פסטה עם עוף בסיר איטי, או איך לבשל תבשיל טעים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

ניתן לבשל פסטה עם עוף בסיר איטי בדרכים שונות לחלוטין. עם זאת, הם טעימים ומשביעים יותר מכולם בצורת קדירה בתוספת שמפיניון מטוגן. איך בדיוק מכינים את המנה המעוררת תיאבון הזו, נשקול להלן.

Cicken Pasta Casserole

מרכיבים נדרשים:

• חזה עופות - 400 גרם;
• פטריות - 150 גרם;
• גבינה קשה - 210 גרם;
• חמאה - 110 גרם;
• פסטה - 260 גרם;
• ביצי עוף גדולות - 3 יחידות;
• שמנת שמן - 60 מ"ל;
• מלח, פלפל ותבלינים ארומטיים - לפי שיקול דעתכם;
• נורות גדולות - 2 יחידות

בישול המרכיבים העיקריים

לפני שאתם אופים פסטה עם עוף בסיר איטי, כדאי לבשל את כל המוצרים העיקריים בנפרד. לשם כך, מרתיחים את הפסטה במי מלח. אתה יכול לעשות זאת על כיריים גז, ובאמצעות מכשיר מטבח מודרני. אם תחליט להשתמש במולטי כיריים למטרות אלה, אז בהיש לשפוך את הקערה במים (3/4), להמתין לרתיחה (במצב אדים), להמליח, להוסיף כמות מספקת של פסטה ולבשל 10 דקות בדיוק (לא יותר). לאחר זמן זה, יש לשטוף את המוצרים תחת מים קרים באמצעות מסננת ולאחר מכן לנקז אותם.

תהליך טיגון בשר

ניתן לבשל פסטה עוף בסיר איטי באמצעות חלקי עופות כמו מקלות תופים, ירכיים ועוד. עם זאת, החלטנו להשתמש רק בבשר עופות לבן. יש לשטוף אותו, לנקות אותו מעור ועצמות ולאחר מכן לחתוך אותו לקוביות קטנות. כדי להוסיף טעם למנה, רצוי לבשל בצלים יחד עם העוף. מומלץ לקצוץ אותו לחצאי טבעות דקות.

יש צורך לטגן חזה עוף עם בצל במצב אפייה, לאחר הוספת חמאה, מלח, פלפל ושאר תבלינים ארומטיים. לאחר שהבשר נעשה רך ומכוסה קרום זהוב, רצוי לשים אותו על צלחת נפרדת, ולאחר מכן מיד להתחיל בטיגון הפטריות.

טיפול בחום של שמפיניון

פטריות טריות שנרכשו יש לשטוף, להסיר את כל חורי התולעת הקיימים ולחתוך לקוביות. לאחר מכן, יש לשפוך את השמפיניון לקערת מכשיר המטבח, לתבל בכמות קטנה של מלח ושמן. רצוי לטגן מוצר כזה לא יותר מ-15 דקות.

איך לבשל פסטה עם עוף בתנור איטי

כאשר כל המרכיבים למנה מוכנים,אתה יכול להמשיך בבטחה להיווצרות ארוחת צהריים. כדי לעשות זאת, יש למרוח את תחתית הקערה בשמן, ולאחר מכן לשים שם את השכבות הבאות: פסטה מבושלת, חזה עוף מטוגן עם בצל ושמפיניון. לאחר מכן, בקערה נפרדת, צריך להכין את המילוי לתבשיל: טורפים 3 ביצי עוף, גבינה קשה מגוררת ושמנת כבדה. המסה המתקבלת חייבת להיות מלאה לחלוטין בשכבות שהונחו בעבר. לאחר מכן, יש לכסות את ה-multi-cooker ולהכניס אותו למצב אפייה למשך 30 דקות. זה מספיק זמן להתייצבות המנה.

הגשה נכונה

פסטה מוכנה עם פטריות ועוף יש להגיש חמה, וכתוספת מומלץ להציע סלט קל או ירקות טריים פרוסים.