ממתקים פופולריים מיפן

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כרגע, פינוקים טעימים מיפן פופולריים מאוד בקרב ילדים ומבוגרים בכל רחבי העולם. לממתקים האלה יש היסטוריה שניתן לאתר אותה לאורך השנים.

סיפור מקורם של ממתקים מיפן

יפן מייצרת קינוחים במשך מאות שנים - עוד לפני שסוכר היה זמין באותה מדינה. הוא הוכנס לארץ לראשונה על ידי סוחרים פורטוגזיים במאה ה-16. במשך שנים רבות לאחר מכן, סוכר המשיך להיות מצרך נדיר ויקר ערך. יפן פיתחה ממתקים ייחודיים שהתבססו על מרכיבים זמינים כמו אורז ושעועית מתוקה. מאז שנות ה-60 של המאה ה-20, המדינה הזו ייצרה מגוון רחב של פינוקים מערביים. הם לבשו צורות מעניינות וטעמים השתנו עם הזמן.

פינוקים טעימים פופולריים מיפן

1. סאקורו מוצ'י.

מוקי ורוד מתוק (עוגות אורז) במילוי משחת שעועית אדומה ומעליה עלה דובדבן (סאקורה).

2. Amanatto.

שעועית מצופה בסוכר.

3. Compeito.

Compeito הם ממתקים צבעוניים עגולים קטנים העשויים מסוכר טהור.

4. סואמה.

סואמה- קינוח עשוי מקמח אורז וסוכר. להכנתו משתמשים בצבע מאכל אדום מבחוץ ואילו המתיקות נשארת לבנה מבפנים. זה מסמל את יפן. עם זאת, קינוחים ורודים ולבנים הם די נפוצים.

5. Wasanbon.

Wasanbon - סוכריות על מקל רב צבעוניות. הם עשויים מסוכר ביתי (יפני) טחון כבד. תוצרת חקלאית מקומית הרבה יותר יקרה מהיבוא. סוכר מקומי יכול לעלות פי 10 מסוכר מיובא. הוא משמש ליצירת מוצרים מיוחדים כגון Wasanbong.

6. Uiro.

Uiro הן קציצות מאודות יפניות מסורתיות. הם לעיסים וטעם מעט מתוק. הפשטידות בטעם תה ירוק, תות וערמונים.

7. מונקה.

משחת שעועית אדומה ומתוקה בתוך צלחת פריכה.

8. יוקאן.

יוקן הוא מרשמלו דמוי ג'לי העשוי משעועית אדומה וסוכר.

9. דנגו.

Dango - כדורי אורז משופדים ומושרים בסירופ סוכר.

10. היגאשי.

Higashi הם פינוקים קטנים מיפן שאינם מכילים מרכיבים טריים. במילים אחרות, יש להם חיי מדף ארוכים. אלו סוכריות קטנות, צבעוניות ואסתטיות העשויות מסוכר יפני טחון או קמח סויה.

11. Manju.

מנג'ו הן לחמניות - יש מאות סוגים. לרוב מדובר בלחמנייה במרקם דביק במילוי משחה מתוקה (אנקו). מנג'ו הובא מסין ב-1341 ויש לו היסטוריה ארוכה ביפן.

סוכריות על מקל

עם הופעת הסוכר ביפן, התפתחה אומנות הכנת הממתקים. סוכריות על מקל נעשו בצורה של חיות. במבט ראשון, מדובר בדמות רגילה ומזכירה בצורתו את התרנגולים שלנו, אותם ניתן להכין בבית באמצעות צורות מיוחדות. אבל כדי להכין סוכריות על מקל יפניות, אתה חייב להיות בעל מיומנות מסוימת. נכון לעכשיו, יש חנויות רבות ביפן שבהן אתה יכול לקנות את המתוק יוצא הדופן הזה, שמיוצר בטכנולוגיה מיוחדת.

חנות ממתקים יפנית

עכשיו די קל לרכוש כל מוצר נחוץ מארץ השמש העולה בחנויות מיוחדות או להזמין דרך האינטרנט. פינוקים טעימים מיפן זכו לפופולריות עצומה בקרב ילדים ומבוגרים. הם ידועים בכל העולם.

ניתן להזמין ערכות מיפן בחנויות מקוונות. הפינוקים הכלולים בסטים הללו מגוונים מאוד. שם תוכלו למצוא סוכריות על המדף, מרמלדה יפנית טעימה, עוגיות, פצפוצי אורז, מקלות מרשמלו, שוקולד ועוד ועוד.