סלטים עם שעועית ופלפלים: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש מספר עצום של סלטים עם שעועית ופלפלים. אין שום דבר מפתיע. שעועית, גם שימורים וגם שעועית ירוקה, היא מרכיב מצוין למנות רבות. סלטים כאלה הם לרוב לבביים, מקוריים, הם יכולים להפתיע אורחים או להאכיל את בעלך או ילדיך האהובים עד שובע. פלפל בולגרי הוא גם ממצא אמיתי למי שאוהב לשלב יתרונות וטעם. עסיסי, פריך, מתוק, זה עוזר למנה לרכוש את הטעם והארומה של טריות. כמו כן, סלטים רבים מתובלים בעשבי תיבול טריים, מה שמעניק להם בנוסף טעם עז.

סלט עם קרוטונים ועוף

כדי להכין סלט כזה, צריך את המרכיבים הבאים:

• חבילת קרוטונים.
• חזה עוף מבושל.
• פלפל אדום בולגרי.
• שעועית משומרת.
• שמנת חמוצה להלבשה.
• מלח ופלפל.

מה מעניין בסלט הזה? עוף, שעועית ופלפלים הולכים נהדר ביחד. הוא מכיל גם הרבה חלבון, מה שהופך אותו לאהוב על עקרות בית רבות. אם תרצה, תוכל להכין קרוטוני סלט משלך.

איךלהכין סלט עם פלפלים ושעועית?

תחילה, מרתיחים את פילה העוף. אם רוצים, אפשר גם לטגן במחבת יבשה, העיקר לא לפספס את הרגע, לא לייבש יותר מדי, אלא להשאיר אותו עסיסי. לפני הטיגון אפשר להכות חתיכת בשר. עדיף להרתיח את החזה בחתיכה אחת, ואז לחתוך לקוביות או לפרק לסיבים. הניחו לעוף להתקרר לפני הוספת מרכיב זה לסלט השעועית והפלפלים.

פותחים את השעועית, מרוקנים את הנוזל, שוטפים את השעועית עצמה, מניחים לו להתנקז ושולחים לבשר. את הפלפל חותכים לשני חצאים, מסירים את הגרעינים והגבעול ואז חותכים לרצועות דקות. הכל מעורבב. אפשר להוסיף מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. עכשיו הסלט לבוש בשמנת חמוצה.

ניתן להכניס קרקרים לסלט מיד, ואז בהגשה הם יהיו מעט רכים או ספוגים לחלוטין. או שאתה יכול לצקת אותם לצלחות מנות ולהגיש בנפרד. ואז כל אחד ישים אותם על הצלחת שלו.

איך להכין קרוטוני סלט משלך?

כדי להכין קרקרים טעימים, אתה צריך כמות מינימלית של מרכיבים, כלומר, לחם או כיכר ארוכה, יותר טוב מאתמול, תבלינים לפי הטעם, מעט שום טרי, כפית שמן חמניות.

את הלחם חותכים לקוביות, מוסיפים מלח, שום כתוש, ואחר כך שמן צמחי, הכל מעורבב. שים נייר אפייה על תבנית אפייה, שופכים פרוסות לחם, שולחים לתנור. קרקרים נאפים כחמש עשרה דקות אם התנור מחומם ל-200 מעלות. מעת לעתאתה יכול לערבב את הלחם, במיוחד אם יש הרבה ממנו.

פלפל, פפריקה, כורכום ותבלינים לכל מטרה יכולים לשמש כתבלינים.

שעועית לבנה ומקלות סרטנים

מה משמש בסלט הזה? שעועית, מקלות סרטנים ופלפלים. בנוסף, מומלץ לקחת גם מלפפון טרי אחד ובצל עסיסי. כרוטב משתמשים בשמנת חמוצה או מיונז. ניתן לקשט את המנה בזוג עגבניות שרי חתוכות לשני חצאים וכן זיתים.

תחילה פתחו את השעועית. מתכון זה משתמש בלבן. שוטפים ומכניסים לקערת סלט. מלפפון מקולף, חתוך לרצועות. מקלות סרטנים נחתכים דק ככל האפשר, עד לפירורים. פלפל בולגרי נחתך גם לסרטים. בצל מקלפים, חותכים לחצאי טבעות דקות, הכל מתאחד. מעל שמנת חמוצה או מיונז. מקשטים לפני ההגשה.

