאבון אצל הילד, להכין כל פעם משהו חדש ומעניין. וזה יעזור לך בתפריט לדוגמה זה לשבוע.

• היום הראשון: חביתת ירקות, קקאו עם חלב.
• יום שני: שיבולת שועל עם פירות יער, מיץ תפוחים.
• יום שלישי: גוש גבינת קוטג' עם פירות יבשים, כריך גבינה, תה.
• היום הרביעי: לביבות קוטג', קקאו.
• יום חמישי: דייסת כוסמת, תה עם שוקולד.
• יום השישי: תפוח אפוי עם גבינת קוטג', מילקשייק.
• יום שביעי: ביצים מקושקשות, מיץ טבעי.

ארוחות בוקר לתלמידי בית ספר: מתכונים

כדי להקל על המשימה שלך, אנו מציעים לך מתכונים ייחודיים למנות בריאות. אוסף זה יעזור לך להיפטר מהמחשבות היומיומיות על איך לשלב טוב וטעם בעת הכנת ארוחת בוקר לתלמיד. התפריט מאוזן, תכולת הקלוריות של המזון, כצפוי, היא 15-20%התזונה היומית של הילד. זכור שהארוחות לא אמורות להימשך פחות מ-15 דקות.

דייסת חלב דוחן

מרכיבים:

• כוס אחת של דוחן.
• כוס וחצי חלב.
• 130 גרם של צימוקים.
• 130 גרם גבינת קוטג'.
• 50 גרם חמאה.
• סוכר ומלח לפי הטעם.

בישול

מיין את הגריסים ושטוף ביסודיות. יוצקים הרבה מים נקיים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. לאחר שחלף הזמן, מסננים את הנוזל, יוצקים חלב חם, מוסיפים חמאה, מלח וסוכר, מבשלים תוך ערבוב מתמיד על האש הכי איטית במשך 10 דקות. מערבבים את הדייסה המוגמרת עם הושרו מראש במים רותחים וצימוקים מיובשים.

Burrito

וארוחת הבוקר המהירה הזו לתלמיד בית ספר לא הותירה אף ילד אדיש.

מרכיבים:

• שני לאבש ארמני.
• פלפל אחד.
• פילה עוף אחד.
• כמה עלי חסה.
• שתי עגבניות בינוניות.
• חתיכה (100 גרם) של גבינה קשה.
• 50 גרם חמאה.
• מלח לפי הטעם.

בישול

חותכים את העוף המבושל (אפשר לבשל את הבשר בערב) לחתיכות קטנות, מטגנים בחמאה עד להזהבה. חותכים את העגבניות והפלפלים לרצועות, מגררים את הגבינה. מערבבים את כל החומרים המוכנים, מלח לפי הטעם. שים את התערובת מעוררת התיאבון על דף פיתה, מגלגלים פנקייק ואז מטגנים במהירות.

ירקותחביתה

מרכיבים:

• שני תפוחי אדמה.
• חצי קישוא.
• שתי עגבניות.
• ארבע ביצים.
• חצי כוס חלב.
• 50 גרם גבינה.
• ירוקים, מלח, שמן צמחי, פלפל.

בישול

להרתיח תפוחי אדמה בקליפתם, לקלף. חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות, מטגנים במשך חמש דקות בשמן צמחי. במיכל נפרד טורפים את החלב עם הביצה והתבלינים. יוצקים את הירקות עם תערובת הביצים, מטגנים, סוגרים את המחבת במכסה. קוצצים את הגבינה ועשבי התיבול, מפזרים אותם על החביתה עדיין חמה.

פנקייק בננה

מרכיבים:

• כוס וחצי יוגורט.
• שתי ביצים.
• בננה אחת.
• רבע מקל חמאה.
• כף סוכר.
• חצי כוס קמח.
• אגוזים, מלח, דבש - לפי הטעם.
• קורט אחד של סודה.

בישול

חותכים את הבננה המקולפת לחתיכות קטנות. שמים את הפירות בבלנדר, מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מקציפים הכל ביסודיות. מבשלים בחמאה כמו פנקייקים. הגישו את הלביבות עם דבש מעורבב עם אגוזים קצוצים.

עוגות גבינה

מרכיבים:

• 200 גרם גבינת קוטג'.
• ביצה אחת.
• שלוש כפות קמח.
• שמן צמחי, מלח.
• כף סוכר.
• 40 מ"ל קרם.

בישול

מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. מרדדים את הנקניק מהמסה, חותכים את העיגולים. מטגנים משני הצדדיםשמן צמחי. מגישים עם ריבה, שמנת חמוצה או שוקולד מגורר.

אם תתרגלו להכין ארוחות בוקר יומיות לתלמידי בית הספר, תוך שימוש במתכונים אלו או כל אחר, אז תבינו שלמעשה זה לא לוקח כל כך הרבה זמן. אבל הילד שלך יהיה עירני, עליז ומלא עד שעת הצהריים.