סלט חזה עוף עם אננס: מתכון קלאסי עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הסלטים האהובים והידועים שלנו משתעממים בהדרגה. עקרות בית מודרניות רוצות לנסות משהו חדש שעדיין לא היה על השולחן החגיגי. ומכיוון שנשים מבשלות איתנו לעתים קרובות יותר, הן רוצות לעשות משהו לטעמן. משהו רך וטעים. אפשרות טובה תהיה סלט עם חזה עוף מבושל ואננס. הטעם המתוק והחמוץ שלו ימשוך לחלוטין את כל בני המשפחה. קל למצוא מוצרים למנה כזו, כך שלא תצטרך להוציא הרבה.

סלט עוף עם אננס משומר

עצבו את הסלט הזה איך שאתם אוהבים. זה נראה טוב באותה מידה בקערת סלט עמוקה ובצלחת שטוחה. המנה מורכבת מכמה שכבות, שרצוי לפרוס בעזרת טבעת מיוחדת כדי לתת לסלט צורה יפה ומסודרת.

מרכיבים נדרשים

המתכון הזה לסלט חזה עוף אננס כולל מרכיבים סבירים. פילטים משמשים יותר לבישול, עם זאת, אתה יכול להשתמש בכל חלק של הציפור שיש לך. העיקר שהבשר רך ורענן. אז אתה צריך:

1. פילה עוף אחד (רצוי מבושל).
2. ארבע ביצי עוף.
3. שש פרוסות של אננס משומר.
4. 200 גרם גבינה.
5. מיונז להלבשה.

ניתן להוסיף לסלט מלפפון טרי, אך יש לקלף אותו.

שיטת בישול

הכנת הסלט, מתחילים בזה שאנחנו מבשלים את פילה העוף. זכור כי בשר לסלט צריך לשים במים חמים בעת הבישול. אז החלבון מתקרש, והמיץ נשמר בבשר. אבל למרק הכל נעשה הפוך, כי שם צריך שהחלבון יכנס למרק.

אם בישלתם את הבשר מראש, פשוט חתכו אותו לקוביות לא גדולות מדי. לאחר מכן, חותכים את האננס. גם אם הם כבר חתוכים בצנצנת, כדאי לעשות אותם קצת יותר קטנים. אז זה יהיה יותר טעים. אסור לערבב מרכיבים מגוררים, כי, כזכור, הסלט הזה מונח בשכבות.

קודם כל, כדאי לשמן את תחתית קערת הסלט במיונז, ולפזר עליה חתיכות עוף מעל. ואז שוב שכבה דקה של מיונז, שעליה נשפשף את הביצים. וגם לשמן אותם במיונז. השכבה האחרונה תהיה חתיכות אננס, שעליכם לפזר גבינה קשה מגוררת.

ניתן לקשט את הסלט בעשבי תיבול או להגיש כפי שהוא.תן לזה להתבשל מעט כדי שכל השכבות יהיו רוויות במיונז.

"עוף עם אננס". חלופה

זהו סלט קלאסי עם אננס וחזה עוף, שהמתכון שלו היה ידוע לאמותינו. הטעם של המנה הזו יהיה רך עוד יותר ומעט מתוק, מכיוון שהוא יכיל גם תירס משומר.

מוצרים חיוניים

כל המוצרים ידועים מזמן לעקרות בית. קל למצוא אותם בחנות:

1. חזה עוף אחד.
2. שלוש ביצי עוף.
3. צנצנת תירס משומר.
4. 200 גרם גבינה קשה.
5. צנצנת אננס משומר.

שיטת בישול

מומלץ לבשל את העוף מראש כדי לא לבזבז על כך זמן. טוחנים את הבשר המצונן, אפשר פשוט לפרק אותו לסיבים.

לאחר מכן, חתכו את האננס לקוביות. נסו לא להיות גדול מדי, זה יהיה נוח וטעים יותר.

עכשיו אפשר לקחת את המנה עליה תגישו את הסלט, ואת הטבעת שאיתה יהיה קל יותר לעצב את הסלט. יש לשמן את תחתית הכלי במיונז, כמו במתכון הקודם. לאחר מכן, תירס מונח על מיונז. אחר כך בשר עוף, שנמרח במיונז. ואז את הביצה המגוררת, זה צריך להיות גם משומן עם מיונז. עכשיו שכבת התירס תחזור, ואז יהיו אננסים מרוחים במיונז. השכבה הסופית תהיה גבינה קשה מגוררת על פומפיה דקה.

