סלט עם כרוב סיני, אננס, עוף: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כרוב בייג'ינג, אננס ועוף בסלט עושים את הטעם המושלם. השילוב של עוף ואננס נחשב לקלאסיקה, שבה מתגלה פרי אקזוטי בבהירות במיוחד. על ידי הוספת מרכיבים נוספים אליהם, אתה יכול לקבל חטיפים שונים לחלוטין, גם לבבי וגם קל. במאמר מוצגים מספר מתכונים לסלטים מעניינים עם כרוב בייג'ינג, עוף, אננס ותמונות של מנות מוכנות. רבים מהם מתכוננים מהר מאוד ויעזרו במצב בלתי צפוי.

סלט קל

דברים שצריך לקחת:

• פילה עוף אחד.
• 150 גרם בצל ירוק.
• 250 גרם אננס בצנצנת.
• יוגורט אור ללא תוספות.
• כרובבייג'ינג.

איך לבשל:

1. מניחים את העוף במים רותחים ומרתיחים עד לריכוך.
2. כשהבשר התקרר, חתכו אותו לחתיכות.
3. קצוץ כרוב בייג'ינג, קוצץ בצל ירוק.
4. מניחים את העוף, הכרוב והבצל בקערה, ולאחר מכן מוסיפים את האננס המשומר הקצוץ.
5. למלא את המנה ביוגורט קל.

סלט אגוזים

דברים שצריך לקחת:

• 300 גרם פילה עוף.
• חצי קופסת שימורים של אננס.
• 300 גרם כרוב סיני.
• ארבעה אגוזי מלך (אפשר להשתמש בכל אגוזים).
• מיונז.
• מלח.

איך לבשל:

1. מרתיחים את העוף במים מומלחים. לאחר מכן מצננים את הבשר וחותכים לקוביות גדולות למדי. אפשר להרתיח את הפילה בסיר איטי לזוג.
2. קצוץ כרוב בייג'ינג.
3. אננס חתוך לחתיכות גדולות.
4. קלפו את האגוזים ויבשו אותם כשתי דקות במחבת חמה יבשה. לאחר מכן קוצצים בסכין עד לפירורים גדולים.
5. לשלב את כל המוצרים המוכנים בקערה אחת, מלח, להוסיף מיונז ולערבב.

עם פלפל ותירס

דברים שצריך לקחת:

• 0.5 ק"ג פילה עוף (חזה).
• פלפל כתום אחד.
• 100 גרם תירס משומר.
• 100 גרם כרוב סיני.
• 200 גרם אננס.
• מיץ אננס.
• מיונז.
• שמן זית.
• פלפל לבן.
• קארי.

איך לבשל סלט עם עוף, אננס, תירס וכרוב סיני:

1. להרתיח בשר עוף. כשהוא מתקרר, חותכים לקוביות קטנות או מקלות.
2. חותכים כרוב סיני לרצועות צרות, אננס ופלפלים לקוביות.
3. לשלב את כל החומרים, להוסיף תירס.
4. הכן רוטב לסלט. לשם כך, ערבבו מיונז, מעט שמן זית, שתי כפות מיץ אננס משומר, קארי ופלפל לבן.
5. יוצקים על הסלט ומערבבים בעדינות.

סלט פחזניות

מנה זו מומלצת לשולחן החגיגי.

דברים שצריך לקחת:

• 140 גרם שוקי עוף מעושנים.
• 340 גרם אננס משומר.
• שני תפוחי אדמה.
• שלוש ביצים.
• 100 גרם גבינה.
• 60 גרם כרוב סיני.
• מלפפון אחד.
• 100 גרם פלפל.
• 30 גרם אגוזי מלך.
• 20 גרם עשבי תיבול טריים.
• 125g מיונז.
• תערובת פלפל.
• מלח.

