מסעדה מקסיקנית "Sombrero": כתובת, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

רוסיה היא מדינה שתיירים רבים היו רוצים לבקר בה. כמובן שלא כל הערים בארצנו הן אידיאליות, אבל בכל אחת מהן יש מסעדות ובתי קפה שבהחלט שווה ביקור עם ההגעה. היום נעבור מהר למוסקבה, שם יש מסעדה מקסיקנית מקסימה בשם Sombrero. זהו אחד המפעלים הטובים מסוגו, כך שהוא בהחלט ביקור חובה למי שאוהב לא רק את המטבח האירופאי, אלא גם, באופן הגיוני, את המטבח המקסיקני.

מידע בסיסי

כדאי לציין מיד שזו לא רק מסעדה, אלא לפעמים גם מועדון לילה. כן, זה נשמע קצת מוזר, אבל בימים מסוימים יש מסיבות מרגשות. המסעדה המקסיקנית Sombrero on Polyanka פתוחה בין השעות 12:00-01:00 (שני עד רביעי) ומ-12 בצהריים עד 6 בבוקר (חמישי-שבת).

המקום הזה תמיד מהנה מאוד. כך למשל, בשבת ושישי מתקיימים כאן אירועים אופנתיים, מופעי ברמנים וסטים להבערה ממיטב התקליטנים של העיר. ובכן, מה עם מוזיקה חיה? היא כמעט תמיד כאן!

כאן תוכלו לחגוג היטב את יום ההולדת שלכם או סתם לערוך מסיבה לכל אירוע. בנוסף, מסעדה זו אידיאלית לפגישות עסקיות או סתם להירגע ולטעום מטבח מקסיקני טעים.

המסעדה המקסיקנית "Sombrero" בפוליאנקה בטוח תשמח אתכם, כי רק יש תמיד כמה מסיבות מעניינות ואירועים אחרים שבהחלט כדאי לכם לבקר כדי שיהיה לכם זמן בלתי נשכח.

המחאה הממוצעת במסעדה נעה בין 1.5-3 אלף רובל.

כל על התפריט

התפריט הראשי של המסעדה מורכב מ-13 חלקים, שבכל אחד מהם נדון היום בנפרד: מתאבנים קרים, סלטים, מתאבנים חמים, מנות מקסיקניות מסורתיות, פג'יטות, מרקים, מנות בשריות, מנות פירות ים ודגים, פסטה, גריל, קינוחים, תוספות ורטבים.

עכשיו בואו נדון בכל חלק בתפריט. אגב, זה יהיה שימושי לדעת שהמטבח המקסיקני הוא די פופולרי במוסקבה, אז המסעדה הזו משתפרת מדי שנה!

מתאבנים קרים

לקוחות רבים של הממסד אוהבים מאוד את מגש הגבינות ב-450 רובל, כמו גם סלמון מומלח קלות ונקניקים. בנוסף, ניתן להזמנהחטיפים אחרים: מגוון ירקות ב-280 רובל, קרפצ'יו בקר ב-430 רובל, קקטוס נפוליטוס ב-250 רובל, לחמניות חצילים ב-330 רובל, קפרזה ב-370 רובל, מגוון פטריות כבושים ב-250 רובל, נאצ'וס תירס עם רוטב ב-250 רובל. ועוד רבים.

בנוסף, ניתן להזמין גם זיתים מלכותיים וזיתים, שעלותם של 100 גרם היא רק 200 רובל רוסי. אגב, בין המנות הבלעדיות בחלק זה של התפריט יש צדפות ים תיכוניות, המוגשות בכמות של 5 חתיכות ומחירן 1750 רובל.

סלטים

חלק זה של התפריט מכיל מספר רב של סלטים, אך לא כדאי לסמן את כולם, לכן נדגיש רק את אלו עם הביקורות החיוביות ביותר.

לדוגמה, לקוחות רבים מעירים היטב על סלט הירקות הקלאסי, שעלותו היא 280 רובל. בתורו, סלט אקפולקו עולה 480 רובל, וסלט Zacatecas עולה 440 רובל. סלטים אחרים זמינים גם להזמנה: מאצ'ו פיצ'ו (450 רובל), סלט שקדי בקר חם (420 רובל), אל סומבררו (440 רובל), ג'מון סראנו (440 רובל), לאס פלמאס (420 רובל), קיסר עם סרטני נמר. או חזה עוף (440 או 340 רובל בהתאמה), סביצ'ה עם פירות ים (410 רובל), פואבלה (450 רובל) ואחרים.

מתאבנים חמים

מבקרים רבים במסעדת Sombrero (כתובת: Moscow, Bolshaya Polyanka street, 51a) מדברים היטב על סעיף התפריט הזה, שכן הוא מכיל את המנות הטעימות ביותר של מוסקבה, לפי הלקוחות.

