גואנבנה. היתרונות של פירות אקזוטיים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לצמח הגואנבנה גדל באזורים טרופיים באמריקה, יש שמות רבים ושונים. הם קוראים לזה חמצמץ, אנונה עוקצנית וטרביולה. כל השמות הללו מציינים עץ ירוק עד המפנק את תושבי אמריקה הלטינית בפירות עסיסיים, גדולים ובריאים מאוד. איכויות הטעם של גואנבנה מוערכים על ידי גננים בכל רחבי העולם. נכון לעכשיו, עץ זה מעובד בהודו ובאוסטרליה, כמו גם בדרום סין.

פירות גואנבנה, המופיעים על הצמח מספר פעמים בשנה, מגיעים לאורך של שלושים ס"מ, בעודם בקוטר של 15 ס"מ. פרי אקזוטי יכול לשקול עד שבעה ק"ג. הפירות הטרופיים של גואנבנה (ראה תמונה למטה) מכוסים בקליפה צפופה מאוד, אך באותו זמן דקה מאוד עם קוצים. החלק הפנימי של הפרי, המחולק למקטעים קטנים, מכיל עיסת עסיסית המזכירה בעקביות שלה רפרפת. לגואנבנה יש טעם קצת כמו תותים ואננס, בעוד שיש לו חמיצות קלה של פירות הדר.

פרי אקזוטי מתוק מכיל כמות גדולה של פחמימות. לעתים קרובות, פירות עץ הגואנבן משמשים גם כתרופה טבעית. היתרונות של פרי זה טמונים בחומצה האסקורבית והפולית הקיימים בו, כמו גם בברזל וחלבונים, זרחן וויטמינים מקבוצת B.

אם צורכים פרי טרופי באופן קבוע, הגוף שומר על מיקרופלורת מעיים אופטימלית. פרי הגואנבנה, שהתועלת שלו טמונה ביכולתה להסיר רעלים, עוזרת להילחם בקילוגרמים מיותרים. "Soursop" מביא את הכבד למצב תקין. פרי זה שימושי מאוד עבור חולים הסובלים מצגדון וראומטיזם, כמו גם דלקת פרקים. לפני זמן לא רב נמצא כי החומרים המכילים גואנבנה הורסים תאים זרים בגוף. היכולת הזו של עיסת פירות מתוקים משמשת במאבק בסרטן.

צמח הגואנבנה, שיתרונותיו ידועים זה מכבר לאינדיאנים שישבו בארצות אמריקה הלטינית, שימש כנוגד עוויתות והרגעה. במקרה זה, נעשה שימוש בקליפת העץ ובעלים של העץ. גואנבנה נאכלו כדי להוריד את לחץ הדם. פירות לא בשלים עדיין משמשים לטיפול בדיזנטריה. המקומיים מכינים תה מעלי עץ המרפא. זה עוזר עם אסטמה ושיעול. הזרעים הכלולים בפירות משמשים כחומרי גלם לייצור שמן. מוצר זה יעיל בפדיקולוזה. גם שורשיו של עץ טרופי מוצאים שימוש. יש להם את התכונות הרעילות החזקות ביותר.

פרי עץ הגואנבנה, עם יתרונות מעבר לסגולותיו הרפואיות, מוערך על ידי אוהבי הפירות הטרופיים בשל הטעימות שלו. "Soursop" נכלל לעתים קרובות במתכונים להכנת מגוון קינוחים. הפרי הטרופי הזה משתלב נהדר עם גלידה וקצפת. לתה מוסיפים תמצית המתקבלת מגואנבנה לטעם. במדינות אמריקה הלטינית, מילקשייקים פופולריים מאוד, בהם מוסיפים מיץ חמצמץ. עיסת פרי טרופי היא חומר גלם מצוין להכנת ריבות, שרבטים, ג'לי וממתקים. מיץ גואנבנה מותסס מייצר משקה אלכוהולי.

עכשיו אתה יודע על היתרונות של הפרי המדהים הזה. נותרה שאלה קשה - איפה קונים? גואנבנה מתקלקל מהר מאוד, ולכן העיסה הקפואה של פרי המרפא נמכרת ברוסיה. הוא ארוז בשקיות של מאה גרם כל אחת. העלות של חבילה אחת משתנה בין שישים רובל רוסי.