לביבות תפוחי אדמה: מתכונים. דרניקי ופנקייק מתפוחי אדמה מבושלים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לביבות תפוחי אדמה הן מנה קלה למדי לבישול. המוצרים מאוד טעימים ומשביעים. במיוחד המנה הזו תשמח את אוהבי תפוחי האדמה. ניתן להגיש מוצרים עם שמנת חמוצה או רטבים שונים.

מתכון אחד. פירה

עכשיו נספר לכם איך להכין לביבות פירה. את המנה הזו אפשר להכין בפשטות אם יש לכם פירה מארוחת הצהריים או הערב של אתמול. תהליך היצירה לא יארך יותר מעשרים דקות.

כדי להכין לביבות תפוחי אדמה תזדקק ל:

• ביצה אחת;
• 450 גרם פירה;
• שלוש כפות קמח;
• תבלינים.

בישול אוכל, הוראות שלב אחר שלב:

1. תחילה מוסיפים את התבלינים והביצה לפירה. מערבבים עוד.
2. לאחר מכן הוסף קמח בהדרגה, ולאחר מכן לערבב היטב.
3. מחממים מחבת עם שמן חמניות.
4. לאחר מכן, מורחים את הבצק לתבנית בעזרת כף. מטגנים פנקייק מתפוחי אדמה מבושלים משני הצדדים מתחת למכסה עד להזהבה. תן לזה כמה דקותמוצרים. בתיאבון!

מתכון שני. מוצרי כרוב-תפוחי אדמה

עכשיו שקול מתכון מעניין. אנו אגיד לך איך לבשל פנקייק מתפוחי אדמה וכרוב. המנה הזו היא אופציה נהדרת לנשנוש.

נדרש לבישול:

• egg;
• חמישה תפוחי אדמה;
• קורט מלח ופלפל;
• 250 גרם של כרוב;
• שמן צמחי (נדרש לטיגון);
• כף סולת או קמח.

לביבות תפוחי אדמה - מתכון לבישול:

1. בתחילה קולפים את תפוחי האדמה, מגררים בפומפייה בינונית.
2. לאחר מכן הכניסו למיכל עמוק.
3. קוצצים כרוב, טובלים במים רותחים למשך כמה דקות. לאחר מכן, הוסף לתפוחי האדמה.
4. טורפים פנימה את הביצה, המלח והפלפל. הוסף תבלינים, עשבי תיבול.
5. ערבב הכל ביסודיות.
6. מחממים את השמן במחבת.
7. כף את הבלילה על אש בינונית, כשהמכסה מהמחבת.
8. כאשר לביבות תפוחי אדמה וכרוב משחימות, הופכים אותן. מטגנים בצד השני עד להזהבה.
9. שים את הלביבות המוכנות על נייר כדי להסיר עודפי שומן.

המתכון השלישי. מוצרי תפוחי אדמה

עכשיו בואו נראה איך אפשר לבשל לביבות תפוחי אדמה בתנור. כחלק מהמנה הזו יש מרכיב כזה כמו שמנת.רכיב זה הופך מוצרי תפוחי אדמה לרכים.

לבישול תזדקק ל:

• חמישה תפוחי אדמה;
• pepper;
• שתי כפות שמנת;
• מלח.

איך מכינים לביבות תפוחי אדמה מתפוחי אדמה נאים?

1. תחילה הכינו את כל הרכיבים הדרושים. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף, לגרר (בגדול).
2. לאחר מכן העבירו אותו לגזה, סחטו החוצה מיץ מיותר.
3. לאחר לשים את תפוחי האדמה בכלי נוח. מוסיפים מלח, פלפל וכמובן שמנת. אתה יכול להוסיף תבלינים אם תרצה.
4. לשמן תבנית עם שמן. מעצבים ממסת תפוחי האדמה לביבות בעובי של סנטימטר וחצי. לאחר מכן קפלו בזהירות כדי שהמוצרים לא יידבקו זה לזה.
5. אפים את הלביבות שנוצרו בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות. זמן הבישול הוא עשרים דקות.

המתכון הרביעי. לביבות תפוחי אדמה בתנור

ניתן לבשל פנקייק תפוחי אדמה בצורה שונה מהרגיל. לדוגמה, אפשר להכין אותם בצורה של מאפינס.

נדרש לבישול:

• נורה אחת;
• egg;
• ארבעה בצלים ירוקים;
• פלפל, מלח;
• ארבעה תפוחי אדמה;
• כל כף קמח ושמן צמחי;
• רבע כוס גבינת פרמזן מגוררת.

בישול תפוחי אדמה:

1. קלפו את תפוחי האדמה, מגררים אותם. לאחר מכן סוחטים את המיץ.



2. מגררים את הבצל. לאחר מכן, ערבבו אותו עם תפוחי אדמה.
3. הוסף נוצות בצל קצוצות, ביצה, מלח, פלפל, קמח, גבינה מגורדת. יוצקים את הבלילה לתבניות מאפינס משומנות.
4. אפים את המוצרים בתנור שחומם מראש למשך ארבעים דקות עד להופעת קרום זהוב ויפה. לאחר מכן מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור. מניחים לעמוד בתבנית עוד שמונה עד עשר דקות. זה הכל, פנקייק תפוחי אדמה עם גבינה מוכנים. מגישים עם שמנת חמוצה. אנו מאחלים לך תיאבון!

