השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג: היכן למצוא, כתובות, מסעדות מובילות וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Shawarma בסנט פטרסבורג הייתה מובילה בתחום אוכל הרחוב כבר שנים רבות. מרכיבים פשוטים - פיתות, מלפפונים, עגבניות, רוטב בשר ושום - הפכו את המנה הזו לטעימה ומשביעה להפליא. אבל אנשים רבים תוהים היכן השווארמה הטובה ביותר בסנט פטרסבורג? במאמר זה, ברצוני לדבר על המקומות הפופולריים ביותר בבירה הצפונית ולקבוע אילו מפעלים נחשבים בצדק הטובים ביותר בהכנת המנה הפשוטה והטעימה המזינה הזו, שתשמח אפילו את הגורמה המנוסה ביותר.

היסטוריית הבריאה

לפי הגרסה ההיסטורית הגיעה שווארמה לשטח סנט פטרסבורג עם הארמנים, שהחלו לפתוח את הדוכנים שלהם ברחובות העיר, שם הכינו מנה נפלאה. אבל אם אתה שם לב למוסקבה, אז מצב דומה חזר על עצמו, רק עם הדגסטנים. שווארמה מוסקבה ושווארמה סנט פטרסבורג הן מנות שונות במקצת, אז אל תבלבלו ביניהן. יש גם אגדה שלשפים של כמה מפעלים יש מתכונים מיוחדים, המאפשרים להם להכין את השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג.

בעיר על נבה, באופן מוחלט לא נהוג להוסיף גזר קוריאני או כרוב כבוש בתוך המנה, מה שנעשה לרוב בערים אחרות. מבין הירקות, כאמור, רק מלפפונים, עגבניות ורוטב שום טעים בצורה יוצאת דופן שמים בשווארמה של סנט פטרסבורג. לפני שעוברים על רשימת המוסדות וקובעים היכן נמצאת השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג, אני רוצה לומר שללא המנה האגדית, סנט פטרסבורג בקושי תהיה כמו שהיא מדמיינת בדרך כלל. אחרי הכל, אהבה לשווארמה היא אותו סמל של העיר כמו נייבסקי פרוספקט, לילות לבנים וגשרים.

דוכן "Shawarma"

אחד המקומות הפופולריים ביותר בסנט פטרסבורג ממוקם בצומת הרחובות לומונוסוב וסדובאיה. בנוסף למחיר הנמוך (100 רובל), בעלי הממסד מציעים תה חינם במתנה. הקיוסק עצמו נמצא באותו מקום כבר שנים רבות ומושך אליו תמיד אנשים עם ריחותיו הנעימים. הייחוד של הממסד הזה הוא שהם מכינים שווארמה עם גבינה, שאין בשום מקום אחר בסנט פטרסבורג.

הזמן הטוב ביותר לבקר הוא מוקדם בבוקר, שכן בתקופה זו מתאספים כאן אנשים רעבים והולכים הביתה אחרי חגיגות רועשות במרכז. אפילו מסורת יוצאת דופן הופיעה - לקחת שווארמה אחת או שתיים, לתפוס מונית וללכת הביתה לנוח כדי לצבור כוח לבילוי המהנה שלאחר מכן.

רק ביקורות חיוביות על הדוכן הזה. המשתמשים מציינים במיוחד את גודל המנה - היא בינונית, מה שמאפשר לשווארמה להיות שלמה ולהשביע גם את הרעב החזק ביותר.

Shawarma "At Jamal's"

אם תיגשו לאיש צעיר ותשאלו איפה השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג, אז כל אדם שני יענה בלי היסוס שכמובן ב-Dumskaya.

מסעדת ג'מאל היא לא רק דוכן רחוב, אלא דיינר מן המניין עם שולחנות וספות. בנוסף לשווארמה המסורתית, יש בירה, תה, קפה ואפילו נרגילות. מצב הפעולה הוא מסביב לשעון, כי המוסד ממוקם ממש במוקד של כל מסיבות הרחוב הראשיות בסנט פטרסבורג, ובעלי ג'מאל'ס לא יכולים להרשות לעצמם להשאיר אנשים רעבים שהולכים הביתה רק בבוקר.

