ג'אנק פוד: תכונות, סוגים ומאפיינים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כולנו אוהבים לאכול משהו טעים. ממתקים, שוקולדים, סודה, צ'יפס - לא? אוקיי, אם קניתם כזה טעים, אכלתם אותו ושכחתם ממנו לשנה הבאה. אבל איזו שנה יש, מה אתה. היום חפיסת צ'יפס, מחר קרקרים, למחרת קולה וכו' כל הזמן. זה טעים, אבל אין שום תועלת מאוכל כזה.

מהן קלוריות ריקות?

מזון שאינו מועיל לגוף האדם נקרא קלוריות ריקות. זה כולל מזון מהיר, ממתקים סינתטיים (מרמלדת מסטיק, סוגים מסוימים של שוקולד), נקניקיות (מיוצרות על פי TU), כל המנות שהוכנו עם כמות גדולה של שמן, מזון מטוגן, משקאות מוגזים ממותקים, וכמובן, אוכל ממקדונלד'ס, KFC ומסעדות מזון מהיר אחרות.

פחמימות פשוטות

האם זה אוכל לא בריא או פשוט נורמלי? בואו לגלות מה עומד מאחורי המושג "פחמימות פשוטות". באופן כללי, פחמימות הן הדלק עבוראורגניזם. הם ה"ספקים" העיקריים של אנרגיה. במיוחד, פחמימות מורכבות. זהו מזון עשיר בפחמימות מסוג זה, הנספגות לאיטן בגוף. הם נותנים תחושת מלאות, וגוף האדם עובד זמן רב ומתחשב על הפיכתם לאנרגיה. הפחמימות האלה טובות.

פחמימות פשוטות הן סוכר. בהתאם לכך, אותם מזונות המכילים סוכר בכמויות גדולות אינם משתתפים באספקת האנרגיה של הגוף. הוא לוקח אותם ומכניס אותם למילואים, כלומר הופך אותם לשמנים. הם נספגים מהר, אך אינם מועילים לגוף. לכן, מזון המכיל פחמימות שהגוף יכול להתמודד בקלות יכול להיות מסווג כמזון לא בריא.

למה אנחנו אוכלים את זה?

נראה שהחסרונות של אוכל לא בריא ברורים. אלו בעיות בריאותיות. קודם כל השמנת יתר, בעיות בלב, בכלי דם, במערכת העיכול. וזהו רק מינימום נזק שנגרם מאכילת מזון מהיר ושאר "טובים".

עם זאת, אנשים ממשיכים לאכול את זה. לכו למסעדות מזון מהיר, קנו משקאות מוגזים מפוקפקים, צ'יפס ושאר אוכל "פלסטיק". למה זה קורה? ישנן מספר תשובות לשאלה זו:

1. גידול מזון כזה בתקשורת. פרסום יפה בטלוויזיה, תמונות וסרטונים נעימים באינטרנט, כרזות פרסום מושכות ברחובות הערים. שילוט מפתה למסעדות מזון מהיר. כל זה יוצר יחס מסוים לאוכל לא בריא. זה יפה, טעים, זול יחסית.למה לא לבקר במקדונלד'ס פעם או פעמיים? או לא לקנות שקית של אטריות אינסטנט?
2. מזון מהיר אהוב מכיל טעמים ממכרים. ואדם פשוט "מתמכר" לג'אנק פוד.

3. אותו מצב עם משקאות. הקולה עשויה ממים, קפאין, סוכר, חומרי טעם וריח. לא ההרכב הכי בריא, בהתחשב בעובדה שפחית משקה זו מכילה כ-5 כפיות סוכר. עם זאת, אנשים שותים בעצמם וקונים את זה לילדים שלהם.

4. מזון זה מכיל שומן. והם גורמים למוח שלנו לרצות עוד יותר אוכל, כלומר, הם מעוררים את התיאבון.
5. ג'אנק פוד יכול להיות מסווג כציבורי. זה זול, ממלא אותך במהירות, ונמכר בכל מקום.

עובדות מפחידות

כל הטיעונים לאוכל לא בריא יתפוררו, צריך רק לקרוא על הנזק שהוא גורם לגוף האדם.

1. ג'אנק פוד גורם לסרטן. בנוסף, היא אחראית לבעיות לחץ ומחלות לב.
2. יצרני מזון מהיר רבים מציעים צעצועים לילדים בנוסף למוצרים שלהם. ליתר דיוק, הם שמים אותם בחבילות. בשביל מה? כן, כי הקהל העיקרי שלהם הוא ילדים. ומלמדים אותם לצרוך את האוכל הנורא הזה מגיל צעיר.
3. אחד הפופולריים והקונים מבין המבחר הגדול של ג'אנק פוד הוא צ'יפס. נראה, ובכןמה מסוכן בתפוחי אדמה רגילים? ראשית, לרוב הוא נאכל עם רטבים. ושנית, מנת תפוחי אדמה טעימים מכילה 600 קק"ל. ואחרי שאדם אכל את זה, הוא ירגיש רעב תוך 1-2 שעות.

4. כמה מזונות זבל פופולריים ואהובים משתמשים בחומרים מסמיכים. בפרט, דקסטרין תירס. הוא עשוי לציית לכללים ולתקנות סניטריים, אבל זה מביך שהפוליסכריד הזה משמש בתעשיות אחרות כחומר דבק.

5. חוזרים לקוקה קולה האגדית. למי שלא יודע, פחית אלומיניום היא כיום יקרה יותר מייצור המשקה עצמו. שווה לשקול.

positives

האם יכולים להיות יתרונות לאוכל לא בריא? הוא רק אחד, ספק רב, אבל ראוי להזכיר. לפחות כדי להיות מסוגל להשוות את רשימת היתרונות והחסרונות של האוכל הזה.