מתכון חמישי. לביבות גבינה

עכשיו בואו נשקול אפשרות בישול נוספת. תהליך יצירת מוצרים מעוררי תיאבון ייקח כשלושים עד ארבעים דקות.

כדי להכין לביבות תפוחי אדמה גבינה תזדקק ל:

• כל כוס קמח וגבינה קשה (מגוררת);
• two eggs;
• חמישה תפוחי אדמה (גדולים);
• כפית תיבול שום, אבקת אפייה, מלח;
• חמאה (שתי כפות);
• חצי כפית פלפל שחור (טחון);
• חצי כוס חלב;
• ארבע כפות שמן צמחי.

מתכון לארוחה מהירה טעימה בבית:

1. שוטפים תפוחי אדמה, קולפים, מגררים בפומפייה גסה. לאחר מכן מערבבים את המסה שהתקבלה עם חלב, כמו גם עם ביצה.
2. לאחר מכן, מוסיפים תיבול, קמח, אבקת אפייה, מלח, גבינה ופלפל. לאחר מכן מערבבים הכל ביסודיות עם מזלג.
3. מחממים את המחבת, יוצקים שמן צמחי. הוסף שם גם חתיכת חמאה.
4. לאחר מכן, פרש את הפנקייקים. אתה יכול להשתמש בכף מטעמי נוחות.
5. מטגנים כארבע דקות מכל צד עד להזהבה.
6. לאחר מכן הניחו את המוצרים על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן.

מתכון שישי. לביבות תפוחי אדמה מבושלים

עכשיו שקול עוד מתכון מעניין. כדי להכין את המנה תצטרך:

• תפוחי אדמה מבושלים קלופים (חמש עד שש חתיכות);
• ביצה אחת;
• כפות וחצי של עמילן תפוחי אדמה;
• מלח;
• חלב (לפי הטעם);
• חמאה או שמנת חמוצה;
• חתיכת בייקון (נדרשת לשימון התבנית).

מבשל ארוחה טעימה בבית:

1. קלפו תפוחי אדמה, מרתיחים עד שהם רכים.
2. לאחר מכן רוקנו את המים.
3. לאחר מכן, מועכים בזהירות את תפוחי האדמה עד לקבלת מרקם חלק. וודאו שאין גושים. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, המלח, העמילן, מעט חלב. כתוצאה מכך, אתה אמור לקבל מסה שמזכירה שמנת חמוצה בעקביות.
4. לאחר מכן, מורחים אותו בעזרת כף על מחבת משומנת בשומן חזיר. לאחר מכן מטגנים את המוצרים משני הצדדים.
5. לאחר מכן טובלים את הלביבות בשמנת חמוצה או בחמאה מומסת.
6. לאחר מכן הכניסו לסיר חרס, סגרו את המכסה.
7. לאחר מכן הכניסו אותו לתנור (מחומם) כדי להזיע.
8. הגישו תפוחי אדמה חמים, עם חלב או חלב מקורזל.

מתכון שבע. פנקייק עם פטריות

אנו מציעים לך אפשרות נוספת כיצד לבשל לביבות תפוחי אדמה. מחית פטריות היא מנה דשנה למדי. אבל אפשר להשתמש בו להכנת מנה נוספת, מעניינת לא פחות.

עבור המבחן תצטרך:

• two eggs;
• 10 תפוחי אדמה;
• מלח;
• שתי כפות קמח;
• חמישים גרם חמאה;
• כוס שמנת חמוצה.

למילוי תזדקק ל:

• שני בצלים;
• שמונה פטריות מיובשות;
• מלח;
• חמאה (לטיגון).

איך לבשל מנה טעימה וריחנית עם תפוחי אדמה ופטריות?

1. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים ומבשלים.
2. קלפו את הבצל, קוצצים דק, מטגנים בחמאה.
3. מרתיחים פטריות יבשות, קוצצים דק.
4. לאחר מכן לשים במחבת, להוסיף חמאה, תוך ערבוב, להחזיק עד שכל הנוזלים מתאדים.
5. לאחר מכן, מועכים תפוחי אדמה היטב, מוסיפים חמאה, ביצים.
6. Stir.
7. לאחר מכן הוסף קמח וערבב היטב.
8. עד זה, הפירה יתקרר, אתה יכול לפסל קציצות.
9. לאחר מכן מחלקים את מסת תפוחי האדמה לכדורים, יוצרים עוגות.
10. שים את המלית על כל אחד מהם. לאחר מכן צובטים את הקצוות, תנו למוצרים צורה אליפסה.
11. לאחר מכן שים את המוצרים על חםמחבת טיגון. מבשלים עם שמן צמחי. מטגנים אותם משני הצדדים עד להזהבה.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך להכין פנקייק מתפוחי אדמה. הסתכלנו על מתכונים שונים. אנו מקווים שתאהבו כמה ותוכלו לבשל תפוחי אדמה בבית. אנו מאחלים לך הצלחה בעסקי הקולינריה.