בייקון וביצים. מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנה מעולה וארוחת בוקר מלאה היא ביצים טרופות עם בייקון. המנה הטעימה הזו תשביע את הגוף לאורך זמן. סוג זה של ארוחת בוקר פופולרי במיוחד באנגליה. איך לבשל אותו נכון? עוד על כך בהמשך המאמר.

מתכון עם תמונה. בייקון וביצים

המנה הזו קלה מאוד להכנה, כך שלא תהיה לכם שום בעיה בתהליך הזה.

לבישול תזדקק ל:

• 50 גרם בייקון;
• מלח;
• two eggs;
• פלפל (לפי הטעם);
• 30 גרם של בצל.

מבשל ארוחה טעימה:

1. תחילה, פורסים דק את הבייקון.
2. לאחר מכן לחמם מחבת על הכיריים. לאחר מכן שים עליו את הבייקון. מטגנים מכל הצדדים עד לפריכות. זכור שאסור לשפוך שמן למחבת, כי הבייקון עצמו די שומני.
3. קלפו את הבצל מהקליפה. ואז חתוך אותו לחצאי טבעות דקות.
4. מוסיפים את הבצל למחבת, מטגנים כמה דקות. מערבבים כל הזמן במהלך התהליך.
5. טורפים פנימה את הביצים. ממליחים ומפלפלים את המנה. מכסים במכסה ומשאירים על נמוך עדמוכן.

מתכון שני. ביצים מטוגנות עם פלפלים בתנור

ביצים מקושקשות עם בייקון ועגבניות, בתוספת פלפל, מעולה לארוחת בוקר. הארוחה משביעה מאוד. הוא מוכן ממרכיבים פשוטים. הביצים הטרופות ייאפו בתנור.

לבישול תזדקק ל:

• 4 ביצים;
• 5 כפות. כפות גבינה מגוררת ואותה כמות בייקון (חתוך לחתיכות);
• 1 כף כפית חמאה;
• קורט עשבי תיבול טריים;
• מלח;
• 2 כפות. כפיות של עגבניות קצוצות ואותה כמות פלפל חריף (גם קצוץ);
• פלפל שחור.

מתכון שלב אחר שלב:

1. הפעל את התנור, חממו אותו מראש ל-200 מעלות.
2. להמיס את החמאה בתבנית אפייה.
3. לפצח את הביצים שם. מפזרים עליהם בייקון, גבינה ועשבי תיבול. לאחר מכן מוסיפים פלפלים ועגבניות. מפזרים פלפל שחור. ממליחים את המנה.
4. אפה כחמש דקות. מגישים חם.

המתכון השלישי. ביצים מטוגנות עם עגבניות שרי

איך עוד לבשל בייקון וביצים במחבת? ניתן להוסיף לו רכיבים שונים. לדוגמה, זה יכול להיות עגבניות שרי. יש מנה כזו מיד לאחר הבישול.

בשביל אותו תצטרך:

• 3 עגבניות שרי;
• egg;
• pepper;
• 1 כפית שמן זית;
• כמה ענפי פטרוזיליה (אפשר להוסיף גם שמיר);
• מלח;
• 50גרם בייקון.

בישול ארוחה בבית:

1. קח את הבייקון, חתוך אותו דק.
2. שופכים שמן למחבת, מחממים על אש בינונית. שים שם את חתיכות הבייקון, מטגנים אותם מעט.
3. לאחר מכן, טורפים פנימה את הביצה, מטגנים עד שהחלבון מוכן. במקרה זה, החלמון צריך להישאר נוזלי.
4. שטפו את העגבניות, הפטרוזיליה. חותכים ירקות. מפלפלים וממליחים את הביצים, מוסיפים עשבי תיבול ועגבניות שרי.

המתכון הרביעי. ביצים מקושקשות אבוקדו

אנחנו מציעים מתכון מעניין לביצים מקושקשות עם אבוקדו. אפשרות זו אמורה לעניין את כל אלה שאוהבים להתנסות.

