מותגי קטשופ. מהו הקטשופ הטוב ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איזה קטשופ הכי טעים? לעתים קרובות שאלה זו נשאלת על ידי קונים בסופרמרקט. כל אחד היה רוצה לרכוש לא רק מוצר שהוא אידיאלי באיכויותיו, אלא גם בריא. זה מה שנדון במאמר זה.

רבים אומרים שקטשופ נחשב למוצר בריא. כן, זה בהחלט נכון, אבל רק אם זה טבעי. נכון לעכשיו, לקטשופ יש הרבה מותגים. מדפי החנויות מלאים במגוון צנצנות של קטשופ. נותר להבין איזה מהם איכותי ובטוח.

ההיסטוריה של מקור הקטשופ

מוצר זה הופיע במקור בסין. הוא שימש כמרינדה למאכלי דגים ורכיכות. בשלב זה, לא היו רכיכות בהרכב הקטשופ. הוא כלל פטריות, שעועית ואנשובי.

עגבנייה המוצר הזה הופך באנגליה. אירוע זה התרחש במאה ה-17. אבל קטשופ התפשט בכל העולם רק במאה ה-20. במשך מאה שנים, הוא הצליח לרכוש מספר לא מבוטל של גוונים. היום אפשר לדבר על קטשופ, מותגים מכל הסוגים הרבה זמן.

איזה מוצר עדיף לקנות: בזכוכיתאו פלסטיק?

אפשרות טובה יותר היא הראשונה. הודות למיכל הזכוכית, ניתן לראות באיזה צבע ועקביות הקטשופ נמצא בתוכו. כמו כן, מיכל זה אינו נכנס לתגובה כימית עם המוצר, מה שמבטיח חיי מדף ארוכים מספיק.

אחד החסרונות של האריזה הוא שיכול להיות קשה להוציא ממנה את רוטב העגבניות.

אבל קל מאוד להשיג את שאריות המוצר מכלי פלסטיק. אבל למיכל הזה יש הרבה חסרונות. אז, חיי המדף המרביים הם שישה חודשים. תנאי מוקדם הוא שהוא חייב להיות במקרר, ולא על מדף בחנות.

קטשופ בנייר כסף ניתן לאחסן עד שנה. אבל, ככלל, מוסיפים לו חומרים משמרים.

מה השימוש במוצר זה?

היתרון העיקרי של הקטשופ הוא נוגד החמצון ליקופן, שהוא מכיל. זה הוא שעוזר להגביר את החסינות, וגם מגן על העור מפני חשיפה לא רצויה לקרני השמש, מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם וגידולים. מדענים הוכיחו שאם הליקופן מעובד בצורה תרמית, הספיגה שלו בגוף תהיה הרבה יותר טובה. לפיכך, מוצר זה בריא הרבה יותר מעגבניות טריות.

גם עדות לצד החיובי של הקטשופ, המותג שמייצג אותו, הן כל מיני מדליות מתערוכות שונות. הם בדרך כלל מתוארים על אריזת המוצר.

חסרונות של קטשופ

יצרני מוצר העגבניות מציינים חומרים נוספים על התווית.

נוספים חומרים משמרים,להארכת חיי המדף של המוצר. מסתבר שזה לא איזה פגם מסוכן ברוטב.

פחד מהקונה אמור לגרום לתוספים כמו מייצבים ומסמיכים. מוצר איכותי לא צריך אותם בשום היקף. ניתן לומר אותו דבר לגבי חומצת לימון.

אם הקטשופ של המותג שרכשתם מכיל תוספים כאלה, ייתכן שהיצרנים השתמשו בעגבניות באיכות נמוכה. כמו כן, ניתן היה להפר את טכנולוגיית הייצור של המוצר.

מהן התכונות של קטשופ?

כדי להכין קילוגרם של מוצר עגבניות טוב, זה צריך לקחת כשני קילוגרמים של עגבניות. אם כן, אז הקטשופ צריך להיות בעל גוון אדום כהה. צבעי ורדרד או כתום של המוצר מצביעים על כך שהוא מכיל עמילן ורסק תפוחים נוספים.

