מסעדה "ערבה בוכה" (מוסקבה): תיאור, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

נוסטלגיה לעבר נוכחת בכל אדם. עבור אלה שחיו בתקופה הסובייטית, זה נוכח במידה רבה. לכן מפעלים המאפשרים לך לצלול לאווירת העבר הם תמיד הצלחה. אלה כוללים את מסעדת "Weping Willow". מוסקבה היא עיר עם היסטוריה עשירה שיש בה כל מה שצריך. מסעדות, בתי קפה, ברים ומוסדות אחרים ברמה דומה מציעים רמות שונות של שירות ותחזוקה. כדי לא ללכת לאיבוד בין המתחרים, הם צריכים להיות בעלי טעם או זסט ייחודיים משלהם. מסעדת וויפינג ווילו בולטת בצורה מרהיבה באזור זה.

תכונות

מה הופך את המקום הזה לאטרקטיבי עבור מבקרים? ראשית, מדובר באווירה חמה בצורה יוצאת דופן שאי אפשר לבטא במילים, אבל חייבת להרגיש אותה. אין מהומה של חיים עמוסים מודרניים עם הקצב הגבוה שלהם. מסעדת וויפינג ווילו חדורה ברוח התקופה הסובייטית. שנית, זהו מטבח נהדר, עליו נדון בהמשך.

וסוף סוף אפשר להירגע, ליהנות מהיינות המעולים של הקווקז ולצפות בסרטים ישנים וטובים. יש מסך גדול באחד האולמות. אגב, רביםנשאלת שאלה טבעית: האם זה המקום בו צולם הסרט הסובייטי המפורסם? לא, למסעדת "ערבה בוכה", "זרוע יהלום" שלא צולמה, יש רק שם עיצור. אבל בכל זאת, ברוחו, הוא אינו נחות בשום אופן מאחיו.

אוכל אירופאי

מה מציעה מסעדת וויפינג ווילו למבקריה? ראשית, אלו מנות מהמטבח האירופאי. מדובר במספר מנות חמות של עופות, בשר ודגים. גם מגוון הסלטים והמתאבנים עצום. כאן תמצאו גם הרינג מסורתי מתחת למעיל פרווה וגם סלט פירות ים יקר יותר. מנות מהמטבח האירופי מוצגות במגוון רחב למדי. יש פינוק לכל טעם.

מטבח קווקזי

מסעדת The Weping Willow מציעה גם מנות מהמטבח הקווקזי, שאפשר לכנות את גולת הכותרת המרכזית של המוסד. זה מה שהתפריט מתמקד בו. הקווקז מפורסם בתענוגות הקולינריים שלו, פשוט, אבל כל כך ריחני וטעים. מיטב השפים של המסעדה מכינים אותם באהבה מיוחדת.

כל מה שיש למטבח הקווקזי להציע נמצא בתפריט. אלה כוללים פילאף פירורי, מנות עופות וטלה, תענוגות קולינריים ירקות ומאפים. אם אתה רוצה ליהנות מהמנות הטובות ביותר שיש למטבח האירופאי והקווקזי להציע, אז אתה כאן.

פנים

אי אפשר שלא לשים לב לפנים השיק של המוסד. אבל אין פה פאתוס וסנוביות. הכל מעוצב בסגנון של ימי ברית המועצות, אבל עם טעם ושיק. האווירה של העבר נוכחת בצורה מאוד עדינה, לא פולשנית, לאחציית הגבול, שלאחריה כבר יבוא שפע, והנוסטלגיה כבר תהפוך לנטל. יש חדר מתאים לכל אירוע או פעילות.

כאן תמיד תוכלו לבחור חדר שיתאים לנושא ולכמות האורחים, בין אם זה משתה שיק, מסיבת חברה, חתונה או ארוחת ערב רומנטית. מיותר לציין שכל זה, בשילוב עם מטבח מעולה ושירות אדיב ולא פולשני, משאיר את הרושם הטוב ביותר.