איך להכין סלט כרוב סיני, אננס ועוף מעושן:

1. לשטוף ירקות ועשבי תיבול טריים, לתת לייבוש.
2. להרתיח את תפוחי האדמה בקליפתם, להרתיח קשה את הביצים.
3. פתחו צנצנת אננס וסחוט אותם במסננת כדי לנקז את כל המיץ, חתוך לחתיכות קטנות.
4. יש לחתוך מראש את כל המוצרים ולשים אותם בקערות שונות. חותכים עוף, פלפל, מלפפון לקוביות קטנות. קוצצים כרוב בייג'ינג, קוצצים עשבי תיבול טריים. מגררים תפוחי אדמה, גבינה וביצים.
5. לייבש את אגוזי המלך במחבת יבשה ולחתוך בסכין.
6. מניחים את הסלט בשכבות וכל שכבה נמרח קלות במיונז: כרוב סיני, תפוחי אדמה, מלח, עשבי תיבול, עוף, תערובת פלפלים, מלפפון, מלח, ביצה, גבינה, פלפל, אגוזים, עשבי תיבול, אננס.

יש צורך להשתמש בקערת סלט שקופה או בקערות מנות, שבהן הסלט השכבתי ייראה מרהיב.

אם אתה לא אוהב עוף מעושן, אתה יכול לקחת מבושל או מטוגן. מלפפון מתאים וטרי, ומומלח קלות, ומומלח, וכבוש - לפי הטעם. אפשר להחליף מיונז בשמנת חמוצה או בתערובת שלהם.

עם פטריות

דברים שצריך לקחת:

• 350 גרם פילה חזה (מבושל, צלוי, מעושן).
• 50 גרם זיתים.
• 300 גרם פטריות.
• 250 גרם אננס.
• שתי כפיות מיונז.
• 150 גרם תירס משומר.
• מיץ לימון.
• מלח.

איך לבשל:

1. לסלט קל יותר, עדיף עוף מבושל.
2. פילה עוף חתוך לחתיכות או קוביות ופורסיםלתוך קערת סלט.
3. חותכים את הפטריות המשומרות באותו אופן ומוסיפים לעוף. תחילה יש לטגן קלות פטריות טריות בשמן צמחי.
4. לאחר מכן, שימו תירס, ואז אננס, חתוך לקוביות בינוניות.
5. המרכיב הבא הוא זיתים פרוסים.
6. פזר פטרוזיליה קצוצה על הסלט וערבב.
7. מפזרים מיונז, מפזרים מיץ לימון, מערבבים שוב בעדינות, מוסיפים מלח לפי הטעם. מלח הוא אופציונלי בסלט הזה.

סלט מוכן עם כרוב בייג'ינג, אננס, עוף ופטריות ניתן לקשט עם זיתים, פטריות, עשבי תיבול טריים.

סלט סיני עם מיץ אננס

דברים שצריך לקחת:

• חזה עוף אחד.
• שליש פפריקה טרייה.
• 250 גרם כרוב סיני.
• רבע בצל.
• כף שמן שומשום.
• 70 מ"ל מיץ אננס.
• כף רוטב סויה.
• שן שום אחת.
• כפית סוכר חום.

איך לבשל:

1. לבשל עוף על הגריל או אחרת.
2. קוצצים דק את השום בסכין.
3. שמן שומשום, מיץ אננס, רוטב סויה, שום שמים במחבת, מחממים עד לרתיחה. לאחר מכן יוצקים מיד לכלי מתאים ומצננים.
4. מוציאים את השום מהמחבת ומטגנים את פילה העוף ברוטב הנותר.אם צריך מוסיפים מעט רוטב ללא שום. מבשלים עד שהעוף מתקרמל.
5. בחר כרוב סיני בידיים. חותכים פלפלים ובצלים לרצועות.
6. חזה עוף חתוך לחתיכות.
7. מניחים שני עלי כרוב סיני בצלחת, מעליהם את השאר, מטפטפים את הרוטב שנותר ומגישים לשולחן סלט טעים בסגנון אסייתי.

