סלט פחזניות עם מקלות סרטנים ונקניק: תכונות בישול, מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בשעת המשתה, סלטים לעולם אינם מיותרים. חברה גדולה מטפלת בכל מספר חטיפים במהירות מדהימה. סלטים עם מקלות סרטן ונקניק פופולריים במיוחד. אם אין לפחות מנה אחת כזו על השולחן, ייתכן שאחד האורחים יתעצבן מעט על כך. במקרה כזה, הצטיידו בחטיפים הנאכלים ביותר ממרכיבים אלו. מבחר מתכונים לסלטים עם מקלות סרטן ונקניק נוצר תוך התחשבות בתגובות של אלה שאוהבים ליהנות מפינוק עדין שכזה. בחר את האפשרויות המתאימות ביותר להעדפות הטעם שלך. אבל אל תשכח מההעדפות של האורחים האהובים עליך.

סלט "עדינות"

גרסה נהדרת של סלט פחזניות עם מקלות סרטנים, תירס ונקניק. המוצרים מוכרים ומוכרים. מסיבה זו, המנה ממש נסחפת מהשולחן.

מה שאתה צריך מהמוצרים:

• מקלות סרטנים - חבילה אחת (100 גרם);
• נקניקייה מבושלת - 100גרם;
• גבינה חצי קשה או קשה - 50 גרם;
• apple - 1 piece;
• עגבנייה - לקישוט;
• ביצים - 4 חלקים;
• 1\2 או פחית אחת של תירס מתוק משומר;
• נורה בינונית;
• מיונז - למעשה.

רצף בישול

הסלט הזה מהיר וקל להכנה. קודם כל מנקים את הבצל והביצים המבושלות. מגררים גבינה מכל חלק. שלושה תפוחים, כמו גבינה. ביצים - על פומפיה גדולה. אנחנו מנקים את המקלות וחותכים לעיגולים בעובי של לא יותר מ-3 מ מ. אנחנו קוצצים את הבצל קטן יותר עם סכין. גם נקניקיות שלוש או קצוצות דק.

פריסת השכבות

כל עקרת בית עושה את התצוגה הסופית של חטיפים ברצף כזה שהיא רואה לנכון יותר. במתכון לסלט הזה עם מקלות סרטנים ונקניק מבושל, אתה יכול לעשות את השכבות הבאות:

1. הביצה היא השכבה הראשונה. בוא נשים על זה רשת מיונז, נוסיף מעט מלח.
2. השכבה השנייה היא נקניק מעורבב עם מיונז. מפזרים מעט בצל מעל.
3. שים את הטבעות של מקלות סרטנים על הבצל. אנחנו הופכים את השכבה לא מאוד דקה. אל תשכח את המיונז.
4. מפזרים גרעיני תירס.
5. תפוח המחית הוא השכבה החמישית. זה אמור לכסות היטב את שכבת התירס. מצפים קלות את שבבי התפוחים במיונז כדי שהפרי לא יתכהה.
6. פני השטח של סלט סרטנים פחזניים עם נקניק ותירס, מקשטים על ידי חזרה על כל שכבה. העיקר שאלו לא תפוחים: הם יחשיכו ויקלקלו את העיצוב החיצוני של המנה. ניתן לסיים בצורה מושלמת על ידי פיזור גבינה. מנות בוקהלקשט בפרוסות עגבניות טריות. כמו כן, השכבה העליונה מותר להכין מקלות סרטן או נקניק. אפשר לשמן את אחת השכבות האחרונות במיונז ולקשט בעשבי תיבול. תן למתאבן להשרות שעתיים, ואז תוכל לפנק את האורחים שלך.

סלט "חדש"

סלט עם נקניק מעושן, מקלות סרטנים ומלפפונים טריים היא אפשרות קלה יותר.

מה שאתה צריך לבישול:

• 200 גרם של נקניק מעושן;
• 200 גרם של מקלות סרטן;
• 150 גרם של מלפפונים טריים;
• תירס משומר - 150 גרם;
• 2 ביצי עוף מבושלות ומקולפות מראש;
• greens - אופציונלי;
• מיונז ומלח לפי הטעם.

בישול

מנה יפה תצא אם כל מנה מונחת בכלי נפרד. אבל המתכון לסלט סרטנים עם נקניק ועשבי תיבול לא יסבול בהגשה בצורה הקלאסית, בקערת סלט.

בישול המנה:

1. שכבה ראשונה. נקניק מעושן חתוך למקלות דקים, מרוח דק במיונז.
2. שכבה שנייה. מלפפונים קצוצים כמו נקניק, מעורבב עם מעט רוטב.
3. השכבה השלישית. ירוקים, קצוצים דק.
4. שכבה רביעית - קוביות קטנות של מקלות סרטן.
5. שכבה חמישית. להניח גרעיני תירס בנדיבות על מקלות משומנים. שוב מיונז.
6. שכבה שישית. תהיה כאן פירה ביצה. אתה יכול לפרוס את החלמון בנפרד, לצפות אותו ברוטב. אבלמפזרים על פני השטח חלבון מעורבב עם מיונז.

לאחר השרייה של חצי שעה במקום קריר אפשר לטעום את הסלט עם מקלות סרטנים, נקניק ומלפפון. מלפפון טרי מספק הרבה נוזלים, לכן אין להשאיר את החטיף ליותר מהזמן המצוין.