כדי לבשל בייקון וביצים כל כך יוצאי דופן, תזדקק ל:

• two eggs;
• מלח;
• ¼ אבוקדו (בחר פרי גדול יותר);
• פלפל גרוס;
• שתי פרוסות בייקון.

בישול המנה:

1. מטגנים את הבייקון על אש נמוכה עד להשחמה. מכל צד יש לטגן את הפרוסות במשך שש דקות. לאחר מכן הסר אותם על מגבת נייר. זה נעשה על מנת לערום שומן עודף.
2. מסננים את השומן מהמחבת ומשאירים רק כף בערך.
3. בקערה, טורפים יחד שתי כפות מים וביצים, מתבלים הכל בפלפל ומלח.
4. יוצקים את תערובת הביצים למחבת, מטגנים כשלוש דקות.
5. אז שים על צלחת. חותכים את האבוקדו לקוביות, שמים על הביצים הטרופות והבייקון. מגישים עם טוסט.

בתמונה למעלה - המקורמגישים את המנה. זו ביצה מטוגנת עם חתיכות בייקון הממוקמות בתוך חצי אבוקדו.

מתכון חמישי. ביצים מטוגנות עם פטריות

ניתן להכין את המנה הזו גם עם פטריות. זה די קל להכנה. ביצים משלימים רכיבים כמו גבינה ועגבניות. ארוחת הבוקר הדשנה הזו תזכה להערכה על ידי רבים.

לבישול תזדקק ל:

• 2 עגבניות;
• 2 ביצי עוף;
• 4 חתיכות בייקון;
• cheese (לדוגמה, "רוסית" או "גאודה");
• פלפל שחור;
• 4 שמפיניון (בגודל בינוני);
• שמן (לטיגון);
• ענף שמיר.

מתכון שלב אחר שלב:

1. שטוף פטריות, חתוך לחתיכות דקות.
2. שים את השמפיניון על המחבת המחוממת. המתן עד שמי הפטריות יתנדפו.
3. לאחר הוספת כמות קטנה של שמן צמחי, מטגנים את הפטריות משני הצדדים. העבירו אותם לכלי שעליו תגישו את הביצים הטרופות והבייקון.
4. שטוף את העגבניות, חתוך לפרוסות דקות.
5. חתוך את חתיכות השינקן לארבע חתיכות.
6. במחבת, ממנה הוצאו הפטריות, מטגנים את הבשר והעגבניות משני הצדדים.
7. לאחר מכן, טורפים פנימה את הביצים. ממליחים ומפלפלים את המנה.
8. פזר גבינה מגוררת על הבייקון והביצים שלך. מוסיפים ירקות קצוצים. מטגנים עד לסיום.
9. לאחר מכבים את האש ומכסים במכסה לכמה שניות. מוגש ביצים מקושקשות עם בייקון מיד עם פטריות, עגבניות וגבינה.

מתכון שישי. ביצים מקושקשות עם בצל

עכשיו שקול אחראפשרות ביצים מקושקשות. בשביל זה תצטרך:

• 1 כף כף שמן זית;
• 100 גרם בייקון;
• 1 פלפל מתוק;
• greens;
• 6 ביצים;
• pepper;
• בצל;
• מלח (לטעמך).

הוראות שלב אחר שלב:

1. מלכתחילה חותכים את הבצל לחצאי טבעות, פלפל לרבעים. חותכים את הבייקון לקוביות קטנות.
2. קח מחבת, הוסף קצת שמן. מטגנים שם פלפלים ובצלים.
3. הבא הוסף בייקון. מטגנים עוד ארבע דקות.
4. טורפים את הביצים, ממליחים ומפלפלים אותן. יוצקים את התערובת על הירקות. מטגנים מכוסה על אש נמוכה עד לריכוך.
5. לאחר מכן שים את האוכל על צלחת, מפזרים אותו בעשבי תיבול. מגישים חם.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך מכינים בייקון וביצים, תמונה של המנה המוגמרת מוצגת במאמר לצורך הבהירות. סקרנו מספר מתכונים. בחר את המתאים לך ותבשל בהנאה!