הצד החיובי העיקרי של מזון מהיר הוא מהירות ההכנה והזמינות שלו. רשתות מזון מהיר קיימות כמעט בכל הערים, תמיד אפשר לרוץ ולנשנש בלי לבזבז הרבה זמן. מדיניות המחירים נמוכה.

או, כדי לא לבשל בבית, אפשר לקנות מנות אינסטנט. מחממים במיקרוגל או יוצקים מים רותחים וממתינים חמש דקות. הכל, האוכל מוכן, אפשר לאכול.

חסרונות

הם הרבה יותר מיתרונות. מהם החסרונות של אוכל לא בריא? חלקית, כבר שקלנו אותם:

1. מזון מהירמוביל למחלות שונות ולהשמנה.
2. הוא מכיל טעמים ממכרים.

3. היתרונות של ג'אנק פוד הם רק תעלול פרסומי. אנשים תחת השפעת פרסום אוכלים מה שרק מזיק להם.

4. מזון מהיר עשיר מאוד בקלוריות. כפי שהוזכר לעיל, מנה של צ'יפס מכילה 600 קלוריות ובפחית קוקה קולה יש כמה כפיות סוכר.
5. חלק גדול מהאוכלוסייה הרוסית צורכת מזון מהיר. זהו חיסרון רציני לבריאותם.

אתה יכול לדבר בעד ונגד אוכל לא בריא, לדעת את הצדדים החיוביים והשליליים שלו. כפי שאנו יכולים לראות, ישנם פי כמה מהאחרונים.

עובדות מעניינות

הידעת שבאמריקה, מקדונלד'ס היא מסעדה רגילה לעניים? בזמן שהייתה בשטחים של מדינות פוסט-סובייטיות רבות היא שוותה למסעדה.

עד 1990, המבורגרים נמכרו אך ורק ברחובות, הם נחשבו לאוכל למעמד העני.

למה אין איסור על פרסום ג'אנק פוד? כי זה לא מועיל לאף אחד. מילדות אנשים מתמכרים לתקשורת ולתעמולה שלהם.

מה לאכול?

אם אתה לא יכול לאכול מזון מהיר, אז מה אתה צריך לאכול? במיוחד כשאתה באמת רוצה לאכול, בכיס שלך יש מינימום של כסף וזמן פנוי.

מזונות בריאים ולא בריאים נבדלים באופן משמעותי במחיר סביר. אבל במקרה של מצב חיסכון וחוסר זמן, קל יותר לרוץ לחנות הקרובה ולקנות שם כמה בננות ובקבוק מים מינרליים. זה יותר זול ובריא מהמבורגר או נקניקייה.

באשר לקטגוריית העבודה של אזרחים, לעתים קרובות אין להם זמן לאכול כמו שצריך. ולעתים קרובות אין הזדמנות. במקרה זה, אתה יכול לקחת איתך ארוחת צהריים מהבית, עכשיו זה לא אסור בהרבה משרדים. לעובדים יש מזנון בו ניתן לחמם את האוכל שהובא.

במפעלים אחרים יש קנטינות שבהן אפשר לקנות ארוחת צהריים קבועה. זה אולי לא טעים כמו תוצרת בית, אבל זה בהחלט בריא יותר מאוכל מהיר.

איפשהו השתרש הנוהג של הזמנת ארוחות צהריים ביתיות למשרד. הם טעימים, זה בטוח. אבל המחירים עדיין לא נוחים לכולם.

מה עם בבית? בערב, כשלא נשאר כוח לכלום. לחילופין, מרתיחים מרק עוף בסיר איטי ואוכלים עם לחם לבן או קרקרים תוצרת בית. זה המצב אם לא היה אוכל במקרר. וכך תמיד תוכל לחמם את האוכל שנשאר מאתמול ולאכול.

כולנו עוסקים באכילה בריאה ובריאה. תן לנו דוגמאות לג'אנק פוד. מה אפשר לאכול לארוחת ערב, ממש רע? נָדוֹשׁ. צ'בורק קפוא מוכן. פופולרי עכשיו chebupels. שווארמה קפואה או המבורגר. אפילו כריך נקניק הוא לא הבחירה הטובה ביותר לארוחת ערב.

מסקנה

במאמר זה, בדקנו מהו ג'אנק פוד. בואו נזכור את נקודות המפתח לגבי תת תזונה:

1. מזון מהיר מוביל למחלות לב, מערכת העיכול והשמנה.
2. ג'אנק פוד נכנס לחיינו הודות לתעמולה פעילה בתקשורת.
3. ילדים "משוחדים" בצעצועים על ידי כמה יצרני מזון מהיר. צריכת מזון זה מוטלת מילדות. הם מלמדים אותו בכוונה.
4. ג'אנק פוד עשיר בקלוריות ואינו גורם לך להרגיש שובע. להיפך, אני רוצה לאכול מזון מהיר שוב ושוב.
5. למזון כזה מוסיפים טעמים ומשפרי טעם שונים. לכן, זה ממכר.
6. ההתמקדות העיקרית היא בזול היחסי של מזון מהיר, זמינותו ומהירות ההכנה שלו.

לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך בג'אנק פוד. וטוב אם הרצון הזה יבוא פעם בשנה, יסתפק ויעלם לאחר מכן. לפני שאתם אוכלים המבורגר במסעדת מזון מהיר, כדאי לשקול: האם אתם צריכים את זה?