מבשלים לעבודה: מה אני יכול לקחת איתי? הרעיונות והמתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למה אנחנו לא רק משיגים לירות נוספות, אלא גם מוציאים כסף נוסף בעבודה? זה פשוט: לפעמים אנחנו עצלנים או נדושים אין לנו זמן לבשל את ארוחת הצהריים הנכונה לעבודה. כאן אתה צריך לאכול בכל מקום ועם כל דבר. מכאן הבעיות במשקל, בריאות ורווחה בכלל. אבל זו לא סיבה להתעצבן, בעבודה אתה יכול וצריך לאכול אוכל בריא, שיהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי ככל האפשר. קיום מיקרוגל במשרד הוא הצלת חיים של ממש, אך לרוב המותרות הללו אינן זמינות ולכן נשקול גם אפשרויות ל"חיסכון" שאינן מצריכות שום טיפול בחום. אז בואו נדבר על בישול לעבודה. איפה להתחיל?

מה צריך להיות האוכל לעבודה?

המטרה שלנו היא מינימום עלויות זמן, מקסימום נוחות וטעם. לכן, ארוחה טובה לעבודה היא כזו ש:

• לא צריך לחמם.
• שלא ישתבש בלי קירור;.
• יהווה דחיפה נהדרת של אנרגיה וימלא את כל אספקת החומרים המזינים.
• מפעיל את המוח, מכיוון שהרעב מאט אותו.
• טוב, הטעם, כמובן, צריך להיות ברמה. מי רוצה לאכול מלפפונים מימיים?

הכללים האלה מתקיימים במנות רבות ושונות, זה יכול להיות כריכים, כריכים, לחמניות. כדי להפעיל שוב את עבודת המוח, תצטרכו להביא אתכם קינוח. חילוף חומרים יציב לא יסתדר בלי תה או קומפוט. אז בואו נתכונן לעבודה! הגרסה שלנו כדי לעשות את זה פשוט, מהיר וטעים.

המבורגר לבבי

אם העבודה שלך דורשת הרבה כוח ואנרגיה, אז אתה לא יכול בלי ארוחת צהריים דשנה. אפשרות מצוינת תהיה המבורגר עם קציצת בקר. היתרון של בשר מסוג זה הוא בכך שהוא מכיל כמות מספקת של ברזל, אבץ, קרטין ואינו שומני כמו בשר חזיר, למשל. אפשרות מצוינת להתחדשות. לבישול אנחנו צריכים לחמניית שומשום גדולה, קציצת בקר, חסה, כל ירקות, עגבניות, שתי פרוסות גבינה, 2 כפות רסק עגבניות וכף יוגורט יווני או שמנת חמוצה. כפי שאתה יכול לראות, סט המוצרים שימושי למדי. לאכול המבורגר כזה זה הרבה יותר טוב מאשר ללכת למקדונלד'ס. בואו נתחיל לבשל לעבודה:

• חתוך את הלחמנייה אופקית.
• מטגנים את קציצות הבקר, ואז דקה לפני שמוציאים אותן מהמחבת, שמים פרוסת גבינה מעל כדי להמיס.
• מתחילים להרכיב את ההמבורגר שלנו.
• מניחים עלה על פרוסת הגלילחסה, עגבנייה, קציצת גבינה, עגבנייה נוספת, חסה וסוגרים את ההמבורגר עם הפרוסה השנייה של הלחמנייה.
• אל תשכחו לטעום את ההמבורגר המקורי עם רסק עגבניות ושמנת חמוצה לפי הטעם.

אפשרות זו תהיה מספקת למדי ותעזור לכם לא לאכול יותר מדי בארוחת הערב כשתחזרו הביתה. באשר לקינוח, כל פרי טרי יתאים, למעט בננה, מכיוון שהוא די עשיר בקלוריות.