הצבע החום של הקטשופ מעיד על נוכחות של עגבניות מקוללות בו.

העקביות של המוצר צריכה להיות חלקה ועבה. שימו לב אם קטשופ נראה כמו ג'לי. אם כן, אז היצרנים הוסיפו לזה יותר מדי מייצבים ועמילן.

דעתם של תזונאים על המוצר

דעתם של תזונאים היא קצת אמביוולנטית. למה? העובדה היא שרוב האנשים משתמשים בקטשופ כאשר אוכלים מזונות שנקראים "מזיקים". זה, כמובן, אינו מועיל לבריאות האדם. היתרון של המוצר הוא תכולת נוגדי החמצון הדרושים לגוף האדם.

אבל מי יודע באיזו איכות של רסק עגבניות השתמשו היצרנים? בנוסף, מוצר זה מכיל מרכיבים כגון סוכר, מלח וחומץ. הטיעון האחרון חל גם על החסרונות של קטשופ.

איך לבחור מוצר איכותי?

העקביות של הקטשופ צריכה להיות אחידה ועבה. זה הוזכר לעיל. כמו כן, צבע אדמדם או אדום-חום מעיד על מוצר באיכות טובה.

יש לו טעם מתוק וחמוץ או חריף, והארומה צריכה להיות ריח של עגבניות. אם הריח מר, אל תרכוש את המוצר הזה. בחלקים הבאים של המאמר יינתן תיאור השוואתי של מותגי קטשופ שונים. זה יאפשר לך לבחור את המוצר האיכותי ביותר.

השוואת איכות קטשופ

בכל אחד מהמוצרים המדוברים יש חומץ, סוכר ותבלינים בהרכבו. חלק זה יתמקד בקטשופ היינץ. בנוסף לתוספים אלו, הוא מכיל מעבים ומייצבים. לגבי הקטשופ של בולטימור, כתוב "מכיל ליקופן" על האריזה. גם למותג הקודם יש את זה. זה באמת רק תכסיס שיווקי. נוגד חמצון זה קיים בכל מוצר עגבניות.

כדאי גם לציין שקטשופ היינץ חמוץ. יחד עם זאת, חלק המסה של חומצות ניתנות לטיטרציה מעט מתחת לגבול העליון של הנורמה.

תכולת מלח נמוכה מאוד שנמצאה בקטשופ של בולטימור. לפיכך, מבחינת הטעם שלו, הוא אחד מהמוצרים הטעימים של זהקטגוריות.

בקטשופ העגבניות של Heinz, תכולת המלח היא 65% מהדרישה היומית של אדם לכל 100 גרם של מוצר. אחד הדברים הנהדרים בשני המוצרים הוא שהם ללא רסק תפוחים, חומרים משמרים ותוספי מזון מזיקים.

קצת מידע על קטשופ Calve

מוצר זה שייך לקטגוריה הראשונה. יש לו ביצועים טובים מאוד, כלומר טעם והרכב. אבל הוא מכיל יותר מדי סוכר. מה שכמובן תמיד מדאיג מומחים שעורכים כל מיני בדיקות.

מדהים הוא שהוא אינו מכיל חומרים משמרים או עמילן.

אבל החיסרון של המוצר הזה הוא הנוכחות של חומץ וחומצת לימון בתוכו. תוספים אלו מעניקים לקטשופ טעם חמצמץ. אבל, כפי שצוין לעיל, נוכחות חומצת לימון בהרכב מצביעה על הפרה של טכנולוגיית הייצור של המוצר. תכולת המלח נכונה.

יש לציין שהקטשופ הזה הוא המתוק מבין המותגים המכוסים במאמר זה.

מוצר זה מכיל גם סירופ גלוקוז-פרוקטוז ותבלינים.

