הכינו גלידה בבית - וזה קל לכל אחד למתחילים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

האם אתה עדיין מאמין בתמימות שאתה יכול להכין גלידה בבית רק אם אתה הבעלים המאושר של מכשיר מטבח שתוכנן במיוחד עבור זה? לא מאמין? ואתה מנסה! זה בהחלט לא מדע טילים. וזה נעשה ממש באחת-שתיים-שלוש.

גלידת וניל

אחד: מקציפים חצי כוס חלב (אפשר גם להחמיץ) עם שלוש כפיות סוכר ורבע כפית תמצית וניל. יוצקים את התכולה לשקית ניילון הדוקה.

שניים: מלאו שקית ניילון גדולה יותר בקוביות קרח ו-6 כפות מלח.

Three: הנח את השקית האטומה של הגלידה העתידית בתוך שקית הקרח והמתן ארבע דקות או יותר.

אין עוד ספירה כי הגלידה מוכנה. אם זה הופך לתות שדה, דובדבן או כל טעם אחר תלוי לחלוטין באיזה סירופ או ריבה יש לך כרגע במקרר שלך.

גלידת לימון אמורה להתבשל בבית!

פעם אחת:שליש כוס מיץ לימון משולב עם 250 גרם אבקת סוכר (או סוכר).

שניים: 300 מ ל שמנת 35% שומן, מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת סמיכה.

שלושה: מוסיפים לקצפת את מיץ הלימון שהוקצף קודם לכן עם סוכר.

נותר רק לחכות שש שעות לפחות עד שהרכב הלימון שלנו יתגבש במקפיא של המקרר.

גלידת בננה שוקולד למבוגרים

אחד: ממיסים 55 גרם של שוקולד מריר או מתוק למחצה שבור לחתיכות עם 80 מ ל (6 כפות) חלב מלא או רזה באמבט מים או פשוט על רדיאטור אם חורף מחוץ לחלון שלך.

שניים: מוסיפים לשוקולד המומס בננה אחת בשלה, 6 כפות ליקר שוקולד (או מה שאוהבים) ו-1 כף רום מריר - מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

שלושה: יוצקים את התערובת שהתקבלה למיכל פלסטיק או מתכת, מכסים במכסה (אפשר להשתמש בניילון נצמד), מכניסים למקפיא של המקרר ל-4 שעות לפחות.

גלידת פירות בבית תהיה שימושית מאוד!

אחד: 200 גרם של פירות יער או פירות קפואים האהובים עליך, הפשרה במיקרוגל למשך 15 שניות, ולאחר מכן טוחן עם בלנדר.

שניים: הוסף כוס אחת של חלב פרה (או סויה, או קוקוס, או קפיר, או יוגורט לא ממותק) למחית פירות (או פירות יער). שוב, מקציפים את התערובת.

שלוש:יוצקים את הגלידה לקערה (בינתיים זה נראה יותר כמו קוקטייל) ומכניסים למקפיא לזמן מה, שנמשך בין 30 דקות לשעה.

עם פירות קפואים וסירופ רגיל או שמנת, תוכלו ליצור מגוון אינסופי של גלידות. הנה דוגמה נוספת.

פינוק פטל, דבש וקר

כוס וחצי של פטל קפוא, רבע כוס דבש, כוס שמנת כבדה (35%) ושני שליש כוס סוכר. מקציפים הכל עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק וסמיך. אגב, אפשר להתאים את כמות הסירופ להשגת המתיקות הרצויה לדעתכם. שמנו את התערובת המתוקה לתבנית, ואז שמים אותה במקרר למספר שעות.

ואם אתם רוצים להכין לא רק גלידה בבית, אלא גם גלידה, הוסיפו חצי כוס רפרפת למתכון האהוב עליכם (למנה אחת).

עכשיו אתה יודע הכל על איך להכין גלידה בבית!