ברנדי "מבצר דרבנט": על היצרן ואלכוהול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מאז 1956 פועל ברפובליקה של דאגסטן בעיר דרבנט מפעל לייצור יינות ומשקאות חריפים. The Derbent Brandy Factory (DCC) הוא מיזם רב עוצמה העוסק בייצור של וודקה, קלבדוס, יינות שולחן, קינוחים וליקרים, כמו גם מוצרי קוניאק. לאחרון יש 15 חותמות. אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, יש ביקוש רב לתזקיק קוניאק - ברנדי מבצר דרבנט. תלמדו על המשקה האלכוהולי הזה מהמאמר.

קצת היסטוריה

רשמית DCC נוסדה בשנת 1956. עם זאת, יש הנחה שהוא החל להיווצר כבר ב-1861. באותה תקופה, רק נפתח יקב הקיטור הראשון בעיר דרבנט, ובעלי הכרמים עישנו משקאות חריפים בהטבות מס. לדברי מומחים, נפח ייצור הקוניאק גדל לפני תחילתו של הראשוןעוֹלָם. מאז נכנס לתוקף החוק היבש, ובשל תסיסה מהפכנית ירד הענף לדעיכה. ניתן היה לחדש את הייצור של מוצרי קוניאק ויין רק ב-1925. לאחר המלחמה הפטריוטית הגדולה, תוך שימוש בבסיס חומרי הגלם של חוות פרטיות וביכולת של היקב הוותיק, הם הקימו מפעל, שהחל לפעול ב-1956. שנה לאחר מכן אושר המתכון למשקה החזק דרבנט, שהפך לקוניאק הממותג הראשון של DCC. כיום, לאוהבי אלכוהול חזק, המפעל מייצר מספר סוגים של ברנדי מבצר דרבנט. הוא נקרא על שם ציון הדרך העתיק של רוסיה, כלומר מצודת נארין-קאלה.

בניין זה, כפי שאומרת האגדה, הוקם על ידי אלכסנדר מוקדון. קרא עוד על הרוחות האלה למטה במאמר.

ברנדי מבצר דרבנט

המוזרות של המוצר האלכוהולי הזה היא שמדד החוזק שלו לא מגיע ל-40%, אלא הוא רק 37%. במהלך תהליך הייצור, טכנולוגים משתמשים במים מרוככים ובתזקיקי קוניאק. תקופת ההחזקה שלהם היא לפחות 4 שנים. המוצרים מצוידים באלכוהול יין, סירופ סוכר. אתה יכול להפוך לבעלים של בקבוק של אלכוהול זה תמורת 400 רובל.

VS

זהו מוצר לייצור יין המבוסס על תזקיקי יין תוצרת בית. חביות אלון הפכו למקום של שלוש שנות יישון. הרכב מיוצג על ידי מים מרוככים, תזקיקי קוניאק, אלכוהול יין, סירופ סוכר וצבע סוכר פשוט. לאלכוהול זה ניחוח רענן, הנשלט על ידי גווני אלון. אם לשפוט על פי ביקורות צרכנים, לברנדי של Derbent Fortress VS יש טעם בהיר מאוד, מגוון והרמוני. הנוזל שקוף ובעל ברק זהוב אופייני. משקה בחוזק 40% מבוקבק בבקבוקים של 0.25 ו-0.5 ליטר.

V. S. O. P

למוצר היין הזה יש תקופת יישון בתזקיק של 4 שנים לפחות. בנוסף, מתווספים להרכב גם תזקיקים המיושנים יותר מ-6 שנים. אלכוהול זה עשוי על בסיס אלכוהול יין, סירופ סוכר וצבע סוכר פשוט. המוצרים מיושנים גם בחביות עץ אלון. לברנדי ניחוח קל עם דומיננטיות של גווני פרחים ועץ אלון. משקה בעל טעם רך ומאוזן. לנוזל יש ברק זהוב-ענברי. מבצר - 40%. לתשומת לב הצרכנים, אלכוהול זה מוצג בבקבוקים של 0.25 ו-0.5 ליטר.

X. O

תקופת היישון התזקיק הוגדלה ל-6 שנים. אלכוהול בסיס קוניאק מסופק עם תזקיק בן 8 שנים. אם נשווה את המשקה האלכוהולי הזה לקודמים, אז צבעו הזהוב הענברי כהה מעט יותר. מוצרים בעלי ארומה עשירה, בהם מורגשים בבירור גווני זפת-קפה. לאלכוהול בחוזק 40% יש טעם סמיך וקטיפתי וטעם לוואי ארוך. מבוקבק בבקבוקים של 0.25 ו-0.5 ליטר.