עם קרוטונים

מה שאתה צריך לקחת מהמרכיבים העיקריים לסלט כרוב סיני, אננס ועוף:

• 150 גרם כרוב סיני.
• 250 גרם פילה עוף.
• חצי בצל.
• חצי פלפל.
• ארבע כפות של תירס משומר.
• שתי כפות שומשום.

לכדורי גבינה:

• שן שום.
• שמיר.
• 80 גרם fetax.

לקרקרים:

• כיכר 100 גרם.
• שתי כפות שמן זית.
• שן שום.
• עשבי תיבול מעורבים.

לרוטב:

• שתי שיני שום.
• שלוש כפות מיונז.
• עשבי תיבול מעורבים.
• חצי מנדרינה.
• כף רוטב סויה.

איך להכין סלט עם עוף, אננס, כרוב סיני וקרוטונים:

1. שטפו ירקות, תנו לייבוש. נגב את פילה העוף במגבת נייר.
2. חתכו את הכיכר לקוביות. בקערה מערבבים את המועברטוחנים שום, שמן זית, עשבים דה פרובנס ומערבבים עם חתיכות כיכר. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור ל-15 דקות, מערבבים לאחר 7-8 דקות. טמפרטורת התנור היא 180 מעלות.
3. פילה עוף חתוך לקוביות, מלח, מוסיפים פלפל גרוס ושומשום, שמים במחבת ומבשלים בשמן צמחי כ-7 דקות. בשר חזק בטיגון, הוא לא צריך להיות קשה.
4. קוצצים כרוב סיני, חותכים פלפל מתוק לרצועות, קוצצים בצל, מערבבים את כל זה, מוסיפים תירס, נתחי עוף מטוגנים, קרוטונים ומערבבים בעדינות.
5. ללוש את הפטקס עם מזלג, להוסיף שמיר קצוץ, שום עבר במכבש ומערבבים. לעשות כדורים.
6. לכין רוטב עם רוטב סויה, מיונז, מיץ מנדרינות, עשבי תיבול דה פרובאנס, שום טחון.
7. מניחים על צלחת סלט כרוב סיני, אננס ועוף, מניחים מעל כדורי גבינה ויוצקים מעל רוטב מוכן.

עם רימון

דברים שצריך לקחת:

• 300 גרם פילה עוף.
• 250 גרם אננס משומר.
• 150 גרם גבינה.
• 200 גרם כרוב סיני.
• תפוח אחד חמוץ.
• רימון אחד.
• שתי כפות שומשום שחור.
• ארוגולה לקישוט.
• בצל אחד.
• כוס מים.
• שתי כפות חומץ שולחן.
• כפית סוכר.
• 200 גרם מיונז.
• כפית מיץלימון.
• מלח, פלפל.

איך מכינים כרוב סיני, אננס, עוף, גבינה, תפוח, סלט רימונים ושומשום:

1. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דק למדי. ממים, סוכר, חומץ, מלח ופלפל, מכינים את המרינדה ויוצקים על הבצלים. השאר דקות ל-15.
2. מגררים את הגבינה, חותכים את הבשר לרצועות, שוטפים וקוצצים את הכרוב, קולפים את הרימון ומפרידים את הגרגירים מהקליפה.
3. קליפת תפוח ומגררת, ואז יוצקים מעל מיץ לימון ומערבבים.
4. מסננים את המיץ מהאננס, חותכים לקוביות, מסננים את הנוזלים כמה שאפשר.
5. שטוף ויבש את הארוגולה.
6. מסננים את המילוי מהבצל וסוחטים אותו.
7. הרכיבו סלט: שמים בקערה בצל, עוף, גבינה, כרוב סיני, תפוח, אננס. מוסיפים מלח, פלפל גרוס, מיונז ומערבבים.

מורחים את המנה המוגמרת על צלחות, מקשטים בעלי ארוגולה, גרגרי רימון ושומשום.

מסקנה

השתמשו במתכוני הסלט המוצעים עם כרוב סיני, עוף ואננס כדי להכין חטיפים לשולחן החגיגי והיומיומי. הצג את דמיונך והפתיע את יקיריכם ואת האורחים עם מנות חדשות.