סלטים מהירים פשוטים: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

האם אתה רוצה לרצות את יקיריכם או את עצמכם עם חטיף טעים מבלי לבזבז הרבה זמן וכסף? מציל חיים אמיתי - סלטים פשוטים! בשר, ירקות, דגים, פירות - הכנו מבחר טעים לכל טעם!

פשוט וטעים: גבינת פטה וסלק

פטה היא אחת הגבינות הקלות ביותר. אז, זה מושלם עבור אלה שנמצאים בדיאטה. אתה יכול לגוון את התפריט על ידי הכנת מנה מקורית, למשל, סלט כה בהיר וטעים, כדי ליצור אותו תצטרך:

• ארבעה סלק בינוני;
• גבינת פטה - 60 גרם;
• שום - כמה שיניים;
• שמן זית - 3 כפות;
• מיץ לימון - 2 כפיות;
• greens - פטרוזיליה עובדת הכי טוב;
• פלפל ומלח.

וקודם כל, צריך להרתיח את הסלק. ניתן לעשות זאת גם בדרך הרגילה וגם במיקרוגל. האפשרות האחרונה תיקח רק חמש דקות! אתה רק צריך לקלף ולשטוף את הירקות, לשים אותם בשקית ניילון ולעטוף אותם בזהירות. אז אתה צריך לשים את החבילה עםסלק במיקרוגל ולהגדיר את ההספק המרבי. יש לקרר את יבול השורש המוגמר, לחתוך לקוביות. אותן קוביות שאתה צריך כדי לחתוך את הגבינה. פטרוזיליה אפשר לקצוץ דק או לקרוע בידיים. השלב הבא הוא הכנת הרוטב. יש צורך לערבב שמן, מיץ לימון, פלפל. אין להוסיף מלח ישירות לרוטב, כדאי להמליח את הסלק והפטה, ואז לתבל ולערבב בעדינות.

חריף ומתוק: סלק עם שזיפים מיובשים ושום

מחפש מתכון טעים לסלט פשוט? שימו לב למנה דשנה ובריאה המורכבת ממוצרים בריאים! פיצוץ ויטמין אמיתי יפיק סלט העשוי מהמרכיבים האלה:

• סלק (לא גדול במיוחד) - שתי חתיכות;
• שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וצימוקים - מאה גרם כל אחד;
• שום - שלוש עד ארבע שיני.

רוב הזמן בתהליך הכנת "סלט היופי", כפי שמכונה גם הסלט הזה, מושקע בהכנת סלק: צריך להרתיח, לתת לו להתקרר, לקלף. אז זה צריך להיות מגורר על הפומפייה הגדולה ביותר. שזיפים מיובשים וצימוקים ניתן לשטוף ולהשרות במים חמימים - מספיקות רק חמש דקות. השלב הבא הוא לערבב את כל המרכיבים: שמים את הסלק בקערה, סוחטים את השום באותו מקום, מוסיפים צימוקים ושזיפים מיובשים קצוצים. כרוטב אפשר להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן או מיונז ביתי.

קלילות ורכות: עוף ואננס

סלט פשוט נוסף, שהמתכון עם תמונה שלו מחכה לכם למטה, מורכב מ:

• בשר עוף - 200 גרם;
• גבינה קשה - 300גרם;
• אננס משומר - 250 גרם;
• מלפפונים – 2 חתיכות

אפשר להוסיף שום לסלט (כמה שיניים יספיקו). שמנת חמוצה לא מאוד שמנה מושלמת כרוטב. הוסף פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

מתכון פשוט לסלט:

1. גבינה חייבת להיות מגוררת - עדיף על פומפיה דקה.
2. מלפפונים ואננס עדיף לחתוך לקוביות קטנות.
3. עוף מבושל מראש צריך להיות מקורר, לחתוך לחתיכות קטנות.

לאחר מכן, אתה צריך לערבב את המוצרים, להוסיף להם שמנת חמוצה, שום ותבלינים.

טעם ומתיקות: מלון, ענבים וגבינת פטה

אפשר לסווג את הסלט הפשוט והטעים הזה כקינוח, כי הוא ריחני, מתוק וטעים להפליא! הבסיס של הסלט הוא מלון בשל ומתוק מאוד. מה עוד אתה צריך?

