איך להשרות שום בצורה מתונה וטעימה?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך לכבוש שום צעיר? פינוק כזה נחשב למאכל מאוד יוצא דופן. שום כבוש הוא תוספת נהדרת לכל מיני מאכלים הפופולריים מאוד בתזונה של אנשים רבים. רוב המארחות בטוחות שזה עושה חטיף מאוד מעורר תיאבון, ואם אתה צריך להוסיף מגע של פיקנטיות למנות שלך, אתה פשוט לא יכול להסתדר בלי עוזר כזה בהכנת מנות ריחניות. בוא נראה איך מכינים את הטעימות הזה.

שום כבוש: מתכון עם תמונה

הכנה כזו תמיד תשמח אתכם בטעמה יוצא הדופן ובארומה הקסומה, וקרובים יעריכו מאוד את החידוש המעורר תיאבון על שולחן המטבח שלהם. עדיף לכבוש שום צעיר. יש לו טעם עדין ונעים יותר וגם מנקה הרבה יותר טוב מהראשים הישנים. אז לפני שתתחיל לכבוש שום, בוא נבהיר מהם המרכיבים

תזדקק ל:

1. שום - חמש מאות גרם.
2. שמיר - מטריה אחת או שתיים.
3. מים - חצי ליטר.
4. מלח גס - חצי כפית (תה).
5. סוכר - שתי כפות (כפות).
6. 9-% חומץ - 1.5 כפות (כפות).
7. פלפל שחור - ארבע אפונה.
8. ציפורן - שניים או שלושה ניצנים.

שיטת בישול

1. קודם כל, קלפו בזהירות את השום מהקליפה ושטפו אותו. אם זה לא מנקה היטב, אז לשים אותו במשך שלושים דקות במים קרים. השרייה זו תקל מאוד על הכאב שלך, ויהיה קל יותר להסיר את הסרט והקליפה.
2. בצנצנות (סטריליות) שימו מטריית שמיר כל אחת.
3. הציפורן עשויה להכחיל במהלך העיבוד, מה שיקלקל את המראה הכללי של המנה. לכן, לפני מרינדת השום, יוצקים עליו מים רותחים תחילה, ומיד לאחר מכן עם מים קרים. הליך זה יספק ליצירה שלך מראה לבן כשלג במיוחד.
4. שים את השום בצנצנת.



5. שפוך מים לתוך מיכל קטן. מוסיפים שם ניצני ציפורן, גרגירי פלפל, סוכר ומלח. להרתיח מספר דקות.
6. סיים בחומץ והסר מהאש.
7. שופכים את המרינדה המוכנה על כתפי הצנצנת, מכסים ומעקרים כארבע או חמש דקות.
8. סגור את המכסה.

קל לחמוץ שום

זהו! מנה טעימה כזו מוכנה די פשוט ומהיר, והיא תשמח אתכם כל השנה. אחרי הכל, בערבי חורף אתה באמת רוצה לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך באיזה מצב רוח אביבי-סתיו. אז למה לא להכין חטיף כל כך מלוח? יתר על כן, זה מאוד שימושי, עם מספר רב של חומרים הדרושים לגוף, שנותנים טון ונלחמים בזיהומים. אפשר להראות דמיון ולהוסיף לשום כברירקות שונים. התואמים ביותר הם: סלק, גזר, עגבניות, דלעת ואפילו מלפפונים. לא מעט עקרות בית מתנסות ומוסיפות עוד נוצות שום או עגבנייה מפולפלת. אבל אתה תמיד יכול לעשות שינויים משלך. תאמין לי, כשאתה פותח צנצנת עם ריק כזה, מיד יהיו לך כמה סוגים של חטיפים על השולחן, וזה מאוד נוח אם אין לך הזדמנות או פשוט לא רוצה לבשל הרבה זמן. אז תהיו יצירתיים ופנקו את משק הבית שלכם עם מוצרים חדשים וטעימים!