מסעדות "La More" במוסקבה: תיאור, תפריט, כתובות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

La maree היא רשת של מסעדות דגים במוסקבה. הראשון שבהם נפתח בשנת 2004 בצומת טבעת השדרה ופטרובקה. זהו מוסד ייחודי עם קונספט חדש לחלוטין לבירת רוסיה של אז - מסעדה עם חלון ראווה של פירות ים טריים. עד שנפתחה המסעדה הראשונה "לה מור" במוסקבה, כבר הייתה קיימת 15 שנה חברה בשם זה, שסיפקה לבירה פירות ים ממקומות שונים בעולם. נשיא החברה - Medi Duss - מעורר ההשראה האידיאולוגי, היוצר והבעלים של רשת La mare.

מידע לאורחים

La מסעדות נוספות במוסקבה ממוקמות בכתובות הבאות:

• Petrovka, 28. תחנת המטרו Chekhovskaya.
• Malaya Gruzinskaya, 23, בניין 1. תחנת מטרו "Ulitsa 1905", "Barrikadnaya", "Krasnopresnenskaya".
• נתיב פרוטוצ'ני, 7. תחנות סמולנסקאיה וקייב.
• Velozavodskaya, 13, בניין 1. תחנות דוברובקה ו-Avtozavodskaya.

המחירים בתפריט במסעדת "La More" במוסקבה גבוהים, החשבון הממוצע הוא בין 4,000 ל-10,000 רובל.

המוסד פתוח בין 12 ל-24 שעותיומי.

תיאור ושירותים

מסעדת "La More" במוסקבה, הממוקמת ב-Malaya Gruzinskaya, שוכנת בבניין בן שתי קומות. בנוסף למסעדה, יש חנות דגים שמוכרת דגים, פירות ים, וגם שוקולד פראג, ג'מון ומצרכים פרימיום. פנים הממסד כולל פסיפס עם קיר מלא ועמודים מגולפים בסוסוני ים, צדפים ואלמנטים אחרים של הים העמוק.

דגים ופירות ים מסופקים למפעל מ-20 מדינות. בתפריט המסעדה ניתן למצוא את הנציגים הנדירים ביותר של החי הימי, המובאים מצפון ודרום אמריקה, דרום מזרח אסיה. צדפות וצדפות מגיעים מסחלין ואיי קוריל, סרטנים מגיעים ממורמנסק ומהמזרח הרחוק.

המסעדה מגישה ארוחות בוקר ומשלוחי מזון. ערוכים שידורי ספורט לאוהדים, מרפסת קיץ נפתחת בעונה החמה ומתקיימים באופן קבוע כיתות אמן לבישול. למפעל יש מאפייה משלו. מבין המאפיינים - דלפק בר, תפריט באנגלית, מוזיקה חיה, רשימת יינות.

תפריט

התפריט מציע מנות של כמה מאכלים: ים, אירופאי, רוסי, דגים, ים תיכוני, תאילנדי.

התפריט מבוסס על פירות ים ודגים. חידקן, שפמנון, סטרלט, פורל, ריח, סרטנים, כמו גם מנות בשריות ופסטה מוכנים כאן.

במסעדה ניתן להזמין:

• קרפצ'יו שרימפס ושישטרטר בקר, סקאלופ (מ-1500 עד 2500 רובל).
• מתאבנים קרים: טרפנג מהאקווריום (2900 רובל), סלט עם סלמון (1050 רובל), סלט עם שרימפס, ירקות וכוסמים (920 רובל).
• מתאבנים חמים: בקלה עם לימון (650 רובל), מילפיי עם סרטן (2540 רובל), פריקסה ארטישוק עם כוסמין (1870 רובל), קנול פסיון עם מורלים (1600 רובל), הליבוט עם סלמון (1100 רובל)).
• מנות ראשונות: גספאצ'ו קר עם סרטן ואבוקדו (1950 רובל), אוקרושקה עם בשר עגל (650 רובל), מרק עם חומצה, דג ים וביצת שליו (880 רובל).
• פסטה (מ-900 עד 1750 רובל).
• מנות חמות: קבבוני דגים ופירות ים (1950-2950 רובל), קציצות בשר עגל חלב ובשר בקר משויש (2450 רובל), עז חלב (3200 רובל).
• קינוחים: קרפצ'יו מנגו (2550 רובל), פאי תותים (1500 רובל), טרין פירות יער (990 רובל).

ביקורות

לפי ביקורות אורחים, זהו מקום יומרני שבו האוכל טעים, אבל יקר מדי. מוסקוביטים רבים מרוצים מההזדמנות לקנות דגים ופירות ים טריים בחנות דגים, אם כי במחיר גבוה. האורחים מציינים כי נעים כאן, אווירה טובה, צוות אדיב, אך יש בעיות בחניה. חלק מהמבקרים מזהירים שלפעמים נמצא מזון מיושן, כגון צדפות.