מבקרי המוסד משאירים רק משוב חיובי על השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג. בנוסף לאוכל המפתה והטרי, האורחים מציינים תפאורה יוצאת דופן המאפשרת לך לעבור 20 שנה אחורה ולמצוא את עצמך במקום שונה לחלוטין מכל בתי האוכל המודרניים. כמו כן, במקום רוטב השום הסטנדרטי, אפשר לבקש אדג'יקה, שלא תקלקל את השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג.

Kebab Master

מאסטר-קבב קל מאוד למצוא, כי ברוב המקרים הם ממוקמים ליד הרכבת התחתית. כרגע מדובר ברשת גדולה של מוסדות שהמנה הפופולרית ביותר היא השווארמה. אתה יכול לקחת אותו איתך או ליהנות מארוחה באחד השולחנות החופשיים. במוסד "מאסטר-קבב", שנמצא ליד תחנת המטרו "פיונרסקאיה", הם היו הראשונים שהחלו להכין שווארמה בצלחת,שבו לא שמים את כל המרכיבים בפיתות ויוצקים עם רוטב.

אנשים אף פעם לא משאירים ביקורות שליליות על המקום הזה. איפה השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג? זה ממש כאן, וזה מוכר על ידי רבים. משוב חיובי מתייחס לשירות איכותי ולטעם האלוהי של המנה. אפשר להזמין כאן גם שווארמה ללא בשר - במקום יוצבו שם תפוחי אדמה שיעניקו למנה טעם צמחוני יוצא דופן.

Juno

ביציאה מתחנת המטרו בלנינסקי פרוספקט, תוכלו להסתכל על היריד, שנמצא בשוק יונונה. יש דוכן קטן שעומד כאן כבר הרבה שנים. בנוסף לכך, יש כמה מפעלים עם שווארמה באזור השוק, אבל אניני הטעם של המנה הנפלאה הזו מגיעים לכאן כדי לנסות את הטעם יוצא הדופן של עדינות שאהובה כבר שנים רבות.

כדי למצוא את הדוכן שצוין, צריך לטפס על הגבעה מהצד של רחוב Kazakova - אתה יכול לראות את החפץ שאתה מחפש בצד ימין. המקומיים גם אומרים שיש עוד מקום בשוק שבו אפשר לטעום את אותו הדבר, השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג. התכונה של שני הדוכנים הללו היא שבמקום העטיפה הרגילה, השף מכין שווארמה בצורת סל, מה שמייחד אותה. לא קשה למצוא את הדוכן השני עם השם "סופרלבש" - תור ארוך בכל שעה ביום יבהיר היכן הוא נמצא.

Shawarma on Foundry

כניסה למוסד הזה, הממוקם בצומת של לקוחות פוטנציאליים של Nevsky ו-Liteiny, יוצרהרושם שהמסעדה הזו נוצרה תחת פיטר הראשון. התושבים המקומיים לא זוכרים מתי המוסד הזה לא היה כאן. השמועות אומרות ששווארמה בלייטיני קיימת כבר כ-18 שנים.

כמו מפעלים אחרים במרכז, הוא פתוח מסביב לשעון. מבקרים מושבעים רואים בו את הבטוח ביותר בעיר, כי לעתים קרובות ניתן לראות שוטרים בתוך המסעדה. אנשים רבים מתייחסים לזה כסימן טוב.

ביקורות על "Shawarma on Liteiny" גורמות לך לקנות מיד אסימון במטרו ולצאת לקניות. קבוצת סנט פטרבורג הידועה "לבנים" שרה על המוסד הזה. לעתים קרובות אתה יכול לפגוש כאן אמני רוק מפורסמים.