ביקורות

מסעדת הערבה הבוכה היא כבר מסעדה מאוד פופולרית. אי אפשר לומר שזה מקום קאלט, אבל הוא כבר זכה לקהל שלו. לאחר שביקרתם במסעדה פעם אחת, תהפכו למעריצים שלה במשך זמן רב. העבודה המתואמת היטב של הצוות, שמטרתה לספק את רצונות המבקרים במלואם, תפריט מעולה, אווירה נעימה - כל זה ביחד מגביר את הפופולריות של המסעדה מדי יום. ואלה לא מילים ריקות. זה מעיד על ידי ביקורות של מבקרים שמציינים את כל היתרונות של מוסד זה. המנות של המטבח הקווקזי המוגשות במסעדה מעוררות תענוג מיוחד.

איפה עוד אפשר לנסות מנות מקוריות המבושלות לפי מתכונים ישנים ומסורתיים של העמים שחיים על אדמה פורייה זו! מחירים נמוכים יחסית מצוינים לעתים קרובות גם בביקורות שלהם על ידי מבקרים. החשבון הממוצע במסעדה הוא בערך 1000-1500 רובל, וזה מאוד זול עבור הבירה. רבים מאלהשכבר ביקרו במסעדה, ממליצים עליה לביקור וחוזרים לכאן שוב ושוב. האם זו לא הפרסומת וההמלצה הטובה ביותר למפעל כזה!

מתאבנים קרים

מסעדת "Weeping Iva" מציעה למבקריה מבחר גדול של מתאבנים קרים וסלטים. ניתן להבחין בין לוביו לבין מנות קווקזיות מסורתיות. מדובר בשעועית אדומה מתובלת בתבלינים ריחניים מג'ורג'יה ואגוזים. חטיף משביע מאוד וזול יחסית - 185 רובל. לארוחה מתוחכמת יותר, אתה יכול להזמין סלמון מרפא משלך.

זה יעלה לך 665 רובל. מבין חטיפי השולחן המעודנים, אפשר לפרט קוקטייל זית (230 רובל) וצלחת דגים חגיגית (2600 רובל). תמורת הכסף הזה, יוגש לכם חתך מוגש יפה של בליק חדקן, סלמון, צלופח מעושן וקוויאר אדום.

סלטים

סלטים הם לא המקום האחרון בתפריט המסעדה. יוצעו לכם כמה התמחויות וכעשרה מסורתיים, אך מוכנים עם מעדן מיוחד. לדוגמה, זהו הרינג מתחת למעיל פרווה, שהצגה היפה שלו כבר גורמת לתיאבון יוצא דופן. הסלט המיוחד, שנקרא "ערבה בוכה", הוא בשר עוף רך, פלפלים, בצל כבוש ועגבניות בגריל (310 רובל).

מנות בשריות

מסעדת הערבה הבוכה, שביקורות עליה תמיד נוגעות לנושא המטבח הקווקזי בצד החיובי, מציעה לאורחיה את מנות הבשר הטובות ביותר. פילאף מלכותי מהכבש העדין ביותר בתוספת שלשזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים לא ישאירו אדישים אפילו את הגורמטים הקפדניים ביותר. אבל בהחלט כדאי לנסות את saj - מנה המיועדת למספר אנשים. הוא עשוי מכבש צעיר, חבוש, חצילים, בצל וערמונים. זה עולה בערך 1600 רובל. פילאף יוגש עם עוף ממולא באגוזים ושזיף דובדבן (485 רובל). אפילו המנה הזולה ביותר, חינקלי, שעולה רק 75 רובל, משאירה את הרושם הנעים ביותר.

יש לציין אזכור מיוחד של "דאר מדי". זוהי שוק של כבש צעיר, המבושלת בעשבי תיבול חריפים ומוגשת עם רוטב חמוציות סמיך מיוחד. התפריט כל כך מגוון שאפשר לפרט בלי סוף את מה שהמסעדה מציעה לאורחיה. צ'חוחבילי מסורתי, חשושולי (שקדי בקר עם ירקות), אוג'חורי (בשר חזיר עם תפוחי אדמה, ירקות ותבלינים), צ'קפולי (כבש עם שזיפים ועשבי תיבול), ארנבת עם פטריות ותפוחי אדמה מתחת לקרום גבינה אדמדם - זה רק חלק ממה שאתה יכול לנסות במוסד זה.

