בית קפה "Jagannat" על Kuznetsky Most: כתובת וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

צמחונות ברוסיה הפכה פופולרית מאז סוף המאה ה-19. עבור אנשים מסוימים, ויתור על בשר ודגים הוא התנזרות זמנית, בעוד עבור אחרים זוהי דרך חיים. יש לכבד את בחירתו של כל אדם ולהביא אותו בחשבון.

במשך זמן רב, צמחונים לא יכלו להתקיים באופן מלא בחברה. בבתי קפה ומסעדות נאלצתי לחפש מנות שאפשר לאכול בהן, חלקן הסכימו עם שפים ומלצרים לבשל אותן ללא חלבון מהחי.

קפה "Jagannat" ("קוזנצקי מוסט") - מוסד המגיש רק מנות צמחוניות: הרבה מרקים, תוספות וסלטים ללא שמץ אחד של בשר או דגים. במסעדה יש כריכים, המבורגרים ואפילו מאפים העשויים רק ממרכיבים צמחיים.

סקירה כללית של המוסד

רשת המפעלים במוסקבה ממוקמת במספר נקודות: תחנות מטרו "Kuznetsky Most", "Belorusskaya", "Kurskaya", "Taganskaya", "Kitai-Gorod", "Proletarskaya". ליד תחנת המטרו "קוזנצקי"גשר" (קוזנצקי רוב, 11), יש בית קפה, חנות וקפיטריה קטנה. כל זה ממוקם בבניין אחד, וזה מאוד נוח. אפשר לאכול ביס ולקנות מצרכים לארוחת ערב או צהריים.

Cafe Jagannat (Kuznetsky Most): שעות פתיחה

מוסד זה פועל על העיקרון של בית קפה, קפיטריה, חנות וחנות מקוונת. לכן כולם יכולים ליהנות מאוכל צמחוני טעים כמעט בכל עת. המוסד מציע משלוח עד הבית של אוכל ושתייה ועוגות בהזמנה אישית.

Cafe "Jagannat" ("קוזנצקי מוסט") מציע לנסות מנות מהמטבח הצמחוני ממדינות שונות. רבים מהם אתה יכול לקחת איתך. בקפיטריה מבחר עשיר של מאפים ומתוקים. החנות פתוחה מדי יום בין השעות 10:00-23:00, בית הקפה נסגר כעבור שעה. כולם יכולים לבקר בחנות, ואז לשתות קפה טעים ולאכול ביס בבית הקפה.

"Jagannat" ("Kuznetsky Most" - תחנת מטרו) היא גם חנות מקוונת שבה תוכלו להזמין את המוצרים האהובים עליכם עם משלוח עד הבית.

היסטוריה של המוסד

בשנת 2000, בית הקפה הראשון "Jaganat" הופיע בקוזנצקי מוסט. שמו מייצג את האל ההודי, שעל שמו קרויה העיר במדינה זו. על פי המסורת העתיקה ביותר, במקדש הגדול ביותר ובמטבח הגדול ביותר, מכינים ברהמינים 56 מנות מדי יום ארבע פעמים ביום. פינוקים מחולקים כמה מאות קילומטרים בסביבה, וכל אחד יכול לנסות אותם.

תפריט

כל המוסדות של Jagannath מציעים מאכלים מהמטבח הבינלאומי. כאן תמצאו מנות הודיות, אסייתיות, מקסיקניות, סיניות ואירופאיות. רוח המזרח והתפרעות הצבעים רוויות את כל המפעלים מסוג זה. קפה "ג'גנאת" בקוזנצקי מוסט, ששעות העבודה שלו נוחות לאנשים עסוקים, מוכן להאכיל את כולם באוכל טעים ובריא.

אוכל טבעוני

"מרק תאילנדי" צמחוני אמיתי עולה 140 רובל למנה של 250 גרם. כל אחד יכול לראות את ההרכב המלא של כל מוצר מהתפריט. פילאף עם סייטן או תפוחי אדמה עם פטריות צדפות יעלו בסביבות 150 רובל. יש גם מרק דלעת מסורתי ואורז בסמטי. אפשר ליהנות גם מלוביו או גולאש סויה. כל מנה אינה עולה על 200 רובל בעלות. אטריות כוסמת עם ירקות או נקניקיות רזות הן אפשרות מצוינת לארוחת ערב.

בישול טבעוני

Nem, Chapati, Papati, לחמניית לחם או חיטה אפשר למצוא את כולם במוסד, אם כי עבור אנשים רבים השמות האלה מאוד אקסטרווגנטיים ומסתוריים. אטרקטיבי יותר הוא לחם שטוח עם ירוקים או כדור אורז עם דובדבנים, שתוכלו לנסות תמורת 80 רובל בלבד.