אז, יש אנשים שמרוצים מפירות הים החבוטים הקלאסיים ב-350 רובל, ויש כאלה שאין להם תה במגש החדש של המסעדה ב-630 רובל, שנקרא "מקסיקני". מולים ביין לבן (עלות - 380 רובל עבור 250 גרם) פופולריים לא פחות בממסד הזה. כמובן, לקוחות סומבררו אוהבים במיוחד כנפי עוף מקסיקניות, כי המטבח המקסיקני הוא אחד הפופולריים ביותר במוסקבה.

בנוסף, כדאי להדגיש גם חלזונות ברוטב שום שמנת. הם עולים 560 רובל, ורק 12 מהם מוגשים, אבל זה די והותר לארוחה טובה.

אוכל מקסיקני מסורתי

מחלק זה של התפריט, כדאי להדגיש רק כמה מנות:

• צ'ילי ממולא אפוי עם גבינה (עלות המנה הזו היא 380 רובל, והמסה להגשה היא 250 גרם);
• פלאוטס עם סלמון (מנה טעימה של סלמון, גבינה, רוטב, עגבניות, תבלינים ומרכיבים נוספים), שעלותה היא 450 רובל;
• פטריות קוסאדילה (400 רובל);
• quesadilla עם פירות ים (480 רובל);
• quesadilla עם שרימפס/חזה עוף/צוואר חזיר/בשר בקר חריף (480/420/430/450 רובל בהתאמה);
• בוריטו עם מילויים שונים (חזה עוף, חזיר, בקר) - 420-250 רובל

Fajitas

אם מישהו לא יודע, זו אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח המקסיקני המסורתי, וזו הסיבה שהיא חלק נפרד בתפריט. באופן כללי, פאג'יטות מאוד פופולריות, וזו הסיבה שלקוחות והזמינו אותו במסעדת Sombrero (תחנת המטרו Dobryninskaya).

אז, פאג'יטות מוגשות כאן עם דגים (770 רובל), ירקות (550 רובל), עם פירות ים (780 רובל) או סרטני נמר (850 רובל), מעיסת כבש (750 רובל) או שקדי בקר (750 רובל). זה מגיע גם עם חזיר (650 רובל), עוף (640 רובל) ופאג'יטות נקניקים (690 רובל).

בנוסף, בתוספת של 100 רובל. ממש מול העיניים שלך, שף מקצועי יצית את המנה שלך.

מרקים ומנות בשריות

מבחר המנות הראשונות במסעדה זו אינו גדול במיוחד, שכן מרקים אינם פופולריים במקסיקו. ובכן, אוכל בשר מבוקש בכל מקום, כולל המדינה ה"חמה".

אז, מהמנות הראשונות כאן תוכלו להזמין מרק פטריות שמנת (300 גרם יוגשו, והעלות תהיה 340 רובל). בנוסף, ניתן להזמין גם מרקים נוספים: גספצ'ו עם מוצרלה (250 רובל), פוזולה (340 רובל), מרק שמנת תירס (250 רובל), מרק תאילנדי קלאסי עם שרימפס (370 רובל) ועוד.

בתורו, יש כאן הרבה יותר מנות בשריות. לרוב, לקוחות מדברים היטב על פילה מיניון, שעלותו היא 1390 רובל, כמו גם מגוון של סטייקים (T-Bone, Ribeye, ניו יורק, כבש או חזיר). עלות המנות האחרונות אינה במחיר מופקע, כך שכולם יכולים להרשות לעצמם.

ניתן להזמין גם צלעות חזיר ברביקיו ב-430 רובל. או מדף טלה מבושל לפי מתכון ייחודי עבור 1,150 רובל. חוץ מזה,כמות מדהימה של משוב חיובי מתקבלת גם על ידי חזה הברווז ברוטב חמוציות שיקי (מחירו הוא 690 רובל).

מאכלי ים ודגים

תזונאים אומרים שאוכל "ים" מאוד שימושי לגוף שלנו, אבל לא כולם יודעים לבשל את סוג האוכל הזה בצורה נכונה וכדי שיהיה טעים. לכן כדאי לבקר במסעדת Sombrero (תחנת המטרו Dobryninskaya), שכן רק שם תוכלו לטעום מנות דגים בריאות וטעימות, וגם פירות ים.

לדוגמה, במפעל הזה תוכלו להזמין סלמון מאודה עם ירקות ב-630 רובל רוסי, בס ים עם שומר ב-660 רובל, סלמון ברוטב שנטרל ב-610 רובל, סרטני נמר בבייקון ב-690 רובל. או, למשל, מושך הנילוס תמורת 650 רובל בלבד.

כמובן, המבחר של מאכלי ים ודגים כאן אינו גדול במיוחד, אבל זה די והותר כדי לבחור משהו מעניין לעצמכם ולוודא את הטעם המדהים של יצירת האמנות הקולינרית הזו.

