ביצי שליו: הרכב, תכונות שימושיות, ערך תזונתי ותכולת קלוריות
ביצי שליו: הרכב, תכונות שימושיות, ערך תזונתי ותכולת קלוריות
Anonim

ביצי שליו הן מוצר בעל ערך ובריא להפליא שמומלץ לשימוש על ידי גברים ונשים כאחד. הבה נבחן עוד את התכונות העיקריות של ביצי שליו, כמו גם את הכללים לשימוש בהן במזון.

תכונות של ביצי שליו בצורה גולמית
תכונות של ביצי שליו בצורה גולמית

Composition

ביצי שליו הן מוצר טבעי שמגיע מהשליו. יש לו הרבה יתרונות, הקשורים בעיקר להרכב הייחודי של המוצר.

הוא מכיל קומפלקס נרחב של ויטמינים הנחוצים לשמירה על הפעילות החיונית של גוף האדם ברמה תקינה. מבנה המוצר מכיל גם קומפלקסים של ויטמינים הכוללים: רטינול, חומצה אסקורבית, ציאנוקובלמין. באשר ליסודות הקורט החיוניים, נוכחותם של מגנזיום, נתרן, אשלגן, ברזל וזרחן ראויה להדגשה ביניהם. יתרה מכך, האשכים המיניאטוריים הללו מכילים מספר סוגים של חומצות חד- ופולי-חומצות.

מומחים בתחום התזונה מבחינים לעתים קרובות בעובדה שאדם, שאוכל יותר משתי ביצים טריות ביום, ממלא לחלוטין את היומיומיאספקת חלבון הדרושה לגוף בוגר.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להרכב הכימי של הקליפה של ביצי שליו, מכיוון שמוצר זה משמש לעתים קרובות ברפואה העממית לטיפול במחלות שונות, כמו גם לחידוש מלאי הסידן הנחוץ לגוף האדם. המבנה של יסוד זה מכיל גם רכיבים כמו מוליבדן, מגנזיום, אבץ, ניקל וקובלט.

הרכב ביצי שליו
הרכב ביצי שליו

ערך תזונתי וקלוריות

אם כבר מדברים על הערך התזונתי של המוצר המדובר, בהחלט יש לציין שהוא שייך לקטגוריה של עתיר קלוריות. אז, 100 גרם של ביצים מכיל 152 קק ל. אם נציג את האינדיקטורים האלה במונחים כמותיים, אז 100 גרם זה בערך 6 - 7 ביצים. עם זאת, התרגול מראה שגם למרות תכולת הקלוריות המשמעותית של המוצר, הוא עדיין שייך לקטגוריית התזונה ולעתים קרובות נכלל בתזונה של ספורטאים ואותם אנשים שעוקבים בקפידה אחר מצב גופם.

הכמות המצוינת של המוצר מכילה כמות ניכרת של חלבון (12 גרם) ושומן (13 גרם). בנוסף, במבנה שלו יש חלק קטן של פחמימות (0.6 גרם), ואת השאר ממלאים במים (73 גרם).

הטבות לנשים

כאשר בוחנים את רשימת התכונות השימושיות של ביצי שליו, כדאי לשים לב כיצד בדיוק המוצר הזה משפיע על הגוף הנשי.

ביצי שליו הן מוצר הכרחי במהלך ההריון, כמו גם בתקופה שלאחר הלידה ובמהלך הקורסהַפסָקַת וֶסֶת. יש לציין כי היתרונות של מוצר זה לנשים הם, קודם כל, כי בהרכבו הוא מכיל לא רק הרבה מינרלים וויטמינים, אלא גם הורמוני מין. למוצר תכונות נוגדות דיכאון, בעלות ערך במיוחד בתקופה שלאחר הלידה ובגיל המעבר.

ביצת שליו היא מוצר שיכול להועיל לא רק לאם לעתיד, אלא גם לילד. עם זאת, כפי שצוין בהמלצות של רופאים רבים, מוצר זה אסור בהחלט במהלך ההנקה.

