איך לבשל אורז בסיר כפול בצורה נכונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנות העשויות מאורז יכולות לרצות את המראה המעורר תיאבון והטעם הנהדר שלהן רק כשהן מבושלות כהלכה. כמובן שאפשר לבשל אותם על הכיריים בסיר רגיל, אבל הם יהיו הכי טעימים כשמכינים אותם בסיר כפול.

היום לא כולם יודעים לבשל אורז בסיר כפול כך שיהיה פירורי, טעים וריחני. תהליך זה פשוט, מכיוון שבכל הדגמים של דוודים כפולים יש מיכל להרתחת אורז, שם יוצקים דגנים שטופים היטב.

הקפידו להוסיף את הכמות הנכונה של מים למיכל זה, כי אדים אחד לא יספיקו לבישול המנה. כמות המים תלויה בדגם ספינת הקיטור שנמצאת בשימוש. יתר על כן, זה תלוי גם באיזו עקביות האורז אמור להתברר בסיר כפול, מתכונים בדרך כלל מכילים מידע זה. בכל מקרה, הדגנים צריכים להיות מכוסים לחלוטין במים. יש לבשל את המנה בין עשר דקות לחצי שעה, תלוי בסוג האורז.

אורז עם גבינה

דוגמה מראה כיצד לבשל בדוד כפולאורז עם גבינה. זה דורש את המרכיבים הבאים: 250 גרם אורז לבן, 350 גרם מים, כף אחת של חמאה, 70 גרם גבינה קשה.

בישול

קודם כל שוטפים את האורז, ואז יוצקים אותו לכלי מיוחד ושופכים אותו במים תוך הוספת מלח לפי הטעם. המיכל מונח בדוד כפול למשך עשרים דקות. את הדגנים המוגמרים מתבלים בחמאה ומפזרים גבינה מגוררת. המנה נשלחת חזרה לסיר הכפול למשך שתי דקות כדי להמיס את הגבינה. מגישים מנה מוכנה עם קציצות או קציצות, ירקות חיים.

אורז עם תבלינים

המתכון הזה יראה לכם איך לאדות אורז עם תבלינים. המנה מאוד טעימה. לשם כך יש צורך במרכיבים הבאים: כוס אורז מאודה, שלוש כפות שמן צמחי, כף אחת של חומץ בטעם, כף אחת של תיבול גלינה בלנקה, חצי גזר, ניצן ציפורן אחת, כמה אפונה פלפל אנגלי, אחת קטנה. עלה דפנה.

בישול אורז בסיר כפול

מים מוזגים לתוך מיכל ספינת הקיטור, ואז שמים כוס שבה מניחים את מיכל הדגנים. שופכים שם אורז ושופכים בכוס מים. את הגזר חותכים לקוביות קטנות, יחד עם שאר המרכיבים, נרדמים לאורז. כל זה מבושל במשך ארבעים דקות, ועשר דקות לפני סיום הבישול מערבבים. המנה המוגמרת משתלבת היטב עם עוף סיני.

אורז עם ירקות

בואו נשקול איך לבשל אורז עם פטריות וירקות. כדי לעשות זאת, אתה צריך את המרכיבים הבאים: שתי שיני שום, שלוש פטריות פורצ'יני צעירות, כוס אורז אחת, ירקות לבחירתך, מים.

בישול

פטריות מנקות וחותכות לקוביות, שום קצוץ דק. אורז נשטף ומניחים בקערת דגנים יחד עם שום ופטריות. בתא אחר שמים ירקות חתוכים לחתיכות קטנות. כשהירקות מבושלים מוסיפים אותם לאורז המוגמר, נותנים למנה להחדיר עשר דקות

Pilaf

יש עקרות בית שלא יודעות איך לאדות אורז כדי להכין פילאף. כדי לעשות זאת, אתה צריך את המרכיבים הבאים: שתי כוסות אורז, חצי קילוגרם עיסת טלה, שלושה גזרים, שני בצלים, 400 מיליליטר מים, חצי כפית פלפל אדום, חצי כפית פלפל שחור, 100 מיליליטר של שמן צמחי.

בישול

תחילה יש להשרות אורז במשך שעתיים במים מומלחים. בינתיים, בשר קצוץ דק מטוגן בסיר במשך עשרים דקות עם גזר מגורר ובצל חתוכים לחצאי טבעות.

לאחר מכן מניחים את הבשר במחבת לדגנים ויוצקים במים רותחים, מוסיפים תבלינים ואורז מוכן. פילאף מבושל במשך חמישים דקות. את המנה המוגמרת מניחים על צלחת גדולה כך שהבשר למעלה והאורז למטה.

אורז עוף

כדי להכין את המנה הזו צריך את המרכיבים הבאים: 600 גרם פילה עוף, תבלינים ומלח לפי הטעם, כף מיונז, 200 גרם אורז. לרוטב: שתי כפות שמנת חמוצה, שתי כפות מיונז, חצי כפית חרדל צרפתי, שמיר, ציפורןשום.

בישול

העוף נחתך לחתיכות בעובי סנטימטר אחד, מוסיפים תבלינים, מלח ומיונז. מערבבים הכל היטב ומשאירים למרינדה למשך שעה. בינתיים משרים את האורז לחצי שעה. לאחר חלוף הזמן, הוא מועבר לקיבולת הדוד הכפול ויוצק עם מים מומלחים 1: 1. עוף מונח בכלי אחר ומבשל ארבעים דקות. עשר דקות לפני סיום הבישול מוסיפים לאורז שמיר ורוטב. הרוטב מוכן באופן הבא: כל המרכיבים מעורבבים היטב.

עכשיו כל עקרת בית יודעת לבשל נכון אורז בסיר כפול ואיזה מנות אפשר להשיג ממנו. כל המתכונים פשוטים למדי, ומובטח טעם ומראה נהדר של המנות. בנוסף, נשמרים כל הויטמינים, המינרלים, כמו גם כל מרכיבי המיקרו והמאקרו, מה שמועיל לבריאותו של כל אדם. לכן כל כך מהיר, קל ופשוט לבשל בדוד כפול. זה נכון במיוחד במזון לתינוקות.