כריך גבינת תרד

אפשרות הארוחה הנוחה ביותר לעבודה היא כריך גבינה ותרד. טעים, וגם שימושי. לבישול אנחנו צריכים 100 גרם מהגבינה האהובה עליכם, רצוי רכה ולא שומנית במיוחד, ארבע פרוסות לחם סובין או דגנים, עגבנייה אחת, 100 גרם תרד, חמאה, תבלינים לפי הטעם.

בישול:

• מתחילים מתרד: קוצצים דק ומטגנים עם תבלינים בחמאה, אמורה לקבל עיסה משחתית.
• מורחים את התערובת על פרוסת לחם.
• שים מעל פרוסות גבינה ועגבנייה.
• תוכל להפוך את הטעם לפיקנטי יותר על ידי הוספת כמה זיתים.

מי שאינם מעריצים גדולים של תרד יכולים לקחת כל ירקות בגריל אחרים כתחליף. לגבי קינוח לארוחת ערב כזו, מרשמלו או מרשמלו ילכו. אל תשכח לשים עלי פטל וקינמון בתה - הם מחזקים את הגוף וממריצים היטב.

כריך עוף

אופציה בריאה לא פחות תהיה כריך עם סלט וחזה עוף. סוג זה של כריכים פופולריים במיוחד, מכיוון שהם מרווים במהירות ולחסל לצמיתות את תחושת הרעב. כדי לגוון את הגרסה הקלאסית, תוכלו להיצמד למתכון הבא.

נצטרך:

• 200 גרם של חזה מבושל,
• 100 גרם של סלרי,
• שתי כפות אגוזי מלך מגוררים,
• פרוסת גבינה קשה,
• לחם דגנים,
• חצי כוס יוגורט יווני,
• כמה כפות של מיץ תפוחים,
• שתי כפות דבש,
• כף אחת של חומץ תפוחים,
• כפית חרדל,
• poppy.

עכשיו התחל להכין את תערובת הסנדוויץ':

• חותכים את החזה, הסלרי והגבינה, ואז מערבבים היטב.
• עכשיו אתה צריך יוגורט יווני (אפשר להחליף במיונז אם אתה לא דואג לדמות שלך) מעורבב עם מיץ, דבש, חומץ, חרדל, להוסיף פרג לפי הטעם - זה יהיה רוטב למילוי הכריך.
• לאחר מכן, מערבבים את הרוטב והחזה עם סלרי וגבינה, מערבבים היטב ומורחים על לחם דגנים. ניתן לעטוף את התערובת הזו גם בפיתות, הכל תלוי בהעדפה שלך.

לקינוח, אתה יכול לקחת כריך בננה.

קרוטוני בננה

להכנתו תזדקק ל:

• בננה,
• 3 ביצים,
• 0.5 כוסות חלב,
• לחם דגנים,
• קינמון אופציונלי.

מהות הבישול פשוטה: מפרידים את החלמונים מהחלבונים של שתי ביצים ומערבבים את החלבונים עם הביצה השלישית בבלנדר, מוסיפים שם בננה, חלב, קינמון. הבא, אתה צריך ברציפותטובלים את הלחם במסה ומטגנים במחבת ללא שמן עד לפריכות.

אף אחד לא ביטל את יום הדגים

מכיוון שמדובר בפירות ים, ובפרט דגים, שמכילים את כל השומנים והחומצות הבריאים, כמו גם יוד, שחשוב מאוד לעבודה נפשית אינטנסיבית, צריך לאכול דגים לפחות פעם בשבוע.

לכריך הדגים אנחנו צריכים:

• לחמנייה עם סובין,
• טונה טבעית משומרת ללא שמן,
• עגבנייה,
• כפית שמן זית,
• ביצה מבושלת,
• ירוקים לפי הטעם.

להתחיל לבשל לעבודה:

• יש למעוך דגים עם מזלג אם הקופסאות שנרכשו מרמזות על חתיכות טונה גדולות, לא קצוצות.
• חותכים את הביצה ומוסיפים חצי ממנה לדג, העבר את כל המרכיבים האלה עם חמאה.
• חותכים את הלחמנייה לשני חלקים, מניחים שכבה אחידה של טונה, עלי חסה וכמה פרוסות עגבנייה מעל.