עם עגבניות וקרוטונים

המוצרים גם פשוטים, אבל לסלט כל כך עסיסי ויפה יש ביקורות נלהבות. אפשר גם לשים אותו על השולחן לאורחים כנשנוש מהיר, ולהגיש אותו למשפחה לארוחת צהריים. כולם ישמחו לאכול את זה.

רשימת רכיבים:

• 170-200 גרם של מקלות;
• נקניקייה מבושלת או חזיר - 150 גרם;
• ביצים מבושלות - 2 חתיכות;
• גבינה - 100 גרם;
• גזר מבושל קטן;
• עגבניות רגילות - 1 או 2, אפשר להשתמש בעגבניות שרי חתוכות לשניים או ארבעה חצאים במקום;
• קרוטונים עם טעם אהוב - חצי מאריזה קטנה;
• מיונז - כמה אוכל ייקח:
• מלח - אופציונלי ולפי הטעם.

קוצצים את מקלות הסרטן דק. האם זה יהיה טבעות, קוביות או ברים - זה לא משנה. אנחנו עושים מה שהמשפחה שלך אוהבת. גם נקניק (בשר חזיר) קוצצים באופן שרירותי. אנו מעבדים את הביצים על ידי מעבר דרך החלק העדין של הפומפייה. ננגב גם את הגבינה. שוטפים את העגבניות והופכים לקוביות. יש להסיר את עודפי המיץ המשתחררים במהלך העיבוד מפרוסות הירקות.

הגשת סלט והכנתו

שכבות סלט ניתן להניח בקערת סלט אומורחים במנות, בעזרת הטבעת הקולינרית. הגשת סלט בקערות מנות קטנות צוברת פופולריות יותר ויותר מהר. במקרה זה, המתכון הרגיל למעדן ממרכיבים פשוטים זוכה לפומפוזיות מסוימת ומוביל בביטחון בין שאר המנות על השולחן החגיגי.

בתחתית קערת סלט (או צלחת שטוחה) מניחים את כל הנורמה של מקלות. משמנים ברוטב, מפזרים חצי מהנורמה של הביצה. על פני הביצה, גם מרוחה במיונז, שמים את הנקניק הקצוץ. נוגעים בו מעט ברוטב, מפזרים את החלק השני של הביצה המבושלת. גבינה מעורבבת עם מיונז תהפוך לרמה החמישית. אל תשכחו להחליק מעט את הרכיבים המשובשים, כדי שהמנה תיראה מסודרת יותר. הניחו את קוביות העגבניות על מצע הגבינה. בואו נמליח מעט. לשמן ברוטב. מקשטים את החלק העליון של הסלט המוגמר בקרוטונים. אתה יכול להשתמש בירק לקישוט. גרסה קלילה יותר לסלט הזה - ללא שימוש בקרקרים. זה גם עושה חטיף הגון מאוד.

סלט "עדין" עם גזר מבושל

בבדיקה מעמיקה יותר, התברר שהוא די מפורסם. באמצעות דרך אחרת לטחון מזון, יש לנו את החטיף הנפלא הזה.

רשימת מרכיבים:

• חבילה גדולה של מקלות סרטנים;
• 100 גרם מכל מוצר נקניק מבושל;
• שני גזרים בינוניים;
• 4-5 פקעות תפוחי אדמה;
• 4 ביצים;
• מיונז - לפי הצורך;
• ירקות ומלח - לפי הטעם.

שלבים ליצירת סלט

שטוף גזר ותפוחי אדמה.מרתיחים אותם עד שהם מבושלים. אנחנו מנקים מבלתי אכיל. אנחנו גם מבשלים ביצים במשך 10 דקות מהרתיחה. אם משתמשים בירוקים, שוטפים וקוצצים דק.

מקלות נקיים מאריזה וחתוכים לרצועות או קוביות. אתה יכול להשתמש בפומפייה גדולה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם מוצר הנקניק: אנחנו חותכים אותו כמו מקלות סרטנים.

קלפו את כל הירקות והביצים כשהם קרירים. שלושה גזרים ותפוחי אדמה מגוררים. רצוי לנגב את הביצים בכלים שונים. חלבונים וחלמונים יהיו שימושיים בנפרד. אם אתה לא אוהב את ההפרדה הזו, אז תשפשף את הכל יחד. חלק מנטלית כל קטגוריה של רכיבים לשני חלקים.

מוצרים מוכנים לסלט עם מקלות סרטן, נקניק וגזר, שמים אותם בקערת סלט.

קודם כל מגיעה חתיכת תפוחי אדמה. ממליחים אותו לא חזק ומשמנים בשכבה דקה של רוטב. מכסים את פני תפוחי האדמה במקלות סרטנים. לאחר מכן חלבונים מושרים במיונז ומומלחים (אם רוצים). נקניק ומיונז. חוזרים על שכבת תפוחי אדמה (עם מלח ורוטב). הבא - גזר מבושל מגורר. שוב מתדלקים. מקשטים בחלמון מגורר או במסת ביצה מלאה. לאחר שעה וחצי הסלט מוכן לטעימה.

מותר להחליף את השכבות בהתאם לטעמם של האוכלים, להפחית או להוסיף את נפח המרכיבים, אבל כל זה לאחר ביצוע דגימות בדיקה במטבח.