סלט יום נישואין: מתכונים וקישוט

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

איזה סוג של משתה מושלם בלי סלטים? ימי נישואין, ימי הולדת, חתונות או מסיבות - החטיפים הלבביים הללו יקשטו את השולחן בכל חגיגה. ישנם לא מעט סוגי סלטים: ירקות, בשר, דגים, פירות וכו'. אתה אפילו יכול להמציא את הרכבם בעצמך. מאמר זה ידון בסלט "יובל", מרכיביו והכנתו.

מנה אהובה והזנים שלה

יש הרבה מתכונים לסלט "יובל". בואו נסתכל על כמה מהם.

מעורב בקערה:

• פילה עוף מבושל חתוך לקוביות (400 גרם);
• שמפיניון מטוגן וקצוץ מראש (15 יח');
• גזר מגורר (500 גרם);
• אפונה מקופסת שימורים (1 פחית);
• בצל קצוץ ומטוגן (1 יחידה);
• חומץ (2.5 כפות);
• סוכר (2 כפות);
• מעט מלח ותיבול (פלפל שחור ואדום גרוס, כוסברה, שן שום).

מערבבים את כל המרכיבים ומלא בשמן מזוכך.

סלט יום נישואין עם כוסברה ושעועית אהוב גם על אנשים רבים. הוא מורכב מ:

• שעועית אדומה (פחית אחת);
• ham (450 גרם);
• גזר (2 חתיכות);
• ביצים (4 יח');
• בצל (2 חתיכות);
• פלפל (1 יחידה);
• כוסברה (40 גרם);
• מיונז (3 כפות);
• שמן צמחי ומלח (לפי הטעם).

מטגנים בצל חתוך לקוביות וגזר מגורר במחבת. פלפלים קלופים, ביצים מבושלות וחזיר חתוכים לקוביות. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת. מוסיפים כוסברה קצוצה ושעועית אדומה. מתבלים במיונז, מלח ומערבבים.

אפשרות מעניינת נוספת היא סלט "יובל" עם סלק. יש צורך לקצוץ כרוב (350 גרם), גזר וסלק חי (1 כל אחד) ומלפפון גדול על חותכן ירקות לרצועות דקות ולשים על צלחת. הרוטב מוכן במיכל נפרד: תערובת מיונז (3 כפות), מרק ירקות (½ כוס), שמיר, שלוש שיני שום ו-1 כף. ל. תיבול יבש מירקות. כל אדם לוקח כמה ירקות ורטבים שהוא רוצה.

והזן האחרון הוא סלט עם מלפפונים כבושים. כדי להכין אותו, עליך לחתוך לקוביות את המרכיבים הבאים:

• פילה עוף מטוגן;
• מלפפון טרי אחד;
• חמש קורנישונים כבושים;
• חמש ביצים מבושלות;
• שלוש חתיכות של תפוחי אדמה וגזר מבושלים;
• שנייםתפוחים.

לאחר מכן מערבבים את כל החומרים בקערת סלט ומתבלים במיונז.

טארטלט

עקרות בית רבות אוהבות להכין טארטלטים עם המילוי הזה. אתה יכול גם להשתמש בסלט "Yubileyny" כחומר מילוי.

טארטלטים מוכנים ניתן לרכוש בחנות או לבשל. למילוי קח:

• עוף מבושל (300 גרם);
• גבינה הולנדית (200 גרם);
• ביצה מבושלת (2 יח');
• פטריות (150 גרם);
• עגבניות (2 חתיכות);
• תירס משומר.

חותכים בזהירות את כל המרכיבים לקוביות קטנות, מניחים בקערה, ממליחים, פלפלים ומתבלים במיונז. לאחר מכן, הכניסו את התערובת לטארטלטים ופזרו עשבי תיבול.

מתכון לסלט "יובל" עם תמונה

משמו של הסלט ברור שהוא חייב להיות טעים ומעוצב להפליא כדי לשמח את כל האורחים. שקול איך אתה יכול לארגן סלט עתידי כך שהוא יהיה מוערך.

הסלט עצמו מוכן קודם:

1. גררו ארבעה תפוחי אדמה מבושלים והניחו אותם בצורת פגושים על הכלים.
2. הכנס פנימה את החומרים המגוררים, כלומר: חזיר מבושל (200 גרם), בצל מטוגן (1 יח'), מלפפונים (2 יח'), שן שום וגבינה (100 גרם).
3. משמנים הכל במיונז. מסתבר צורה של עוגה מרובעת.
4. השלב הבא הוא לקשט את הסלט. רצועות חלבון ביצה מבושלת ועגבניות נחתכות בקפידה.
5. אז הרצועות האלהמעוות לצורת ורד.
6. אפשר להכין ברבורים מתפוחי אדמה.
7. למעלה עם נענע או פטרוזיליה. ניתן לפזר אפונה ירוקה.

אחרמילה

כאשר מכינים סלטים, חשוב מאוד לבחור את שילוב המרכיבים הנכון. אחרת, עלולות להיווצר תוצאות לא רצויות.

להלבשת סלטים, אפשר להשתמש במיונז או בשמן צמחי. יש המעדיפים לא מעודן, אבל זה מטביע את הטעם של המרכיבים המשמשים. אפשר להכין גם סלט פירות בלבוש יוגורט. ניתן לקשט אותו עם ורדים תפוחים, דקל בננה וקיווי.

כדי שהסלט העתידי יהיה רווי בטעם הרכיבים, יש לשמור אותו במקרר לפחות שעה לפני ההגשה. יותר עדיף.