סלט טונה עם עגבנייה ומלפפון: מתכוני בישול טעימים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עגבניות ומלפפונים טריים זמינים כל השנה וניתן להשתמש בהם במגוון רחב של סלטים. טונה אידיאלית כמרכיב חלבוני במנות כאלה, שכן דג זה נחשב בריא ודיאטטי. בנוסף, מוצר זה הולך טוב עם ירקות טריים. מאמר זה מציג כמה מתכונים מעניינים לסלט עם טונה, עגבנייה ומלפפון.

גרסה קלה עם עגבניות שרי

זהו סלט ויטמינים קליל ופשוט עם מעט מרכיבים. אתה צריך רק את הדברים הבאים:

• 1 כוס עגבניות שרי (או יותר אם תרצו);
• 2 מלפפונים בינוניים (או אחד גדול);
• 150 גרם טונה בשמן זית;
• 1 לימון קטן;
• שני גרגירי פלפל שחור, מרוסקים;
• ירקות הסלט האהובים עליך.

בישול שימושי ופשוטחטיף

מסירים את הגבעולים מהעגבניות. חותכים את העגבניות לשניים ומניחים בקערה. שוטפים, מייבשים ומקלפים את המלפפונים (אם רוצים, אפשר להשאיר את הקליפות, להסיר רק את הזנבות), להסיר מהם את הגרעינים. חותכים ומוסיפים לעגבניות.

מניחים את הטונה ושמן הטונה בקערה קטנה, סוחטים מעל הכל מעט מיץ לימון, מפזרים פלפל גרוס טרי ומערבבים בעדינות. חשוב שהדג יישאר בחתיכות, לא צריך לרסק אותו לפירה. טועמים ומתקנים את טעם הטונה. הוסיפו עוד מיץ לימון או מעט שמן זית אם אתם מרגישים שאחד מהטעמים לא מספיק. מערבבים פנימה ירקות.

מניחים ארוגולה או ירוקים אחרים על צלחות שטוחות רחבות, מעליהן סלט טונה טרי עם עגבנייה ומלפפון ומגישים.

אפשרות נוספת של ירק

אנשים רבים אוהבים להשתמש בעגבניות טריות, מלפפונים ובצל להכנת חטיפים. המתכון למטה עם תמונה של סלט טונה מציע להוסיף את כל הירקות האלה. זוהי בחירה מצוינת לארוחת ערב קלה או פיקניק. טעם וארומה עדינים מושגים כאן באמצעות שימוש בפטרוזיליה טרייה.

עגבניות למנה זו צריכות להיות בשלות, אך יש להימנע מעודף נוזלים. כשחותכים עגבניות לסלט, מומלץ לקבל זרעים עסיסיים מבפנים. אחרי שחתכתם את העגבניות, כדאי להשאיר אותן על קרש החיתוך לכמה דקות כדי לוודא שכל הלחות העודפת נעלמה ולא תגיע לסלט.

ניתן להגיש את המנה הזו מיד או לקררלצרוך למחרת. אז תצטרך:

• 5 עגבניות גדולות, חתוכות לקוביות;
• 1 מלפפון קטן, פרוס דק;
• חצי בצל אדום, טחון;
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה;
• 100 גרם טונה במיץ שלה;
• 2 כפות שמן זית;
• 1 כף מיץ לימון;
• מלח ים + פלפל לפי טעמכם.

איך מכינים סלט ירקות קל?

הוסף לקערה עגבניות קצוצות, מלפפון, בצל, פטרוזיליה וטונה. לְרַגֵשׁ. יוצקים מעל שמן זית ומיץ לימון. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים שוב. הגישו מיד סלט טונה, עגבניות ומלפפונים או מקררים להגשה מאוחר יותר.

סלט טונה ים תיכוני

המטבח הים תיכוני קשור מאוד למאכלים בריאים וקלים. המתכון שלהלן אינו יוצא מן הכלל. כדי להכין את הסלט הרך הזה עם טונה, זיתים, עגבניות ומלפפונים, תזדקק לדברים הבאים:

• 1 צרור חסה צעירה, עלים קרועים לגזרים;
• 200 גרם של עגבניות שרי אדומות, חתוכות לשניים;
• 1 בצל אדום קטן, פרוס דק;
• 1 מלפפון ארוך, חתוך לקוביות;
• 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות;
• 2/3 כוס גבינת פטה;
• 2/3 כוס זיתים כבושים;
• 2 כפות אורגנו טרי קצוץ;
• 2 קופסאות שימורים (185 גרם כל אחת) בקופסאות שימוריםטונה בשמן;
• 1/4 כוס חומץ יין אדום;
• לחם פריך להגשה.