רשימת מרכיבים:

• עלי חסה - 75 גרם;
• גבינת פטה - 100 גרם;
• מלון - 0.5 ק"ג;
• ענבים - חופן (זן ללא זרעים יתאים).

לרוטב תצטרכו שמן זית - שתי כפות, ותוכלו לקשט את הסלט בעלי כותרת של שקדים.

המתכון פשוט: צריך לשים את עלי החסה על צלחת יפה, לחתוך את המלון לפרוסות קטנות, לחתוך את הענבים לשניים, לשים את הפירות על עלי החסה. אז אתה צריך להוסיף פטה לסלט. גבינה, אגב, צריך לחתוך לקוביות. לאחר שאתה צריך לערבב את החומרים, לקשט את הסלט ולשפוךשימן אותו.

רעננות וקלילות: צנוניות ומלפפונים

בין הסלטים הפשוטים והטעימים העשויים ממוצרים לא יקרים נמצא סלט מלפפונים טריים וצנוניות. זה מאוד ריחני, רענן, קשור לאביב. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• שני מלפפונים טריים בינוניים;
• חבורה קטנה של צנוניות;
• 100 גרם גבינה;
• שמיר ופטרוזיליה;
• לימון.

יש לחתוך צנוניות ומלפפונים לטבעות דקות. לאחר מכן יש לשפוך את הירקות במיץ לימון ולהשאיר למשך חמש דקות. לאחר מכן יש לערבב היטב את הירקות, להוסיף את הגבינה המגוררת. עשבי תיבול ריחניים מתאימים כקישוט. הסלט מוכן!

רוך ומקוריות: סורי שימורים, תפוחי אדמה וגבינה

קשה למצוא אדם בכל המרחב הפוסט-סובייטי שלא מכיר את סלט המימוזה. מנה זו יכולה להיקרא ותיקה של המטבח הביתי, כי היא פשוטה ובו זמנית מגוונת! סנובים קולינריים בזים לשילוב של שימורי דגים, בצל, תפוחי אדמה וביצים, אבל כל השאר נהנים. אנו מביאים לידיעתכם מתכון לסלט פשוט ממהר!

רשימת מוצרים:

• קופסת שימורים של דגים (הדג העדין ביותר הוא חמצמץ, ולכן אנו ממליצים לך לקחת אותו);
• שני תפוחי אדמה גדולים;
• שני גזרים;
• חצי בצל;
• six eggs;
• 200 גרם גבינה קשה.

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להרתיח את הירקות והביצים. ניתן להוסיף לסלטאוכל קר בלבד! תפוחי אדמה צריכים להיות מגוררים - זו תהיה השכבה הראשונה. תפוחי אדמה מגוררים למעלה חייבים להיות משומנים בכמות קטנה של מיונז. השכבה השנייה היא דגים. יש למעוך תחילה עם מזלג. בצל קצוץ דק, חלבונים מגוררים מונחים מעל. ואז שוב אתה צריך לשמן הכל עם מיונז. השכבה הבאה היא גבינה מגוררת. שמים עליו גזר מגורר, מברישים שוב ברוטב. השלב האחרון הוא חלמונים מגוררים. הסלט מוכן!

מתיקות והטבות: פירות ויוגורט

סלט פירות הוא אחד הטעימים ביותר ויחד עם זאת פשוט. זה יכול להחליף עוגות עתירות קלוריות, תוך סיפוק מושלם של הרעב. המתכון שלו תלוי רק בדמיון הקולינרי! אנו מציעים את סלט הפירות הפשוט ביותר. בשביל זה תצטרך:

• קלמנטינות - 3 חתיכות;
• תפוחים, קיווי ובננות - 2 כל אחד;
• yogurt.

יש צורך להסיר את הקליפה מתפוחים, להסיר את הליבה. לאחר מכן יש לחתוך תפוחים וקיווי לקוביות. עדיף לחתוך בננות לפרוסות דקות. ניתן לחתוך פרוסות קלמנטינות לשניים בעזרת סכין. פירות מוכנים יש לשים בקערות יפות, ואז לשפוך אותם עם כל יוגורט מתוק. אפשר לקשט את הסלט הזה. מתאים לקליפת התפוז הזה, ענבים, פירות יער או אגוזים.