הטבות לגברים

אם כבר מדברים על התכונות המועילות של ביצי שליו לגברים, בהחלט יש לציין שהמוצר המדובר מכיל את אותם אלמנטים שעוזרים לשמור על תפקודו המיני התקין. יתרה מכך, בשל תכולת חלבון, זרחן וכמות גדולה של ויטמינים בהרכב המוצר, ניתן לומר שהפעולה של סוג הביצים הנחשב מכוונת ישירות להגברת החשק המיני של הגבר.

בהתחשב בתכונותיהן של ביצי שליו לגברים, ראוי לציין שמוצר זה נחשב לאפרודיזיאק הטבעי היקר ביותר - הוכח מדעית שהוא מכיל אלמנטים המשפרים משמעותית את תהליך ייצור הטסטוסטרון. תרגול מראה שניתן להשיג השפעה חיובית באופן מיידי על ידי צריכת 3-4 ביצים טריות בכל פעם.

תכונות שימושיות של ביצי שליו לגברים
תכונות שימושיות של ביצי שליו לגברים

יתרונות העור

בהתחשב ברשימת התכונות השימושיות של ביצי שליו גולמיות, יש לציין שלמוצר זה ישהשפעה חיובית על מצב עור הפנים והגוף כולו.

התרגול מראה ששימוש קבוע במוצר תורם לזרימה של כמות נורמלית של חלבון וליזין לגוף האדם. בנוסף, רשימה שלמה של חומצות אמינו התורמות לייצור קולגן חודרת לתאי הגוף.

ביצי שליו מכילות תכולה גבוהה של ליסוצין, שפעולתה מכוונת להשמדת חיידקים מזיקים בגוף האדם התורמים לאקנה ודלקות אחרות.

יש לציין שתכולת הליזין בביצים תורמת לייצור נוגדנים, וכתוצאה מכך יש חיזוק משמעותי של החסינות.

תכונות שימושיות של ביצי שליו
תכונות שימושיות של ביצי שליו

הטבות שיער

למבנה המוצר המדובר יש תכולה גבוהה של רכיבים שימושיים המשפיעים לטובה על מבנה השיער. ברגע שהם נכנסים לגוף, הם מתחילים השפעה פעילה, וכתוצאה מכך השיער מתחיל לצמוח באופן פעיל, השיער מתמלא בחיוניות, וכתוצאה מכך הוא מפסיק לנשור. לכל המעוניינים להפוך לבעלים של שיער בריא, יפה ומבריק, מומחים בתחום הרפואה המסורתית ממליצים לכלול כמות קטנה של ביצי שליו בתזונה שלהם.

יתרונות למוח

ידוע שביצי שליו מכילות מספר רב של חומצות אמינו, כולל חלבון. כתוצאה מההשפעה הפעילה של מרכיבים אלה, עבודת המוח מגורה, כמו גםמערכת העצבים ניזונה, ובזכותה אדם נעשה מאוזן יותר ויותר במצב רוח טוב.

מומחים בתחום הנוירוכירורגיה מציינים לעתים קרובות שחומצות האמינו הכלולות בביצי שליו יכולות אפילו לשחזר כמה תאי מוח. לכן מוצר זה מומלץ לעתים קרובות לשימוש על ידי אותם אנשים שחוו שבץ איסכמי.

ההרכב הכימי של הקליפה של ביצי שליו
ההרכב הכימי של הקליפה של ביצי שליו

הטבת דם

זה לא סוד שתהליך ניקוי הרעלים חשוב להפליא לגוף האדם. ניתן לייצר אותו על ידי אכילת ביצי שליו טריות. מדענים ממדינות שונות בעולם בזמנים שונים הוכיחו את אותה עובדה מוזרה: רק החלק התחתון של ביצת שליו יכול להסיר לא רק רעלים, אלא אפילו מתכות כבדות מגוף האדם.

תהליך זה נגרם על ידי אינטראקציה של חומצות אמינו, שעל ידי קשירה זו לזו, מושכות לעצמן רעלים ומסירות אותם מיד מהגוף.

הרכב המוצר המדובר מכיל גם את חומצת האמינו לאוצין, שבהשפעתה נוצרת התייצבות של רמות הסוכר בדם. בהתבסס על כך, אנו יכולים להסיק שביצי שליו הן מוצר המונע התרחשות של סוכרת.