עכשיו אתה יכול להסיר בבטחה את הטופס ולהגיש את הסלט לשולחן. אםיש לך זמן, אז תן לזה להתבשל קצת.

סלט עוף ואננס מעושן

על ידי הוספת בשר מעושן, אתה נותן למנה טעם מוזר למדי. שימו לב גם שבמתכון לסלט עם חזה עוף מעושן ואננס יש פלפל מתוק, שלא כולם אוהבים. לכן, ניתן להחליף אותו במלפפון טרי. הטעם יהיה מעט שונה, אבל הסלט יישאר טרי ורך.

מוצרים חיוניים

כדי להכין סלט כזה, הצטייד במוצרים הבאים:

1. חזה עוף מעושן - 400 גרם (אפשר לקחת כל חלק אחר של העוף).
2. אננס משומר - 200 גרם.
3. פלפל בולגרי - 1 יחידה. (זכור שניתן להחליף מלפפון).
4. תירס משומר - 200 גרם.
5. גבינה קשה - 150 גרם.
6. מיונז להלבשה - חמש כפות.

איך לבשל

בחרו גבינה קשה כדי להקל על החיתוך. מצננים את הגבינה לפני החיתוך כדי שלא תידבק לסכין.

בשר עוף חתוך לחתיכות ומערבבים עם גבינה קשה, חתיכות אננס משומר ותירס. לאחר מכן, הסר את הזרעים מהפלפל וקוצץ אותו, ואז אתה יכול להוסיף אותו למוצרים אחרים. אם לקחתם מלפפון אז עדיף לקלף אותו. כעת יש לתבל את הסלט במיונז ולערבב היטב. אפשר להוסיף מעט פלפל אדום גרוס לסלט, אבל זה כבר לפי הטעם שלכם.

סלט מקלות אננס וסרטן

מקלות סרטנים –זהו עוד מוצר שמוסיף מעט מתיקות לסלטים והופך אותם לרכים יותר. הסלט הזה יהיה די מזין, מכיוון שרבים מהמזונות כאן מכילים חלבון. אם אתה לא רוצה לקבל יותר מדי קלוריות, לך על מיונז דל שומן או יוגורט.

מוצרים חיוניים

אז הנה המרכיבים בסלט חזה עוף ואננס משומר:

1. שש ביצי עוף מבושלות.
2. פילה עוף אחד (רצוי מבושל מיד).
3. 150 גרם גבינה קשה.
4. מקלות סרטנים או בשר סרטנים (200-300 גרם).
5. מיונז או יוגורט להלבשה.

שיטת בישול

השלב הראשון הוא לגרד את הביצים ולהניח אותן על צלחת, מרוחה במיונז. זו תהיה השכבה הראשונה. שמים מעל מקלות סרטן קצוצים ומכסים גם בשכבה דקה של מיונז (או יוגורט). השכבה הבאה היא אננס, שקודם כל צריך לחתוך לקוביות. אם כבר חתכתם אותם, פשוט הוציאו אותם מהצנצנת. אבל היזהרו לא לקבל מיץ. והשכבה האחרונה היא גבינה מגוררת. הם צריכים לכסות את כל פני הסלט.

סלט שמפיניון

שמפיניון - זה המוצר שמתאים כמעט לכל מרכיב. אין להם ריח וטעם בולטים, אבל הם נותנים רוך לסלטים. אתה יכול לקנות פטריות גולמיות, שאותן מטגנים אחר כך, או קופסאות שימורים, שלא צריך לעשות איתן כלום.

עוףהרתחה אינה הכרחית. אתה יכול לטגן את זה. עם זאת, עוד על כך מאוחר יותר.

מוצרים חיוניים

כדי להכין סלט חזה עוף ואננס לפי המתכון הזה, צריך לקחת:

1. שני מלפפונים טריים.
2. 400 גרם פילה עוף (כפי שכבר ציינו, ניתן להרתיח או לטגן).
3. 200 גרם גבינה קשה.
4. 400 גרם של פטריות טריות או משומרות.
5. צנצנת אננס.
6. מלח ופלפל לפי הטעם.