פסטה ומנות על האש

קטע התפריט "פסטה" מציג מוצרים מעניינים למדי, ועלותם נמוכה להפליא בסטנדרטים של מוסקבה. לדוגמה, מנה אחת של שלוש מאות גרם של ספגטי קרבונרה עולה רק 350 רובל, ואותה כמות של פטוצ'יני עם פירות ים תעלה לך 370-380 רובל. בנוסף, ניתן גם להזמין טליאטלה עם פטריות פורצ'יני או וריאציה של תרד של המנה הזו (370 ו-380 רובל, בהתאמה).

ובכן, בקטע השני בלבדמנות בגריל:

• ירקות - 280 רובל;
• סלמון - 480 רובל;
• בס ים - 610 רובל;
• טרוט - 450 רובל;
• dorado - 610 רובל.

מסת המנות נעה בין 200 ל-300 גרם.

קינוחים

מסעדת Sombrero במוסקבה יכולה להתפאר במנות מתוקות, כי יש כאן באמת הרבה כאלה, אז כל ילד ימצא משהו שהוא בהחלט ירצה לנסות. לדוגמה, אגרטל פירות קלאסי (משקל - 1 קילוגרם) עולה 500 רובל, ושינוי של חצי קילוגרם יעלה ללקוחות 250 רובל.

כדור של 50 גרם של גלידה עולה 80 רובל, וניתן להזמין טעמים וניל, בננה, תות, שוקולד, דובדבן ושאר טעמים. תמורת 200 רובל במסעדה זו תוכלו להזמין מבחר של גלידה, סלט פירות או צ'ימיצ'נגות עם דובדבנים.

עוגת גבינה עם רוטב תותים טעים עולה 250 רובל, כמו גם עוגה משוקולד מריר. בנוסף, תוכלו לנסות את הטירמיסו הקלאסי במקום הזה ב-260 רובל בלבד, ושטרודל תפוחים ב-230 רובל.

תוספות ורטבים

במדור "קישוטים" קשה לבחור את אלו שהלקוחות הכי אוהבים, כי באתר הרשמי של המסעדה, ביקורות כמעט על כל המנות הן רק חיוביות. לדוגמה, אנשים מאוד אוהבים שעועית ירוקה רגילה מטוגנת עם בצל. זה גם זול (160 רובל) וגם טעים למדי.

כדאי להדגיש גם תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, שיעלה לכם כאן 190 רובל. ובכן, איך אפשר לבוא למסעדה מקסיקנית במוסקבה ולא לנסות תפוחי אדמה בסגנון כפרי? בְּהֶחלֵט,אתה יכול להזמין אותו כאן, ותמורת 140 רובל בלבד.

אני תוהה אם אתה אוהב את האורז המקסיקני הסטנדרטי? או אולי תתפעלו מהפירה היחודי של השף של המסעדה? אגב, העלות של כל המנות האלה היא 140 רובל.

יש כאן גם הרבה רטבים. תמורת 70 רובל בלבד, תוכלו לבקש מהמלצר להביא לכם בלסמי, קטשופ, נרשרב, טקמלי, טרטר, צ'דר, פיקו דה גאלו, רוטב מקסיקני קלאסי (חריף), סלסת עגבניות או ראנצ'ו בלנקו.

ביקורות על המוסד

מסעדת Sombrero (מוסקבה) חביבה על הלקוחות קודם כל כי הם מבשלים מנות ממש טעימות, שכמותן בהחלט אין מקום לטעום במוסקבה. כמו כן, המבקרים מציינים את הצוות האדיב, שתמיד עוזר בבחירת מנה מסוימת.

בנוסף, חשוב גם איזו אווירה שוררת במוסד. רוב הלקוחות אומרים בביטחון שהם אהבו את האווירה במסעדה ולכן יחזרו לשם יותר מפעם אחת. ובכן, מחירי המזון אינם יכולים אלא לשמוח כלל, כי חלק מהמנות בסטנדרטים של מוסקבה הן באמת זולות מאוד, אבל זה לא משפיע על הטעם שלהן בשום צורה.

באופן כללי אפשר לסכם ולומר שלמסעדת סומבררו יש בעיקר ביקורות חיוביות (לפעמים אפשר לפגוש לקוחות שלא מרוצים מהשירות הארוך או מהעלות של מנות מסוימות), אז בהחלט כדאי להמליץ לבקר. רק במוסד הזה, אשר,אגב, זה גם מועדון ובר, אפשר לנסות מנות מקסיקניות אמיתיות, שכמותן פשוט אי אפשר למצוא במוסקבה. כשמגיעים לכאן, תועברו למספר שעות למקסיקו לוהטת אמיתית - זה מעניין, לא? אז תאבון ומצב רוח נפלא!