מקוריות ומתיקות: שמפיניון ופירות

איזה סלט יכול לעודד אותך ולספק תענוג גסטרונומי חסר תקדים? סלט פשוט עם שמפיניון ופירות! העניין הוא ששמפיניון הם פטריות אוניברסליות. ולכן הם יכוליםלשלב עם כל מוצר. למתכון הסלט הזה תצטרך:

• פטריות - כ-300 גרם;
• גבינה (רצוי קשה) - 150 גרם;
• פלפלים מתוקים - כמה חתיכות יספיקו;
• שני תפוחים;
• תפוז אחד.

לרוטב צריך דבש וחרדל - כפית אחת כל אחת, כף אחת או שתיים של מיץ לימון או ליים.

הבישול לא ייקח הרבה זמן. השלב הראשון הוא הרתחה של פטריות. יש להוסיף מלח למים. שמפיניון ותפוחים מוכנים צריכים להיות חתוכים לקוביות, פלפל - לרצועות. שפים מנוסים מייעצים לקלף את עיסת התפוז מסרטים ולקצוץ דק. גבינה צריכה להיות מגוררת על פומפיה גסה. יש לשלב את כל המרכיבים, לתבל ולהזיז היטב!

רוך ופשטות: מקלות צנון וסרטן

כנראה, במקרר של כל עקרת בית אפשר למצוא מוצר כזה כמו מקלות סרטנים. אגב, למרות שמו, המוצר הזה אינו מכיל בשר סרטנים. הם מכינים מקלות מדגים טחונים. בדרך כלל הם מורכבים מסוס מקרל והרינג. אנו מזמינים אתכם לבשל את אחד הסלטים הפשוטים ביותר עם מקלות סרטנים!

בשביל אותו אתה צריך לקחת:

• חבילה אחת של מדפים;
• חבורה קטנה של צנוניות;
• בצל ירוק - לפי הטעם.

מיונז רגיל, פלפל ומלח מתאימים לרוטב.

הכנת סלט קלה:

1. שוטפים היטב, חותכים לעיגולים דקים. אז צריך לשים בקערה ולפזר קלות מלח - זה יעשהצנון עסיסי יותר. השאר למשך 10 דקות.
2. מקלות סרטנים חייבים להיות חתוכים לקוביות בגודל בינוני.
3. קוצצים את הבצל דק, מוסיפים לצנון יחד עם מקלות האכילה.
4. הוסף מיונז, פלפל ומלח. הסלט מוכן!

חריפות וקלילות: עגבניות, צנוניות ובזיליקום

בין הסלטים המהירים הפשוטים יש סלט קליל להפתיע עם חריפות מעודנת וניחוח מדהים של בזיליקום. כדי להכין אותו, תזדקק למוצרים הבאים:

• שתי עגבניות;
• שש צנוניות;
• נורה אחת;
• עלי בזיליקום לפי הטעם.

לרוטב אתה צריך מיץ לימון - שתי כפיות, כל שמן צמחי (האפשרות הטובה ביותר היא לא מזוקק) - 2 כפות, פלפל ומלח.

המתכון לסלט פשוט:

1. ירקות צריך לחתוך לחתיכות קטנות: עגבניות - פרוסות, צנוניות - פרוסות, בצל - חצאי טבעות. לאחר מכן שים אותם בקערה וערבבו.
2. עלי בזיליקום יש לשטוף היטב, לחתוך לרצועות או פשוט לקרוע, להוסיף לקערה.
3. בקערה נפרדת מערבבים מיץ לימון, שמן, פלפל ומלח. מומלץ לערבב את הרוטב עד שכל המלח נמס.
4. הוסף רוטב לסלט והגיש מיד.

טריות ומקוריות: שרימפס, אגוזים ועגבניות שרי

היתרון של כל סלטי שרימפס הוא הקלילות וכמובן הטעם הנעים. צנוברים יוסיפו פיקנטיות מיוחדת לסלט הפשוט הזה. אגב, הםנבדלים לא רק בטעם נעים, אלא גם בתוכן עצום של חומרים שימושיים. הנוקלאולי שלהם מכילים מנגן, נחושת, ברזל, מגנזיום וויטמינים.

סלט שרימפס עם עגבניות שרי וביצי שליו מושלם אפילו לארוחת ערב. יחד עם זאת, זה לא מזיק לחלוטין - הן לבריאות והן לדמות. הוא זקוק למוצרים הבאים:

• כ-300 גרם של שרימפס (האפשרות הטובה ביותר היא המלך);
• 200-250 גרם של עגבניות שרי;
• חמש ביצי שליו.