סלט עם שעועית ירוקה, פלפלים

המרכיבים הבאים נלקחים לבישול:

• פלפל אחד גדול.
• 150 גרם שעועית.
• פחית תירס.
• 150 גרם של בשר חזיר.
• נורה אחת.
• פלפל, מלח ומיונז.

מה מעורב בסלט הזה? תירס, פלפלים ושעועית, בליווי בשר חזיר, יוצרים אופציה מהירה להכנה אך משביעה לסלט.

תחילה, הרתיחו את השעועית במים עם מלח, תנו לה להתקרר. הנוזל מרוקן מקופסת התירס, הגרגירים נשלחים לשעועית. פלפלים נחתכים באופן שרירותי, לקוביות או קשיות. את הבצל חותכים לקוביות.את הבשר חותכים לרצועות דקות, הכל מתאחד, מוסיפים תבלינים. אפשר גם לתבל במעט פלפל חריף אדום. כולם לבושים במיונז.

סלט בשר. לבבי וטעים

לבישול, מרכיבים כגון בשר בקר, שעועית, פלפלים נלקחים. הסלט מכיל גם אגוזי מלך. גברים אוהבים את זה מאוד, אבל זה לא מכיל הרבה קלוריות, אז אפשר לצרוך אותו גם במהלך דיאטה.

צריך להכין:

• פחית שעועית משומרת.
• פלפל אחד.
• 200 גרם של בשר מבושל.
• שתי שיני שום.
• ראש בצל.
• 100 גרם של אגוזים.
• חומץ בלסמי - כפית.
• שמן צמחי.
• חבורה של ירוקים.
• תבלינים, כגון פלפל גרוס.

ראשית, כדאי להרתיח את הבשר ולקרר אותו. בעת הבישול, אתה יכול להוסיף למים לא רק מלח, אלא גם גרגירי פלפל עם עלי דפנה, ואז הבשר יהפוך ריחני ופיקנטי יותר. עכשיו כבושים בצל. מלכתחילה, הוא נחתך לטבעות דקות, ולאחר מכן יוצקים עם חומץ. הוא חייב לעמוד כך לפחות חמש עשרה דקות.

פלפלים מנקים מזרעים, חותכים לקוביות. בשר נחתך לאותן חתיכות, הכל נלוש בקערת סלט. את השעועית מוציאים מהצנצנת, שוטפים, מוסיפים לשאר המרכיבים. לשים בצל כבוש. שום כתוש גם על פומפיה. כולם מתובלים בשמן צמחי. אגוזי מלך קוצצים בסכין או בבלנדר לפירורים קטנים, הכל מערבבים יחד עם עשבי תיבול קצוצים ותבלינים. אם תרצה, גרסה זו של הסלט עם פלפלים ושעועית יכולה להיות פחות דיאטטית על ידי רוטב עם מיונז.

שעועית ושמפיניון - אם האורחים נמצאים בפתח הדלת

הסלט הזה הוא ישועה לעקרות בית, כיוון שהוא מכיל כמות מינימלית של מרכיבים, אבל יוצא מאוד טעים ומעניין.

המרכיבים הבאים דרושים לבישול:

• פחית כל אחת של פטריות מלוחות ושעועית משומרת.
• פלפל בולגרי - חצי.
• כל ירוק - חבורה אחת.
• שן שום.
• מיונז להלבשה.
• מלח אם רוצים.

כדאי שתהיה טבעת קולינרית לסלט הזה, אז הוא גם ייראה מרהיב. מוציאים פטריות מהצנצנת, חותכים לפרוסות, מכניסים לקערת סלט. שעועית, אדומה או לבנה, מוציאים מהצנצנת, שוטפים, שולחים לפטריות. פלפל בולגרי חתוך לקוביות. הירוקים נחתכים דק, את השום משפשפים על פומפיה, הכל מעורבב, מתבל במיונז. אם רוצים, בהגשה, אפשר לקשט את המנה בפרוסות של ירקות טריים, כמו פרוסות עגבנייה או פרוסות מלפפון.

לגרסת השכבות של הסלט, כל המרכיבים מוכנסים לטבעת הקולינרית. בתחתית, חצי מהשעועית, ואז כל הפלפלים והפטריות. מפזרים על כל שכבה עשבי תיבול ומורחים ברוטב.

סלט שעועית הוא מנה טעימה ודשנה. זה נראה מקורי, ויש לו גם טעם מעניין. פלפל בולגרי, הקיים בכל אחד מהמתכונים, הופך את המנה לבהירה ועסיסית יותר. כגוןסלטים פופולריים מאוד בקרב נשים וגברים כאחד.