מסעדת Kitchen Village: מאפיינים, תפריט וסקירות של לקוחות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים, מבקרים במוסדות קייטרינג, חולמים לנסות מנות ביתיות טעימות ומקוריות. רעיון זה הפך לבסיס לקונספט של רשת המסעדות Kitchen Village במוסקבה. היוצר שלהם הוא מיכאיל אמייב. לאורחים מוצעות מנות מחבר המוכנות לפי מתכונים מסורתיים. הייחודיות של המוסד היא שהמנות כאן עשויות מחומרי גלם הגדלים באזורים עם תנאים אקולוגיים טובים.

מידע כללי על הארגון

ישנן שתי מסעדות Kitchen Village במוסקבה. אחד מהם ממוקם בחלק המרכזי של הבירה, ברחוב מלאיה ברונאיה, ליד בריכות הפטריארך. פנים מעודן ואווירה חמימה הופכים את המוסד למקום מצוין לערבים רומנטיים, פגישות עם חברים ושותפים עסקיים. המסעדה השנייה ממוקמת בשטח מועדון אוהבי הגולף, ברחוב Dovzhenko, 1. חגיגות מתקיימות כאן,מסיבות חברות, נשפים לחברות גדולות.

מאחר והמקום ממוקם על גדת הבריכה, בקיץ האורחים יכולים לבחור שולחנות במרפסת וליהנות מהנוף הציורי של הטבע היפהפה. Village Kitchen, מסעדות במוסקבה על מלאיה ברונאיה ודובז'נקו, מספקות שירותים לארגון אירועים חגיגיים עם יציאה לשטח הלקוחות. כאן תוכלו להזמין אוכל גם לנוסעים הנוסעים בטיסה במחלקת עסקים. המוסד פתוח כל יום מ-11 בבוקר עד חצות.

פנים

למוסד שני חדרים מעודנים, המעוצבים בסגנון של טברנות פרובנס. כאן ניתן לראות חלונות רחבים, מעוטרים בווילונות תחרה, ארונות. הקירות באולמות עשויים מלבנים. רהיטים ופריטי עיצוב עשויים בסגנון קלאסי.

במזג אוויר חם, החלונות בחדרים פתוחים והאורחים יכולים ליהנות מהאוויר הצח. בנוסף, למפעל יש טרקלין ומרפסת. הפנים נשלט על ידי מוצרי עץ, צבעים בהירים, ציורים עם נופים כפריים. יש גם מראות במסגרות מוזהבות, ריהוט בסגנון אירופאי. הודות לעיצוב המקורי, הלקוחות מקבלים את הרושם שהם נמצאים בבית קפה ים תיכוני נעים. אווירה מסבירת פנים וחמה הופכת את Village Kitchen לאחת המסעדות הפופולריות ביותר במוסקבה. אנשים רבים בוחרים במקום הזה לחופשות משפחתיות ולמפגשים ידידותיים ונעימים.

תכונות בישול

למבקרים במסעדת Kitchen Village מוצעות מנות תוצרת בית,עשוי מחומרי גלם אורגניים. המוסד מספק מוצרים ממקומות שונים בארץ. לדוגמה, בשר טלה מובא מצפון הקווקז, דגים מלדוגה, פילה עופות מטריטוריית סטברופול. המנות מוכנות לפי מתכונים מזרחיים, יהודיים, ים תיכוניים ורוסיים.

מסעדת The Kitchen Village מגישה אוכל גרוזיני מסורתי, ארמני, צ'כי ואיטלקי. המאפיין העיקרי של המוסד הוא שמנות רבות נעשות על הגריל. הודות לכך, האורחים יכולים להרגיש כאילו הם נרגעים באזור הכפרי. מאפיין אופייני נוסף של המסעדה הוא מבחר רחב של ממתקים. תפריט הקינוחים עוצב על ידי קונדיטורית הממסד.

איזה מנות אפשר להזמין?

קודם כל, במסעדת Kitchen Village יש מבחר עצום של מנות על הגריל. אלו הם פילה טלה, בשר עגל, קבבים וברביקיו. אם המבקרים מתכננים להירגע במוסד עם חברה גדולה, מציעים להם פגר של איל או עז מבושל על יריקה. יש גם מגוון רחב של קורסים ראשונים וקורסים שניים, קונדיטוריה. ניתן להזמין טבקה עוף, חצ'פורי, צ'בורקס, כבד עוף עם תפוחים ורוטב לינגונברי, מרק דגים עם כופתאות דגים, קציצות פילה הודו או פיקס.

Meals in Village Kitchen הם מקוריים. למשל, בסטורמה מוגשת במרינדת רימונים, פילה טלה עטוף בפיתות, ברביקיו מכינים מברווז, כופתאות ממולאות בחמציץ, כופתאות ממולאות בגבינה וכמהין. בְּהתפריט מכיל מנות יוצאות דופן (קציצות שעועית, לחם מטוגן עם טונה, חציל אפוי), כמו גם מנות רוסיות מסורתיות (בורשט אדום, פירוז'קי). לקינוח ניתן להזמין ריבת חלב, סופגניות, מאפה עם רפרפת, "נפוליאון" קלאסי.

מחירי ארוחות

החשבון הממוצע במסעדה זו במוסקבה הוא 2500 רובל.

מחירים משוערים לאוכל במוסד:

• חציל עם רוטב טחינה (650 רובל).
• סלט עגבניות ובצל טרי עם רוטב רימונים וחומץ (850 RUB).
• כופתאות קווקזיות מסורתיות (680).
• קציצות שעועית עם חומוס (690 רובל).
• בורשט תוצרת בית אדום (650 רובל).
• תבשיל מוסר ים עם רוטב עגבניות (1800).
• Lulya קבב מפילה טלה (900 רובל).
• בשר טלה עם חצילים, תרמילי שעועית ירוקה, עגבניות ועשבי תיבול (1500 רובל).

שירותי לקוחות אחרים

מסעדת The Kitchen Village לבישול ביתי מציעה תפריט ארוחת בוקר מגוון הכולל נקניקיות, ביצים מקושקשות, דגנים, גבינת קוטג', יוגורט. בערב, המבקרים יכולים להזמין יין. סוגים שונים של מוצרים אלכוהוליים אלה מוצגים באחד מחלקי התפריט. האורחים מקבלים הנחה בהזמנת ארוחות טייק אווי. שירות נוסף של המוסד הוא מוזיקה חיה, שניתן להאזין לה בשעות הערב. למסעדה יש גם מסכי טלוויזיה.

דעות של מבקרים על הארגון

הביקורות על המקום הזה מאודדו - משמעי. חלק מהלקוחות די מרוצים מהעבודה שלו. הם אוהבים את איכות האוכל, את האפשרות להאזין למוזיקה חיה, את הסביבה הנעימה.

מנות גדולות של מנות אוכל הן גם סגולה של המסעדה. עם זאת, לארגון יש חסרונות. אנשים מדברים על כך שצוות התחזוקה חסר אחריות לגבי עבודתם. חלק מהלקוחות נתקלו בגסות רוח מצד המנהל. יש גם מבקרים שטוענים שאיכות האוכל רחוקה מלהיות אידיאלית והמחירים גבוהים מדי.