בנוסף, צריך לקחת עלי חסה, חופן צנוברים (כמובן, קלופים), מיץ לימון וחומץ בלסמי.

מלכתחילה, יש לשטוף ולהרתיח את השרימפס, מספיקות רק כמה דקות. המים צריכים להיות מעט מלוחים. ביצי שליו צריך להיות מבושל, ולאחר מכן לחתוך לחצאים. אותו דבר לגבי קיצוץ עגבניות. יש לשטוף את עלי החסה. אגב, בקטריולוגים אומרים: אחד המוצרים המסוכנים ביותר שניתן למצוא על המדפים הוא חסה קצוצה וארוזה. חיידקים שעלולים לגרום למחלות מעיים קשות ולהרעלת מזון חיים לרוב על העלים שלו. לכן, יש צורך לשטוף את העלים של סלט ירוק בזהירות רבה!

יש לערבב את כל המרכיבים של סלט בריא, ולאחר מכן להכין את הרוטב. לשם כך, שלבו בקערה נפרדת חומץ, מיץ הדרים, רוטב סויה. יש להוסיף רוטב מוכן לסלט. בתיאבון!

יתרונות ותזונה: פלפלים ושעועית אדומה

עוד סלט מהיר פשוט, טעים ומשביע מאוד, אפשר לבשלמהמוצרים הבאים:

• שעועית אדומה משומרת - פחית אחת מספיקה;
• חצי פלפל מתוק;
• חצי בצל (אנחנו ממליצים על האדום כי הוא פחות חריף);
• כמה בצלים ירוקים;
• כמה ענפי פטרוזיליה (כוסברה תתאים);
• להלבשה תזדקק לשמן צמחי (הכי טוב - עם ריח) ומלח.

יש לשטוף ולקלוף פלפלים ובצל. שוטפים את השעועית במים קרים ומניחים לכמה דקות לניקוז המים. בזמן הזה אפשר להכין פלפלים ובצל אדום - יש לחתוך אותם לרצועות מסודרות. בצל ירוק עדיף לקצוץ באלכסון. אתה יכול פשוט לקרוע את הפטרוזיליה בידיים, או שאתה יכול לקצוץ אותה דק.

שמים את השעועית בקערת סלט, מפזרים עליה מעט מלח, מוסיפים לה עשבי תיבול, פלפלים ובצל, ואז מתבלים ומערבבים. בתיאבון!

מקורי ומעט חמוץ: הרינג וחמוצים

סלט פשוט, שתמונתו תראו בהמשך, מוכן במהירות ובקלות במיוחד. ברשימת המוצרים:

• פילה הרינג מלוח;
• שלושה תפוחי אדמה;
• שתי ביצי עוף;
• שני חמוצים;
• נורה אחת;
• חבורה קטנה של שמיר;
• מיונז.

יש להרתיח ולקרר ביצים ותפוחי אדמה. לאחר מכן יש לחתוך את כל המרכיבים: פילה הרינג, ביצים ותפוחי אדמה - לקוביות, בצל - לטבעות או לחצי טבעות.לאחר מכן שמים הכל בקערה, מתבלים במיונז ומערבבים. שימו לב: אין צורך להמליח את הסלט הזה! את המנה המונחת בצלחות מנות ניתן לקשט בחצאי ביצים, טבעות בצל ושמיר.

רעננות וקלילות: מלפפונים ונקניק טריים ומשומרים

נראה שאתה יכול לעשות את זה בחמש דקות? אנחנו יודעים את התשובה לשאלה הזו! אתה יכול לבשל סלט פשוט, שהמתכון שלו אנו מציעים לך. המנה הזו מתגלה כטרייה מאוד, מלפפונים כבושים מוסיפים לה חמיצות נעימה, ובזכות נוכחות הנקניק היא גם מאוד מזינה! מה אתה צריך כדי לבשל?

מרכיבים:

• שלושה חמוצים בינוניים;
• מלפפון טרי אחד;
• 200 גרם נקניק (מבושל ללא שומן או בשר חזיר מתאים);
• אחד גזר;
• פחית אחת של תירס ואפונה משומרים.

הכנת הסלט המקורי הזה תיקח כמה דקות: יש לחתוך את כל המוצרים לקוביות קטנות ולערבב. אז אתה צריך להוסיף אפונה ותירס לקערת הסלט, לתבל במיונז דל שומן. בוצע!