איך מכינים סלט בסגנון ים תיכוני?

הסלט הזה של טונה, מלפפון טרי ושאר מרכיבים מוכן כך. מניחים חסה, עגבניות, בצל, מלפפון, פלפל, פטה, זיתים ואורגנו בקערת הגשה גדולה.

הוסף טונה (לא מרוקן או מרוסק). יוצקים מעט חומץ ופלפל. מערבבים בעדינות לאיחוד כל החומרים. מגישים מיד.

סלט טונה ירוקה

סלט המלפפון, העגבניות והטונה הטעים, המזין והקל הזה הוא דרך קלה לעקוב אחר המשקל שלך מבלי להרגיש רעב.

טונה היא מקור מצוין לחלבון ויכולה להכיל גם חומצות שומן מסוג אומגה 3 אם משומרים אותה כראוי, אז בדוק את התווית על הפחית לפני שאתה בוחר אותה לסלט. אפשר להכין סלט ירוק לפי המתכון הזה די בקלות ובמהירות רגע לפני האכילה. לכן, זוהי בחירה מצוינת לארוחת צהריים או לארוחת ערב קלה. בשביל זה תצטרך את הדברים הבאים:

• 185 גרם של טונה בשמן או מיץ (מה שאתה מעדיף יותר);
• 1 מלפפון;
• 3-4 עלי חסה גדולים;
• 7-9 עגבניות שרי או 2 עגבניות בינוניות רגילות;
• 250 גרם של גרעיני תירס (טריים או משומרים);
• 180 גרם זיתים כבושים שחורים;
• שמן זית לבחירתך;
• מלח שולחן.

איך מכינים את הסלט הירוק הזה?

שטוף את עלי החסה ויבש במגבת נייר כדי להסיר מים. מסננים את הטונה וקוצצים אותה בצנצנת עם מזלג לחתיכות קטנות, שמים בקערת סלט.

שטפו את העגבניות. אם אתם משתמשים בעגבניות שרי, חתכו אותן לרבעים. אם בחרתם בירקות סטנדרטיים, חתכו אותם לקוביות קטנות. מוסיפים עגבניות לטונה בקערה, ממליחים ומערבבים הכל.

חותכים חסה ירוקה לרצועות. אם לעלים יש חלקים קשים (ליד השורש, למשל), חתכו אותם ואל תוסיפו אותם לסלט הטונה, התירס, המלפפון והעגבניות שלכם. לאחר הירוקים שלך קצוצים, הוסף אותם לשאר המרכיבים יחד עם התירס והמלפפון.

מסננים את הזיתים השחורים וחותכים אותם לפרוסות. מוסיפים אותם לקערת סלט, יוצקים הכל עם שמן זית ומערבבים היטב. סלט הטונה הירוקה שלכם מוכן להגשה! כמו כל מנות כאלה, יש להגיש אותה טריה לפני שהיא מאבדת מהטעם והארומה שלה.

סלט טונה ופסטה

שילוב הרכיבים הזה נשמע מוזר למדי, אבל התוצאה מרשימה. מתכון לסלט טונה זה משתמש בעגבניות טריות, מלפפונים ובצלים כדי להשלים פסטה, אפונה מתוקה, גבינת צ'דר ומיונז. תקבלו מנה טעימה שתוכלו להשתמש בה גם בפני עצמה וגם כמלית לכריכים. כל מה שאתה צריך:

• 1 קופסת טונה, משומרת במיץ שלה;
• 3/4 כוס גבינת צ'דר;
• 100 גרם פסטה (בגודל קטן);
• 1 בצל קצוץ דק;
• 1 מלפפון בינוני, חתוך לקוביות;
• 0.5kg עגבניות שרי, חצויות;
• 1 קופסת אפונה ירוקה;
• חצי כוס מיונז;
• חצי כף מיץ לימון שולחני;
• פלפל ומלח לפי טעמכם.

סלט פסטה בישול

מבשלים פסטה עד אל דנטה. בסיום, יוצקים עליהם מים זורמים ומייבשים.

הנח את הפסטה המוכנה, האפונה, הטונה, המלפפונים והעגבניות בקערת הגשה. מוסיפים מיונז, מלח, פלפל ומיץ לימון. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה, מכסים ולאחר מכן מעבירים למקרר לשעה או יותר.

להגיש עם פרוסות לחם או בפני עצמו. סלט טונה זה עם עגבניות ומלפפון מושלם גם לארוחות טייק אווי מכיוון שאין צורך לחמם אותו מחדש.

עוד סלט לסיום

למה הכנת סלט בצנצנת כל כך נוחה? מניחים את הרוטב בתחתית והמרכיבים העיקריים מעל פירושו שהירוקים במנה לא יירטבו. אתה יכול לקחת איתך ריק כזה לעבודה או לתת את הילד שלך לבית הספר. עבור אחת מהאפשרויות האלה, אתה צריך את הדברים הבאים:

• 2 כפיות חומץ יין אדום בהיר;
• 2 כפות שמן זית;
• חצי כוס מלפפון קצוץ;
• חצי כוס עגבניות קצוצות;
• 2 כפות בצל אדום טחון;
• 120 גרם טונה במיץ שלה,ממוזג;
• 2 כפות גבינת פטה קצוצה;
• 1 כף זיתים קצוצים או זיתים;
• 2 1/2 כוס חסה רומאנית קצוצה.

איך לעשות כזה ריק?

בצנצנת גדולה מערבבים את הרוטב (לאחר ערבוב חומץ יין עם שמן), מלפפונים, עגבניות ובצל. מעל דגים, גבינת פטה, זיתים וחסה. סוגרים את המכסה ומקררים. אם אתה רוצה להפוך את המנה שלך למשביעה יותר, אתה יכול להכין את סלט הטונה, המלפפון, העגבניות והביצים הזה.

כשאתה מוכן לאכול, פשוט לנער את הצנצנת ולהפוך אותה על צלחת או קערה בגודל בינוני (או לאכול ישר מהצנצנת).

סלט מלית כריך

פיזור סלטים על לחם הפך פופולרי לאחרונה. אבל רבים העריכו במהירות הזדמנות נפלאה כזו לחטיף מהיר. מכיוון ששימוש זה בסלטים הגיע אלינו מהמטבח האמריקאי, סלטי תפוחי אדמה ועוף הם חומרי המילוי הנפוצים ביותר לכריכים. מה עם דגים? טונה במיץ שלה היא אידיאלית למתכונים כאלה. לאחת מהווריאציות האלה תצטרך:

• 120-180 גרם טונה משומרת במיץ טבעי, סחוטה ומיובשת היטב;
• 3 כרישה, קצוצה דק (חלקים לבנים וירוקים);
• 1/4 כוס מלפפון קצוץ;
• 1 גבעול סלרי גדול, טחון;
• 1/3 כוס מיונז;
• מלח ים ופלפל - לפי הטעם;
• 4 לחמניות או מלוחותקרואסון.

אופציונלי:

• tomatoes;
• עלים חסה;
• חמוצים;
• פלפל מתוק.

איך מכינים את סלט הטונה הזה?

בקערה גדולה, לזרוק דג עם בצל, מלפפון, סלרי, מיונז, מלח ופלפל. הוסיפו כל תוספות אחרות אם תרצו. מורחים על לחמניות פרוסות או קרואסונים. תאכל את הסנדוויצ'ים האלה צוננים.

אם אתם רוצים להשתמש בחמוצים במתכון הזה, בחרו את הזן החריף, רצוי עם שמיר. ירקות כבושים מתוקים יכולים לתת לכל המתאבן טעם לוואי לא נעים. אם אתם אוהבים חריפות חזקה, אפשר להוסיף לסלט פלפל ג'לפנו קצוץ דק או פתיתי פלפל.

בנוסף, לא רצוי להחליף מיונז במתכון זה ברטבים אחרים, במיוחד ללא שומן.