פיתה עם מקלות סרטנים וגזר קוריאני: מתכון, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש אנשים שזוכרים היטב איך בשנות ה-90 של המאה ה-20 הם נאלצו לעמוד בתורים ארוכים ללחם. זה נהדר שהבעיות האלה לא קיימות היום. בחנויות מכולת יש מבחר גדול של מוצרי מאפה. Lavash פופולרי מאוד בקרב קונים רבים. זה לא רק טעים מאוד, אלא גם יכול לשמש בסיס להכנת מנות חטיפים שונות. בואו נבשל פיתות עם מקלות סרטנים וגזר קוריאני. במאמר תמצאו גם עוד כמה מתכונים פשוטים באמצעות לחם ארמני.

מרכיבים נדרשים

למנה הזו יש כמה יתרונות. ראשית, קל להכנה. שנית, זה מאוד טעים. ושלישית, לוקח לא מעט זמן לבשל. אז בואו נלך לחנות ונקנה את כל המרכיבים הדרושים. לפיתה רול ממולא במקלות סרטנים וגזר קוריאני, אנחנו צריכים:

• שמנת חמוצה או מיונז - חבילה אחת. בחר מה שאתה הכי אוהב. נצטרך את המרכיבים האלה כדי לשמן את הפיתה.
• מלח - חצי כפית. עדיף לקחת קטן.
• ירקות טריים - אם זמינים. בתוספת פטרוזיליה, שמיר או בצל ירוק, המנה תהיה עסיסית וריחנית יותר.
• Lavash - חבילה אחת. אולי רק חצי ממנו יספיק לך.
• גזר קוריאני. זה נמכר בכל חנות. אבל אתה יכול לבשל את זה בעצמך.
• ולבסוף, מקלות סרטנים. באיזו כמות? חבילה אחת או שתיים, תלוי במספר האנשים שאתה מבשל עבורם.

ניתן להכין מהר מאוד פיתה עם מקלות סרטן וגזר קוריאני.

רצף הבישול יהיה כדלקמן:

1. מקלות סרטנים משוחררים מהאריזה. שימו לב שעדיף לקנות "סרטן שלג" בחנות. הם נבדלים על ידי ערך תזונתי גבוה יותר, כמו גם תכולת חלבון. אז, חותכים את המקלות לעיגולים. אם הם היו קפואים, אז קבלו אותם מראש. שים את המילוי המוכן בקערה קטנה, נזדקק לו קצת אחר כך.
2. קח לוח או מגש. מורחים את הפיתה.
3. מורחים במעט מיונז או שמנת חמוצה. Lavash צריך להיות ספוג היטב.
4. קח כל ירקות ושטוף ביסודיות תחת מים חמים.
5. עכשיו קוצצים דק את הפטרוזיליה, הבצל או השמיר בעזרת מספריים או סכין.
6. לפזר ירקות על פיתות בשכבה אחידה.
7. מניחים מעל מקלות סרטנים. אפשר להמליח אותם מעט, אבל רק אם רוצים.
8. פתיחת חבילת גזרים בסגנון קוריאני. שים מקלות סרטנים. כמו כן, יש ליישר הכל בזהירות עם כף.
9. עכשיו אנחנו מתחילים לגלגל את הפיתה לרולדה. זה חייב להיעשות בצורה מאוד הדוקה כדי שלא יהיו חללים ריקים.
10. עכשיו קח ניילון נצמד, אם לא, אז השתמש בשקית ניילון רגילה. עטפו בו לחם פיתה.
11. שים את הגליל המבושל במקום קר. הכי טוב במקרר. השאר לשעה או שעה וחצי.

פיתה עם מקלות סרטנים וגזר קוריאני מוכנה! בתיאבון!

לחמנית לוואש: מתכונים

ניתן להכין מנה טעימה עם מרכיבים אחרים. אנו מציעים לך עוד כמה מתכונים עבור קופת החזירים הביתית שלך:

• עם שמפיניון מטוגן ומלפפון טרי. קוצצים דק את הפטריות ואז מטגנים במחבת. לשטוף מלפפונים היטב. חותכים אותם לקוביות קטנות או עיגולים. מקפלים את המילוי המוכן על הפיתה, ואז מיישרים הכל. מגלגלים את הפיתה לרולדה.
• עם אורז ואפונה ירוקה. עוד גרסה רזה של גליל המתאבן. תצטרך להרתיח כמות קטנה של אורז. מצננים אותו ואז מערבבים פנימה את האפונה הירוקה. ובכן, אז אנחנו עושים את זה לפי התרחיש הישן.

טיפים מהירים

• אם אתה רוצה שהמנה שלך תהיה לא רק טעימה, אלא גם יפה, אז השתמש בסכין חדה בעת החיתוך. בְּאחרת, תמעוך רק את גליל הפיתה.
• למגוון טעמים, אתה יכול להשתמש בביצים מבושלות, גבינה מעובדת מגוררת ומרכיבים נוספים.
• כדי לקבל מילוי מלוח וריח יותר, הוסף את התבלינים והתבלינים האהובים עליך.

לסיכום

לבש עם מקלות סרטנים וגזר קוריאני היא אופציה נהדרת לקישוט שולחן חגיגי. המנה לא רק מוכנה מהר מאוד, אלא גם אהובה על אנשים רבים. ואת גליל החטיפים הזה יאכל כמו מבוגרים. כך גם הילדים. ואם תחליט להיפגש לפיקניק, אז אתה לא יכול לחשוב על אפשרות טובה יותר!