סלטים איטלקיים: מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנות איטלקיות כוללות לעתים קרובות מאוד עגבניות וגבינה. אל תסתדרו בלי המוצרים והסלטים האלה. בואו נדבר על איך לבשל מנות פשוטות.

סלטים איטלקיים: מתכון לשרימפס

כדי להכין את הסלט הקל והרך הזה תזדקק לשרימפס, חסה, שמנת חמוצה, קטשופ עגבניות, מיונז, שום. מרתיחים חצי קילו שרימפס במים רותחים 3-5 דקות, קולפים אותם. או להשתמש במוצר קפוא מוכן שצריך להחזיק רק כמה דקות במים חמים. קורעים או חותכים עלי חסה. שים אותם יפה על צלחת או בקערת סלט מיוחדת. שמים מעל את השרימפס הקלופים. מכינים את הרוטב. מערבבים שמנת חמוצה, קטשופ מתוק, מיונז. סוחטים כמה שיני שום לתוך התערובת. הרוטב צריך להיות בצבע ורוד בהיר. יוצקים אותם על השרימפס ומגישים את הסלט לשולחן.

סלטים איטלקיים: מתכון עם גבינה

עוד סלט פשוט וטעים. השתמש בפסטה (קטנה), בשר חזיר, גבינה קשה, מיונז. מרתיחים פסטה במים רותחים, מלח. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה או עדיף לחתוך לרצועות. כךקוצצים את הבשר באותו אופן. מסדרים את כל החומרים בקערת סלט, בשכבות או בסדר אקראי. מתבלים במיונז. אין צורך בהמלחה. סלט איטלקי עם גבינה מוכן. אפשר לקשט את המנה בעשבי תיבול ולהגיש.

סלטים איטלקיים: מתכון עם עגבניות ולחם

ניתן להשתמש בכל מספר מרכיבים לסלט הזה. הכל תלוי בכמה אנשים אתה מתכנן לשרת. אז אתה צריך: עגבניות (רצוי בשלות), כמה חתיכות לחם מיושן (רצוי לבן), מים, חומץ יין, בצל, בזיליקום, חומץ בלסמי, מלח, שמן זית. התחל את הבישול על ידי הכנת הלחם. אתה יכול לחתוך את חתיכות הלחם המיושנות לקוביות, אבל עדיף אם אתה משתמש בלחם טרי וצולים אותו בתנור. מערבבים 100 גרם מים עם כף חומץ יין. טובלים את הלחם בנוזל זה לכמה שניות. חותכים עגבניות לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות. בקערת סלט מסדרים בזהירות את הלחם, הבצל והעגבניות. מוסיפים בזיליקום מיובש וטרי, מזלפים הכל בחומץ בלסמי, מזלפים קלות שמן זית ומלח. זה הכל. סלט איטלקי עם עגבניות מוכן! מקררים מעט לטעם הטוב ביותר.

סלטים איטלקיים: מתכון קפרזה

אחת המנות הפופולריות ביותר מאיטליה היא סלט קפרזה. מנה קלה ומהירה להכנה, מושלמת לאניני איטלקיתהמטבח, ולאנשים המקפידים על תזונה בריאה ונכונה. מתכון הקפרזה המסורתי כולל חמישה מרכיבים: עגבניות, שמן זית, גבינת מוצרלה, בזיליקום ומלח. הוספנו מעט למתכון שלנו על ידי הוספת חומץ בלסמי כהה ופלפל שחור אליו. בנוסף אפשר לשים זיתים ואורגנו בסלט. מכאן, זה יהפוך אפילו יותר ריחני ופיקנטי. תהליך הבישול פשוט מאוד. כדאי לחתוך את הגבינה והעגבניות לפרוסות אחידות ודקות. שמים אותם אחד אחד, שמים מעל את עלי הבזיליקום. לרוטב מערבבים שמן וחומץ, מוסיפים מלח ופלפל. יוצקים את התערובת על הסלט. בוצע!