לקינוח מומלץ לקחת איתכם צ'יפס תפוחים ביתי שמכינים בפשטות רבה.

צ'יפס אפל

זה לוקח רק כמה תפוחים, אגסים, לימון ושלוש כפות סוכר. יש לשטוף היטב את הפירות ולחתוך אותם לפרוסות דקות. סוחטים את המיץ מהלימון, מערבבים אותו עם מים וסוכר, מכניסים לתוכו את הפירות ומבשלים עד שהתמיסה מסמיכה. בדרך כלל זה לוקח 7-10 דקות. כעת שים את הפירות על תבנית אפייה ושלח אותם לתנור לייבוש 2-3 שעות בטמפרטורה של 100 מעלות. דרךלמשך שעה וחצי, יהיה צורך להפוך את הפירות לצד השני.

שווארמה בריאה

Lavash הוא למעשה מרכיב מאוד תכליתי, אתה יכול לעטוף בו כל מה שלבך חפץ בו. זהו המזון המושלם לעבודה במיכלים. חשוב רק לעטוף את הפיתה כמה שיותר חזק כדי שלא יתייבש, אחרת ניתן לצמצם את כל הרושם של ארוחת הערב למינימום.

לפיתה בריאה קלאסית אנחנו צריכים:

• חזה עוף,
• lavash עצמו,
• כרוב,
• גזר טרי,
• עגבנייה,
• סלט,
• גבינה מעובדת,
• כמה פרוסות בשר חזיר.

הכנת אוכל כזה לעבודה היא מהירה וקלה:

• להרתיח את העוף, חתוך לפרוסות, אפשר לטגן אותם מעט לפי הטעם.
• קצוץ כרוב או שלושה בפומפייה, כמו גם גזר.
• שינקן חתוך לחתיכות דקות.
• לחם בפיתה צריך למרוח בטיפת גבינה מומסת כדי שיידבק טוב יותר.
• שים חסה, כרוב, גזר, חזיר, עוף, עגבנייה על הפיתה המשומנת.
• צריך לסכם את כל העניין הזה ואתה יכול לקחת אוכל בבטחה לעבודה.

קינוח טוב יהיה גרנולה תוצרת בית. זוהי אפשרות אוכל נהדרת לעבודה של בעלי.

סנדוויץ' פיתה

אפשרות נוספת לארוחת צהריים דשנה שלוקחת רק 5-10 דקות להכנה.

לפיתה טעימה אנחנו צריכים:

• חתיכת בשר חזיר, רצוי רזה,
• שתי חתיכות גבינה לטוסט,
• עלה כרוב בייג'ינג,
• עגבנייה קטנה,
• חצי מלפפון,
• ירוקים לפי הטעם,
• כפית יוגורט יווני טבעי,
• חצי כפית חרדל צרפתי,
• חצי לימון,
• אם תרצה, אתה יכול להוסיף זיתים מגולענים.

חותכים חלק מהפיתה, ומעבדים אותה פנימה בשמנת חמוצה, שתחילה יש לערבב עם חרדל. חותכים את הכרוב לרצועות, מלפפונים לרצועות, עגבניות לעיגולים. שמים את כל הירקות והבשר בפיתה, מזלפים מיץ לימון ומתבלים בשארית הרוטב או אם רוצים מוסיפים רסק עגבניות. ניתן להחליף בשר חזיר בכל דבר: עוף, ביצה, בקר, דגים, פטריות וכדומה. חלופה לפיתה תהיה לאבש ארמני דק.

כפי שאנו יכולים לראות, הכנת אוכל לעבודה איתך היא די פשוטה ואפילו נעימה, ואתה לא צריך לדאוג שתעלה קילוגרמים עודפים או תסבול מרעב.