החיסרון היחיד של הממסד הזה הוא שהשווארמה עטופה בריבוע, מה שהופך אותה לא נוחה במיוחד לאכילה. לכן, האפשרות הטובה ביותר תהיה לקחת את המנה בפיתה.

Frank

לשם המסעדה יש שתי משמעויות. ראשית, הוא נקרא על שם גיבור סדרת בית הקלפים, שסימן ההיכר שלו היה אהבה לאוכל. מצד שני, המילה פרנק מתורגמת כ"פתיחות", מה שמוכיחים עובדי מוסד זה.

בתפריט, אפשר למצוא לא רק את השווארמה הרגילה, אלא גם כמה סוגים אחרים, כמו אסיאתית עם שרימפס, בפיתה שחורה, צפונית עם בשר צבי, חריפה עם טלה וצמחונית.

Shawarma on Sofia

מוסד זה תופס עמדה מובילה: עבור רוב האנשים, השווארמה הטעימה ביותר בסנט פטרסבורג נמצאת ב-רחוב סופיה. הם באים ממקומות אחרים בעיר בשביל קצת, מספרים על כך לחבריהם ומביאים את כל האורחים לכאן. יש פתגם בעיר: אם לא ניסיתם שווארמה ברחוב Sofiyskaya, לא הייתם בסנט פטרסבורג.

ניתן למצוא את הדוכן הקטן הזה לפי הריח הטעים שנודף כמה מאות מטרים. בפנים יש כמה שולחנות שבהם תוכלו לאכול בבטחה ביס ולא למהר לשום מקום. גודל השווארמה יפתיע אתכם ברצינות. אפילו האדם הרעב והגדול ביותר לא יוכל לאכול אותו בפעם הראשונה. יש עוד דוכן ליד המקום הזה, אז בגלל התחרות, הם לעולם לא יכינו כאן שווארמה בצורה מטופשת.

קולק

ב-Grivtsova Lane אפשר לראות דוכן עץ קטן שבו מבשלים שווארמה לא סטנדרטית והכי טעימה בסנט פטרסבורג. בשולחן קיץ נוח, אניני טעם יכולים לטעום שווארמה עם פלאפל, מרמלדת בצל, קארי ואפילו נענע. בנוסף לטעמים האקזוטיים הללו, ניתן להזמין גם את הטעמים הקלאסי.

שווארמה טובה

אין כמעט רגע כזה שבו אין תור במוסד הזה. בנוסף לטעם הנהדר, למנה המקומית יש תכונה אחת - הצורה. השווארמה עצמה שטוחה ומצטמצמת בהתחלה ובסוף. זה מאפשר לך לאכול ללא סיכון להתלכלך ברוטב שום.

מוסדות אגדיים אחרים של סנט פטרסבורג

• Shawarma בכיכר Sennaya. אחד הטעמים יוצאי הדופן בין המנות המוצעות בחלק המרכזי של סנט פטרסבורג. כדי להעריך באמת את השווארמה הזו, אתה צריך לבואלטבח השבת. בנוסף לקלאסיקות, תוכלו להזמין כאן פלאפל, חומוס או רסק חצילים.
• שווארמה "בזכר". מוסד נפלא זה ממוקם ביציאה מתחנת Novocherkasskaya. ביקורות על זה פשוט נפלאות. אנשים רבים כותבים שלפחות אלוהים מכין שווארמה לדוכן הזה, כי אי אפשר להשוות את הטעם שלו לכלום.
• Shawarma on Kupchinskaya. השווארמה הסטנדרטית בקופצ'ינו היא כנראה הגדולה בסנט פטרסבורג ושוקלת קצת יותר מחצי קילו במחיר של 140 רובל.

למרבה הצער, זהו רק חלק קטן מכל המפעלים שמושכים אליהם גורמה של סנט פטרסבורג. בכל פעם צצות עוד ועוד נקודות חדשות שישמחו את תושבי העיר בטעם יוצא הדופן של מנות ויעודדו אותם להשאיר רק ביקורות חיוביות. השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג היא זו שתדהים אתכם מהביס הראשון.