קצת על מותגי מוצרים פחות מוכרים

אלה כוללים קטשופ 3 משאלות. לאחר שלמדנו ביקורות של לקוחות, אנו יכולים להדגיש מספר יתרונות של מוצר זה. אלה כוללים את סבירות המחיר שלו, אריזה נוחה, מרקם אחיד, טעם של עגבניות, היעדר חומרים משמרים וצבעים. החיסרון של קטשופ 3 Wishes הוא סודיום בנזואט בהרכב וטעם חמצמץ. הנוכחות של המרכיב הראשון היא שליליתמשפיע על בריאות האדם. מאז הוא זה שגורם לאלרגיות ואורטיקריה, וגם מעכב תהליכי חיזור בגוף. השימוש בכמויות גדולות של סודיום בנזואט תורם להתפתחות גידולים, מחלת פרקינסון. רכיב זה כמעט אינו מופרש, אלא מצטבר בגוף האדם. אז סוג זה של קטשופ רע ללקוח.

כמו כן, מוצר זה מכיל תוספים כגון פקטין הדרים וסירופ גלוקוז. המרכיב הראשון עוזר להפחית את הספיגה של מינרלים יקרי ערך. כתוצאה מכך מתחילה התסיסה במעי הגס. בגלל זה, גזים מתרחשת, חלבונים ושומנים נספגים בצורה גרועה. קטשופ זה מיוצר בקזחסטן.

מוצר נוסף שגם עליו נדון במאמר זה הוא קטשופ Chumak. הוא מיוצר באוקראינה. כמו המותג הקודם, יש לו מחיר סביר. קונים מייחסים טעם טוב, מרקם, ארומה, הרכב טבעי, היעדר חומרים משמרים וצבעים מלאכותיים ליתרונות המוצר. החסרונות כוללים נוכחות של תוספים כגון חומצת לימון ועמילן. שימו לב שלאף אחד מהקטשופים הקודמים לא היה המרכיב האחרון. כמו כן, תוסף כגון חומצת לימון מעיד על טכנולוגיית ייצור לא נכונה של המוצר. בנוסף, בהרכב, כמו קטשופים אחרים, יש חומץ. לאחר לימוד הביקורות על מוצר זה, אנו יכולים להסיק שרוב האנשים אוהבים אותו בגלל הטעם המעולה שלו. אבל ההרכב לא תואםמתכון לקטשופ עקב תכולת חומצת לימון ועמילן.

בהשוואה בין 3 מוצרי Desires ו-Chumak, עדיף לתת עדיפות למוצרים האחרונים, שכן נתרן בנזואט הוא תוסף מזיק יותר. והאפשרות הטובה ביותר תהיה לרכוש קטשופ ומותג אחר לגמרי.

מסקנות

במאמר זה נבחנו מספר סוגים של מוצרי עגבניות. כל אחד מהם קיבל תיאור מפורט, הרכבם נלמד בקפידה. הוא סופר לא רק על מותגים מפורסמים של קטשופ, אלא גם על מותגים סבירים.

שוב, נציין שנוכחותם של תוספים כגון חומצת לימון, עמילן, נתרן בנזואט אינה סימן לאיכות מוצר לא מספקת. לכן, כאשר קונים קטשופ, כדאי לשים לב להרכב. השתמש במוצר במתינות. זכור שיש לו טעם חמוץ מתוק.

אז בואו נסכם את המוצר הזה. לאחר שלמדנו את ההרכב וביקורות הלקוחות, אנו יכולים להסיק כי הקטשופ האיכותי והטעים ביותר הוא בולטימור. הוא זה שעונה יותר מכל על הדרישות הן בעקביות והן בריח. כמובן שמחירו מעט גבוה מזה של הקטגוריה שנחשבה אחרונה, אך אינו מכיל תוספי מזון מזיקים. לכן, כשאוכלים אותו, אולי לא תחשוב על החסרונות שלו.

זכור שעדיף לקנות מוצר איכותי ובריא במחיר גבוה יותר מאשר זול בתוספת עמילן.