מתכון הדניס הטוב ביותר מאשת הדייג

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בעלי אוהב לדוג וממלא את המשפחה בדגי נהר כל השנה. ויש לי מספר עצום של אפשרויות בישול. אני רוצה להראות את המתכון לדניס. בואו נטגן דג טרי שנתפס במחבת. מנה שהוכנה בצורה זו תשמח אותך בטעם מעולה.

מתכון דניס קלאסי

מרכיבים עיקריים:

• דניס (שלושה פגרים);
• מלח;
• תבלינים לפי הטעם (יכולים להיות מיוחדים לדגים);
• שמן צמחי;
• קמח.

טכנולוגיית בישול

קודם כל, ננקה את הדג מהקליפה וננקה אותו. הקפד להסיר את הזימים. לשטוף היטב, להסיר את הסרט בתוך הבטן. לאחר מכן מגלגלים בקמח. מחממים מחבת, יוצקים שמן צמחי. ברגע שהוא מתחמם, יוצקים מלח ושמים את הדניס. מטגנים משני הצדדים ליצירת קרום זהוב. לאחר מכן, קוצצים את הבצל ומפזרים את הדניס. צמצמו את האש למינימום. צולים עשר דקות. כפי שאתה יכול לראות, המתכון להכנת דניס הוא די פשוט. דג מטוגן הוא טוב והוא מאכל עצמאי. שקול אפשרות בישול נוספת.

בישול בתנור

מתכון לדניס עם ירקות

מרכיבים עיקריים:

• דניס (1 ק"ג);
• potatoes (1 ק"ג);
• bow;
• pepper;
• חמאה;
• שלושה בצלים;
• מלח;
• carrot;
• מים.

טכנולוגיית בישול

נקה ומעיים את הדג. אנחנו משפשפים במלח. טובלים את הפגרים בקמח ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. יוצקים מעט מים ומכניסים לשם את חתיכות החמאה. חותכים תפוחי אדמה, בצל, גזר ומניחים מסביב לדניס. מחממים את התנור ל-180 מעלות. אופים כשעה.

דניס נייר כסף: מתכון

מרכיבים עיקריים:

• דג (500 גרם);
• tomato;
• מלח;
• כוסמת;
• פלפל שחור;
• פלפל מתוק;
• lemon;
• אחד גזר;
• נורה אחת;
• פטרוזיליה;
• שמן צמחי;
• נייר כסף.

טכנולוגיית בישול

הדרך הראשונה. מרתיחים את הכוסמת. בינתיים, נמעה את הדג. לאחר מכן אנו שוטפים אותו במים קרים. מלח. קוצצים דק את הבצל, הפטרוזיליה, הגזר ומטגנים הכל בשמן. לאחר מכן מוסיפים כוסמת לירקות המטוגנים. מערבבים הכל. ממלאים את הדניס בתערובת הירקות. בסיום עוטפים את הדג בנייר כסף. לחץ בזהירות על הקצוות. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור לכארבעים דקות. ניתן להגיש ירקות מבושלים או טריים כתוספת.

שנידֶרֶך. לשפשף את הדניס המנוקה במלח ופלפל. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל והשמיר. סוחטים את הלימון ישירות על הדניס. הניחו דף נייר כסף על תבנית אפייה, משמנים אותו בשמן צמחי. לאחר מכן, אנו מתחילים לפרוס שכבת עגבניות, לפזר עשבי תיבול ולשים את הדניס מעל. שים את שאר העגבניות על הדג. מטפטפים שוב מיץ לימון. מכסים בנייר כסף מעל. חבר את הקצוות. השאירו למשך חמש עשרה דקות למרינדה. לאחר שנגמר הזמן, אופים ארבעים דקות בתנור. שים את הדניס המוכן על צלחת והגיש עם תפוחי אדמה מבושלים ועשבי תיבול.

מתכון דניס בגריל

מרכיבים עיקריים:

• דניס (שני חלקים);
• רוטב סויה;
• greens;
• שמן שומשום;
• מלח;
• עטיפות אוכל;
• נודלס;
• bow;
• pepper.

טכנולוגיית בישול

שמים את הדג המקולף בכוס, יוצקים שמן שומשום ורוטב סויה. סוגרים בניילון נצמד. שמנו אותו בקור. משרים לשעתיים. בינתיים מרתיחים את האטריות. לאחר מכן, שמים את הדניס על הגריל ומטגנים חמש דקות משני הצדדים. מטגנים את הבצל. אנחנו מכינים את המנה להגשה. אנחנו שמים את האטריות, על גבי הדניס ומפזרים בצל ועשבי תיבול. הכל מוכן!

בתאבון!