מי הם ארנבות גבנוניות?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כאשר יתבקשו לתת שם של חיה מגיבנת, 90-95% מהאנשים שנשאלו יענו ללא היסוס: "גמל". ואם יש רק 5 תאים בתשבץ, אז רבים יצטרכו רק למשוך בכתפיים. קרא את המאמר וגלה מהי החיה המסתורית הזו.

ארנבות גבנוניות. מי הם?

כן, חיות כאלה קיימות. הם נקראים agouti, ובמקום

habitat - גם ארנבת דרום אמריקאית. מכרסם זה קטן בגודלו, אך במראהו הוא נראה יותר כמו שפן ניסיונות, רק גדול מאוד. באורך, החיה מגיעה לקצת יותר מחצי מטר ומשקלה יכולה להגיע עד 4 ק"ג. יש לו מראה מוזר: גב מעוגל (דבשתי), ראש מוארך עם אוזניים קטנות וכמעט ללא זנב. המעיל העבה על הבטן בהיר יותר, והגב יכול להיות שחור עד זהב בהיר. לכן, אגוטי נקרא גם "ארנבת הזהב". עד כה, 11 מינים של אגוטי נחקרו.

הרגלי חיים והרגלי אוכל

ארנבות גבנוניות הן חיות יומיות. בלילה, הם מנסים להסתתר מעיניים סקרניות בחורים מתחת לשורשי עצים אולזחול לתוך חללים. הם מעדיפים להתיישב ליד מקווי מים. ארנבות גבנון אוכלות אגוזים, זרעים, פירות שונים, קליפות עץ, עלים וגבעולים של צמחים. הפינוק הגדול ביותר שלהם הוא אגוזי ברזיל. הודות לשיניים חזקות, החיות האטרקטיביות הללו מתמודדות בקלות עם המעטפת הקשה שלה. הם אוכלים בישיבה, מחזיקים אוכל בכפותיהם הקדמיות. בבית, ארנבות גבנוניות נחשבות למזיקים זדוניים של גידולים חקלאיים, ולכן הם נתפסים במספרים גדולים על ידי תושבים מקומיים. בשר אגוטי מוערך גם בשל תכונותיו התזונתיות וטעמו.

דג גבן

ואם התשבץ שואל על דג גבן, ששמו מורכב מ-7 אותיות, אז התשובה היא

סלמון ורוד. נכון, רק זכרים מגבנים בתקופת ההפריה של הביציות. במה שנקרא "גבנון" הם צוברים אספקה של חומרים שימושיים למסע ארוך אל אזורי ההטלה של הנקבות. סלמון ורוד מוערך בזכות הטעימות והרבגוניות שלו. סלמון ורוד אפוי בתנור טעים בדיוק כמו מרק דגים, קציצות או סלט.

סלמון ורוד חג

סלמון ורוד טעים מאוד שנאפה בתנור. המתכון לבישול דגים עם פטריות יקשט כל חגיגה, והטעם העדין והבלתי נשכח יוערך על ידי כל האורחים. קח:

• קילוגרם סלמון ורוד;
• בצל;
• lemon;
• 200 גר. פטריות צעירות;
• 40 גר. גבינה קשה;
• 20 גר. חמאה טובה;
• greens.

להתחיל לבשל

1. הכן את הדג, חתוך ל-2 פילטים, למרוח לתוכם מלח ופלפל.



2. קוצצים בצל דק, פטריות גס. מטגנים בצל, מוסיפים פטריות. מטגנים הכל עד לריכוך, מכבים את הכיריים.
3. חמאה קפואה חתוכה דק. מניחים חצי מהפילה על נייר הכסף, מורחים מחצית מהשמן על פני הדג, מעל פטריות ומעליהן שמים ירקות קצוצים. לאחר מכן מורחים באופן שווה את יתרת החמאה, ויוצקים עליה שכבה של גבינה מגוררת, סוגרים את החצי השני של הפילה. מקשטים את החלק העליון של הדג עם ענפי פטרוזיליה מתולתל וטבעות לימון, אורזים בזהירות בנייר כסף.
4. לבשל כשעה בטמפרטורה קצת מתחת ל-200 מעלות. כחמש דקות לפני סיום הבישול פותחים בזהירות את נייר הכסף. אז הדג יהיה על גבי צבע מעורר תיאבון נעים.