לפני שאתם מטגנים את העוף, גלגלו אותו בתבלינים האהובים עליכם כדי שיהיה יותר טעים. לאחר מכן חותכים לחתיכות ומניחים בתחתית קערת הסלט. זה יהיה השכבה הראשונה. אל תשכחו לשמן במיונז. הסלט הזה מורח כל שכבה.

לאחר מכן, חתכו והניחו את המלפפונים. אפשר לחתוך לקוביות, או לחתוך לרצועות דקות. זה יהיה אפילו יותר טוב. אחרי המלפפונים מניחים שכבה של גבינה מגוררת. ואז יש פטריות. אם הם לא משומרים, אז מטגנים אותם עד שהם רכים ולאחר ערבוב עם מיונז, הניחו אותם על גבי הגבינה. והשורה העליונה, האחרונה, - קוביות אננס. אם אתה חושב שהסלט יהיה שמן מדי, נסה להחליף את המיונז ביוגורט. ואם אתם לא אוהבים סלטים בשכבות, פשוט מערבבים את המרכיבים ומעליהם מיונז או הרוטב האהוב עליכם.

סלט אננס. אפשרות אגוז

מתכון לסלט טוב מאוד עם אננס וחזה עוף, בעל טעם יוצא דופן והגשה מקורית.

מרכיבים:

1. 50 גרםאגוזי מלך.
2. 300 גרם פילה עוף.
3. 300 גרם של פטריות.
4. 400 גרם של תירס משומר.
5. חמש ביצי עוף.
6. תפוחי אדמה מבושלים - 5 יח'.
7. צרור בצל ירוק.
8. מיונז.

להגשת הסלט בחרו מנה מעט מאורכת כדי שתוכלו להגיש את הסלט בצורת אננס.

אם לקחתם פטריות משומרות, אז פשוט חותכים אותן לחתיכות, אם טריות, אז יש קודם כל לטגן, לקרר, ורק אז לחתוך. פילה עוף חייב להיות מבושל, לתת לו להתקרר, לחתוך לחתיכות או לפרק לסיבים. הבא ביצי תרנגולת. הם צריכים להיות מבושל, לחתוך לקוביות. גם תפוחי אדמה צריכים להיות מבושל, לקלף ולחתוך לקוביות בגודל בינוני. עכשיו אנחנו מערבבים פטריות, תפוחי אדמה, בשר וביצים במיכל אחד ושמים אותו על צלחת ויוצרים אננס. מעל גבינה מגוררת ומקשטים באגוזי מלך. מכניסים את הבצל הירוק על הסלט. אתה אמור לסיים עם אננס אמיתי.

גרסת כרוב סיני

סלט טעים ופשוט עם אננס וחזה עוף, שאפשר להכין לפחות כל יום. ואם אתה משתמש ביוגורט במקום מיונז, אז זה יהפוך גם לתזונה.

מוצרים נדרשים:

1. 500 גרם פילה עוף מבושל.
2. 100 גרם של תירס משומר.
3. פלפל בולגרי - 1 pc.
4. 100 גרם של כרוב סיני.
5. 200 גרםשימורים או אננס טרי.
6. מיונז - 30 גרם.
7. שמן זית - 20 מ"ל.
8. מיץ אננס - 2 כפות.
9. ¼ כפית קארי.
10. ¼ כפית פלפל לבן.

עוף מבושל צריך להיות קצוץ דק. באותו אופן, יש לחתוך כרוב סיני, פלפל מתוק, אננס משומרים. יש לערבב את כל המוצרים הללו ולהוסיף להם תירס. עכשיו צריך לתבל את הסלט ולשם כך צריך רוטב. צריך לערבב מיונז, שמן זית, מיץ אננס שנשאר בצנצנת, פלפל לבן גרוס וקארי. עכשיו אתה צריך לשפוך את הרוטב הזה על הסלט ולערבב הכל היטב. הניחו למנה לעמוד 20 דקות והגישו.

כפי שאתם יכולים לראות, יש לא מעט מתכונים לסלטים עם חזה עוף ואננס. זהו שילוב מוצלח למדי של מוצרים שהרבה עקרות בית ומשפחותיהן אוהבות. אתה יכול להוסיף מרכיבים משלך למתכונים אלה או להחליף מוצר אחד במוצר אחר. אל תפחד להתנסות במטבח שלך ואז לשתף את ההישגים שלך עם חברים ובני משפחה. אחרי הכל, הרבה יותר מעניין לנסות משהו חדש מאשר להכין בכל פעם סלט מיושן.