רול פיתה עם דג אדום, מתכוני דגים אדומים נוספים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למה דג אדום?

אפילו לא שמענו על המעדן הזה בעבר. דג אדום הוא מוצר שימושי מאוד. בואו נדגיש את כל ההיבטים החיוביים של מתנת הים הזו. דג אדום עשיר בויטמינים, יש בו הרבה זרחן וברזל, הנחוצים כל כך לתפקוד תקין של גוף האדם. אם קודם לכן היה כמעט בלתי אפשרי לקנות מוצר, כעת ניתן למצוא אותו בכל חנות. הזנים הטעימים ביותר של פורל, סלמון וסלמון נחשבים. הם קלים מאוד להכנה וגם נחשבים לאוכל דיאטטי. אחלוק מתכון חדש, הכירו: רול פיתה עם דג אדום. המנה הזו תקשט כל שולחן. אגלה גם את הסוד של איך לבשל כריכי פורל לכל יום. ההכנה שלהם לא דורשת הרבה מאמץ והרבה זמן.

רול פיתה עם דג אדום

נצטרך את המוצרים הבאים: חתיכת פורל טרי או סלמון (400 גרם), פיתות, אורז מאודה גרגירי ארוך (100 גרם), בצל קטן, גזר בינוני, לימון, מלח, תבלינים, כל רוטב. מרתיחים את הדג עד חצי בישול, מעט מלח ולהכות אותה באגרופים. תחילה יש להרתיח אורז, לזרוק לשם גזר ובצל קצוצים. אנחנו מפרקים את הפיתה, מפזרים אורז בכל ההיקף ומשאירים קצוות ריקים ברוחב 3 ס מ. יש לאכול מייד גליל לוואש עם דג אדום, מכיוון שהדג יכול להידרדר במהירות. יוצקים את האורז עם הרוטב שלנו. אני בדרך כלל משתמש ברוטב שום, שנותן לדג טעם ספציפי. פורל (סלמון) חתוך לחתיכות קטנות, מורחים על אורז, סוחטים מיץ לימון. לאחר מכן יוצקים שוב את הרוטב. מורחים את מנת האורז השנייה ועוטפים את הפיתה ברולדה. יוצא מאוד מעניין אם הרולדה מטוגנת מעט במחבת. מומלץ להגיש כמתאבן. רול לוואש עם דג אדום הוא מנה מעולה לשולחן חגיגי, אידיאלי גם כארוחה לכל יום

כריכים

לעתים קרובות מאוד, מתכונים מהירים עזרו לנו. כריכים עם פורל שייכים בדיוק לקטגוריה של מזון מהיר. זהו מתאבן טוב מאוד בתוספת קישוט שולחן יפה. אחלוק את המתכון הבסיסי להכנת כריכי דגים. בחנות אתה צריך לבחור כיכר מפוצלת, רצוי שזה היה אתמול. כיכר טרייה מתפוררת הרבה, כריכים יכולים לאבד את המראה שלהם. לאחר מכן - אנחנו לוקחים חמאה, אני לא ממליץ להשתמש במרגרינה, כי זה נותן מרירות לדג. חותכים את הפורל לשכבות דקות. זה יכול לקרות אם מפרידים את שכבות הבשר הטבעיות מהדג. אם נבשל דגים אדומים לעתים קרובות מספיק, אז הפעולות האלה כבר הושלמו מהר יותר. פרוסת לימון וענף פטרוזיליה משלים את הטעם של כריכים. כמובן, למעט דגים וחמאה, אתה יכול לקחת כל מרכיב, אבל אתה צריך לבחור אותם בקפידה כדי לא לקלקל את המתאבן. כמו כן מנה מצוינת היא גליל דג שנאפה בתנור. ממליחים את הפורל, מפלפלים אותו, משפשפים אותו במיץ לימון, עוטפים אותו בצינור. לאחר מכן אנו עוטפים אותו בחוט עבה ומכניסים אותו לתנור למשך 20 דקות. לאחר הוצאת החטיף המוגמר מהתנור, משפשפים אותו שוב במיץ לימון, משוך החוצה את החוטים, מקשטים בעשבי תיבול. עכשיו אתה יכול לשרת. בתיאבון.