מרקים

התפריט לא עקף את המנות הראשונות. כאן תוכלו להזמין ארוחת צהריים מלאה, טעימה, משביעה ולא יקרה. לדוגמה, מרק עוף עשיר עם ביצי שליו יעלה רק 180 רובל. תצטרך לשלם 480 רובל עבור הבוגלם. זהו מרק טלה עם עשבי תיבול וגרגרי פלפל קלים. באופן כללי, התפריט מציע תענוגות קולינריים לכל הטעמים. איכות האוכל היא תמיד ברמה הגבוהה ביותר, לא משנה המחיר.

מנות על הגריל

שום תפריט של המטבח הקווקזי אינו מושלם ללא מנות המבושלות בשטח הפתוחאֵשׁ. מסעדת ערבה בוכה מציעה גם יצירות קולינריות ריחניות ומעוררות תיאבון, כמו שאומרים, לוהטת. וזה לא רק מנות בשר. תפוח אדמה עם זנב שמן על שיפוד עולה רק 270 רובל, וכמה תענוג תקבל על ידי הנאה מהטעם שלו. אבל עיטור התפריט יכול להיחשב למנות מגוונות המבושלות על אש פתוחה. הוא מורכב מעוף, חדקן, כבש, חזיר וכבש. התענוג הזה עולה 5600 רובל. החוויה שאתה מקבל מאכילתו היא לא יסולא בפז.

מבצעים מיוחדים

המסעדה, הממוקמת בסמוך לתחנת המטרו Medvedkovo, מפנקת את המבקרים בה לעתים קרובות במבצעים מיוחדים. למשל, ארוחת צהריים עסקית בשם "ארוחת צהריים סובייטית". תצטרך לשלם על זה בערך 300 רובל. תוצע לבחירה בין שתיים או שלוש מנות ארוחת צהריים.

שני סוגי סלט, שתי מנות ראשונות, שלוש מנות חמות, שלוש תוספות ושתייה - מבחר כזה יגרום לכם לחשוב. כמתנה יגישו לכם לאבש מהמאפייה שלכם. האפשרות השנייה לארוחת צהריים היא "ארוחת צהריים קווקזית". הם כבר מציעים מנות עם "מבטא דרומי".

רשימת יין

אני רוצה לומר במיוחד על רשימת היינות של המוסד הזה. הוא מבוסס על יינות קווקזיים מהזנים הטובים ביותר. יש גם משקאות מאירופה, אבל בביקור בממסד צבעוני שכזה, בהחלט חייבים לקשט את הערב בבקבוק יין גרוזיני או קוניאק ארמני. המסעדה מציעה לא רק משקאות אלכוהוליים. המבחר כולל מיצים, מים, קפה ותה ארומטי, אותם תוכלו לנסות,נהנה מסרט ישן וטוב. המסך הגדול ממוקם ממש בבר.

בידור

מסעדת Weping Willow ממוקמת ליד תחנת המטרו Medvedkovo, מה שהופך אותה לנגישה יותר למבקרים. אבל לא רק זה משפיע על הפופולריות שלו. מטבח מעולה, שירות מקצועי ואווירה נעימה - כל התכונות הללו משלימות זו את זו. המסעדה נשמעת מוזיקה לא פולשנית והנוחות שולטת. בקיץ מתקיים דיסקו על המרפסת למי שמעדיף חופשה פעילה יותר. אוויר צח, מוזיקה נעימה ועליזה, מנות ריחניות ממיטב השפים - האם זה לא הסוף הטוב ביותר לשבוע עבודה קשה. כאן תוכלו להירגע ולהירגע בחברה נעימה, עם משפחה או חברים קרובים, ולהשאיר את כל הדאגות והבעיות מחוץ למסעדה.

Location

איפה מסעדת וויפינג ווילו? אנו מקווים שרבים שאלו את עצמם את השאלה הזו והתעניינו במוסד כל כך צבעוני. הוא ממוקם בכתובת: Moscow, Startovaya street, 18. הכל במרחק הליכה, כך שההגעה לשם לא קשה. רצוי להזמין שולחן מראש, במיוחד בסופי שבוע ובחגים.

מבקרים תמיד מוזמנים לכאן ומוכנים להציע להם את מיטב יצירות המופת הקולינריות של המטבח האירופאי והקווקזי.