תכונות שימושיות של ביצי שליו גולמיות
תכונות שימושיות של ביצי שליו גולמיות

הטבות מטבוליות

אם כבר מדברים על התכונות המועילות של ביצי שליו גולמיות, בהחלט יש לציין שמוצר זה מסוגללהשפיע על שיפור התהליכים המטבוליים בגוף האדם. זאת בשל העובדה שההרכב הכימי של המוצר מכיל כמות גדולה של ויטמין B, המשפיע ישירות על מהלך התהליכים המטבוליים בתאי הגוף.

אם נשקול את הרכב המוצר ביתר פירוט, תבחין שהוא מכיל גם רכיבים כמו קובלמין ופירידוקסין - אלמנטים אלה גם לוקחים חלק פעיל מאוד בתהליכים המטבוליים המתמשכים, ויתרה מכך, חילוף חומרים תקין.

היתרונות לחזון

ביצת שליו היא מוצר המכיל כמות גדולה של ויטמין A. ידוע שרכיב זה חיוני לשמירה על המצב התקין של איברי הראייה.

בפרט בהשפעת ויטמין A הנזכר נוצר ניוון מקולרי בעין, וכן נמנעת התפתחות קטרקט. לעתים קרובות קורה שבעזרת ביצי שליו אדם שיקם את הראייה שלו באופן עצמאי, מבלי לפנות לרופאי עיניים.

ביצי שליו מרפאות אסטמה

המוצר המדובר ידוע כמסייע בטיפול באסתמה. בעולם הרפואה המסורתית, דרך פשוטה אחת להתמודד עם בעיה זו פופולרית מאוד. הוא מורכב משימוש יומיומי בתערובת העשויה מביצה אחת וכף דבש טבעי. יש צורך לאכול תרופה כזו פעמיים ביום: בבוקר ובערב, שלוש שעות לפני הארוחות. מהלך הטיפול האופטימלי בדרך זו הוא 1.5 חודשים, ולאחר מכן יש צורךקח הפסקה של שבועיים וחזור על זה שוב.

הטבות לב וכלי דם

האיכות שלא יסולא בפז של המוצר המדובר היא שלמרכיבים הפעילים הכלולים בו יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם בגוף.

מומחים בתחום הרפואה טוענים ששימוש קבוע במוצר זה בכמות מינימלית מפחית ברבע את הסיכון לבעיות בריאותיות בתחום זה. כדי להשיג תוצאה מצוינת כזו מאפשר את התוכן הגבוה של ויטמין E בהרכב המוצר - לרכיב זה יש השפעה חיובית על זרימת הדם, הורדת לחץ, וגם מנרמל את קרישת הדם.

בנוסף, ביצים מכילות כמות גדולה של אשלגן, כאשר מחסור בו אדם עלול להיות מוטרד ממחלות כמו לחץ דם גבוה, דלקת פרקים, שבץ מוחי וכו'.

ביצי שליו תכונות שימושיות כיצד להשתמש
ביצי שליו תכונות שימושיות כיצד להשתמש

על הסכנות של ביצי שליו

לאחר שקלטתי את כל התכונות המועילות של ביצי שליו וכיצד להשתמש במוצר זה, ראוי לציין שלמרכיב זה יש גם כמה התוויות נגד.

קודם כל, יש לציין שעם צריכה מופרזת של מוצר זה בגוף, עלולה להיווצר שפע של ויטמין A שעלול להוביל להופעת תהליכים הרסניים, המתבטאים לרוב בהפרעות עיכול.

מומחים בתחום הרפואה אינם ממליצים באופן מוחלט על השימוש במוצר זה לאנשים הסובלים מפתולוגיות בכליותכָּבֵד. כמו כן יש להקפיד על הגבלות מסוימות למי שאובחנה כחולת סוכרת או טרשת עורקים - במקרה זה, מותר לאכול לא יותר משלוש ביצים בשבוע.

התרגול מראה שביצי שליו עלולות להיות מורעלות ברצינות, אבל זה אפשרי רק אם הן נצרכות בצורה מוגזמת או כשאוכלים מוצר באיכות נמוכה.

מוּמלָץ: