עוף עם מקרוני וגבינה: מתכונים טעימים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה יכול להיות משביע יותר מעוף עם פסטה? ואם תוסיפו מעט גבינה, תבלינים ורוטב, תקבלו גם מנה מאוד נימוחה ומפנקת. למרות העובדה שהמנה נראית כל כך פשוטה, ישנן דרכים רבות להכין אותה. מקרוני עם גבינה ועוף ישמח את כולם.

מתכון טעים עם רוטב סויה

במתכון הזה, פילה העוף עסיסי מאוד. הכל על המרינדה. כדי לבשל עוף עם מקרוני וגבינה, אתה צריך לקחת:

• מאה גרם של פסטה;
• 150 גרם חזה עוף;
• 50 גרם גבינה מעובדת;
• רבע כוס רוטב סויה;
• כף שמנת חמוצה;
• תבלין קטן.

תחילה, שטפו את השד, שמים אותו במיכל, יוצקים רוטב סויה. מוסיפים מים כך שהמרינדה תכסה את החתיכות לחלוטין. השאר את הציפור כך למשך שעה.

לאחר שניגבו בזהירות את החזה במפיות, חתכו לצלחות. המחבת מחוממת ומטגנים עליה את הפרוסות משני הצדדים עד להזהבה. אם הוא נדבק, הוסף מעט שמן צמחי.

למזוג לתוךעוף מעט מים, מוסיפים תבלינים ושמנת חמוצה, מערבבים. מוסיפים גבינה מומסת. שומרים את העוף על אש נמוכה כדי להמיס את הגבינה. מרתיחים את הפסטה ומוסיפים אותה לרוטב. מבשלים עוד כמה דקות מתחת למכסה. מוגש עוף עם מקרוני וגבינה עם עשבי תיבול טריים. סלט ירקות יהיה גם תוספת טובה.

מנה עדינה עם שמנת

המנה הזו עדינה מאוד, אבל עם ארומה מעוררת תיאבון של שום. כדי לבשל עוף עם מקרוני וגבינה, אתה צריך לקחת:

• שני פילטים;
• 600 מ"ל ציר עוף;
• מאתיים גרם של פסטה;
• כוס שמנת;
• אחת וחצי כוסות פרמזן;
• שלוש שיני שום;
• מעט ירוקים ותבלינים לפי הטעם;
• כף שמן צמחי

מחממים את השמן בסיר. את הפילה חותכים לקוביות קטנות ומטגנים עד להזהבה. קולפים את השום, חותכים אותו דק, מוסיפים לעוף. תוך ערבוב, לטגן עוד כמה דקות. יוצקים פנימה את המרק והשמנת. הכניסו את הפסטה והוסיפו תבלינים לפי הטעם.

מבשלים את החומרים מתחת למכסה על אש נמוכה במשך כעשרים דקות, ואז מסירים מהכיריים ומוסיפים את הגבינה. מערבבים היטב, מקשטים עוף בפסטה וגבינה עם עשבי תיבול טריים.

קני תרנגולות

ניתן להשיג מנה טעימה עם קיני פסטה. לבישול קח:

• קני אריזה;
• 500 גרם פילה עוף;
• מאה גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי;
• ראש בצל;
• כמה כפות עגבנייהפסטה.

מלכתחילה, קוצצים דק את פילה העוף. במחבת עם שמן צמחי, מטגנים בצל חתוך לקוביות, חתיכות עוף. כאשר החומרים הופכים ורודים, רסק עגבניות מוצג. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות מתחת למכסה.

קח מחבת עם דפנות גבוהות. הנחת קינים. יוצקים עליהם מים רותחים ומבשלים חמש דקות. מעבירים בעזרת כף מחוררת לתבנית אפייה משומנת. בפנים הניחו את מלית העוף והבצל. משפשפים גבינה על פומפיה גסה, מפזרים על כל חתיכה.

שלח קן פסטה עם עוף וגבינה לתנור למשך שלושים דקות, עד שנוצר קרום טעים.

פסטה מעוררת תיאבון עם ירקות

מנה זו עדינה מאוד ובהירה בשל גזר עסיסי. כדי להכין פסטה עם עוף עם גבינה, צריך לקחת:

• 80 גרם של פסטה;
• 60 גרם גבינה;
• חצי גזר;
• בצל קטן;
• כמה כפות שמנת חמוצה;
• שלוש כפות שמן זית;
• מאתיים גרם של חזה;
• כמה כפות מיונז;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

ירקות מקולפים, גזר נחתך לקוביות ובצל קצוץ דק. מטגנים את שני המרכיבים בשמן חם למשך מספר דקות. גם פילה עוף קצוץ דק. היכנס לירקות. מטגנים תוך ערבוב עד שהעוף מתבשל בצורה אחידה.

הפסטה מבושלת עד חצי בישול. מסננים מהם מים. הוסף שמנת חמוצה ותבלינים אהובים לירקות, תבשיל עוד חמש דקות.

תבנית האפייה משומנת בשמן.מניחים שכבת פסטה, ואז מחלקים את העוף עם הירקות. את הגבינה משפשפים. מכינים רשת של מיונז ומעליה פורסים שכבת גבינה. המנה נאפה במשך עשרים דקות בטמפרטורה של מאתיים מעלות. מוגש חם.

תבשיל פטריות

ניתן לגוון מנה טעימה על ידי הוספת פטריות. למתכון הזה אתה צריך לקחת:

• שלוש מאות גרם של פסטה;
• שלוש ירכי עוף;
• 400 גרם מכל פטריות מבושלות;
• ראש בצל;
• 150 גרם גבינה;
• שתי כפות שמנת חמוצה ומיונז כל אחת;
• two eggs;
• שמן לטיגון;
• תבלין לפי הטעם.

הפסטה מבושלת עד חצי בישול. גם את הירכיים מבשלים במי מלח. תירגע. מפרידים את הפילה לסיבים. בצל מקלפים, חותכים לחצאי טבעות. מטגנים בשמן חם עד להזהבה. לאחר מכן מכניסים פטריות ומטגנים עוד רבע שעה, מתבלים לפי הטעם. הגבינה מגוררת.

לשלב בשר עוף, שני שליש גבינה ופסטה, לערבב.

שמנת חמוצה, מיונז וביצים משמשים למזיגה, מתבלים במלח ופלפל שחור, מקציפים קלות במזלג.

מניחים מחצית מהפסטה בתחתית תבנית אפייה, יוצקים מעל שליש מהרוטב. מחלקים את הפטריות, יוצקים שוב את הרוטב. לאחר מכן להניח את שאר הפסטה, לפזר את יתרת הגבינה. שלח את התבשיל לתנור לארבעים דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

שילוב טעים של גבינה, פילה עוף וכמו פסטהרב. אתה יכול לגוון משמעותית את התפריט שלך אם אתה משתמש במתכונים רבים. שמשלבים את המרכיבים האלה.