Cutlets

מגוון רחב של קציצות עדשים או כרוב, אם לשפוט לפי הביקורות, משמח את כל הצמחונים. העלות שלהם נעה בין 60 ל -100 רובל למנה. קפה "Jaganat" ("קוזנצקי מוסט", מוסקבה) מספק הזדמנותלכל מי שרוצה לנסות קציצות "ירקות" עסיסיות או קציצות גזר-כרוב בהירות.

כריכים ונאגטס

תפריט המסעדה מציע מגוון עשיר של כריכים מקוריים. כריך עם טופו, סייטן או נאגטס טופו יעלה לאורחים 140 רובל. אפשר לקחת את כל הארוחות הטעימות האלה כחטיף.

סלטים

סלט יוצא דופן "גואה", הכולל כרוב בייג'ין, שעועית אספרגוס עם רוטב מיץ תפוזים ומגוון ירקות טריים, אינו מיועד רק לחובבי מזון צמחי. סלט אסייתי "צ'וקה" עם אצות ושומשום או סלט פחזניות עם גזר יהיה התחלה דשנה לארוחת ערב עבור 160 רובל. בחלק הזה יש מנות בריאות כמו נבטים עם טופו או חיטה מונבטת. יש את ה"אוליבייה" הקלאסי וסלט הסלק המוכר.

קינוחים

עוגת גבינה עם צימוקים ב-45 רובל או עוגת תפוחים ב-100 רובל, לפי המבקרים, תהיה תוספת נהדרת לקפה או לתה. אתה יכול גם לנסות מיץ ריחני תמורת 60 רובל.

Hot

"Tamatar Malai Paneer" היא מנה צמחונית מעניינת שלא ניתן למצוא בכל בית קפה. ההרכב כולל גבינת אדיגה, שמנת ועשבי תיבול. עלות המנה היא 140 רובל. ירקות סטרוגנוף עם סייטן או סבג'י מהרג'ה עם כרובית וברוקולי עולים 130 רובל כל אחד.

קפה "Jagannat" ("קוזנצקי מוסט", מוסקבה) מכין "Jaganat paella", "Shahi-paneer" וקדרת תפוחי אדמה,אשר יעלה לאורחים 140 רובל. כפי שמציינים מבקרים בביקורות, מנות גדולות מאפשרות לך לאכול ארוחת צהריים או ערב דשנה.

משקאות

ניקוי רעלים עם גוג'י ברי או זרעי צ'יה עולה 60 רובל, ומשקה ג'ינג'ר טוניק יחמם אותך במזג אוויר קר. יש לפתן קלאסי, היביסקוס ומשקה פירות אשחר הים. כל משקה בעלות אינו עולה על 60 רובל. בבית הקפה "Jaganat" ("קוזנצקי מוסט", מוסקבה), אתה יכול לקחת איתך משקה על הדרך.

ממתקים

קוסקוס עם תמרים וצימוקים, חלבה שומשום או קינוח מנגו טעים ניתן לטעום ב-240 רובל. ולמי שאוהב את השילוב של פירות יבשים, דבש ונענע, הממסד מציע את הקינוח Raw Mint (עלות 230 רובל). זעפרן בורפי, קפה או אגוז מושלמים לסיום ארוחת צהריים או ערב.

חובבי אוכל טעים רבים מגיעים במיוחד לקפיטריה לשתות קפה ארומטי יחד עם הקינוח האהוב עליהם. יש "נפוליאון", "רוך" ועוגת דבש. ב-Jagannath אני מציע סלסלת פירות ושרבט חלב.

עוגות להזמנה

ניתן להזמין קינוח טעים בכל גודל ועיצוב לא סטנדרטי בחנות ב-Tverskaya או באתר הרשמי. כאן הם מציעים קוסקוס במשקל של קצת יותר מ-3 קילוגרם ובעלות של כ-2,000 רובל. "נפוליאון" במשקל 1.5 קילוגרם או "קלה" של שני קילוגרם בשווי של יותר מ-1,500 רובל, מעוטר בפירות יער ופירות, ישלימו בצורה מושלמת את עוגת יום ההולדת.

כמו כן, יש עוגות סמטניק לבחירה,"מנגו" או "דבש", שגם הם ראויים לבחירת הקונים. עלות העוגות היא מ-1500 רובל.

Shop

סחורות רבות זמינות בחנות הקמעונאית שקשה למצוא ברוסיה. כל המוצרים מנוטרים בקפידה על נוכחותם של חומרים מזיקים, תוספים, כמו גם רכיבים ממקור בעלי חיים. בחנות מבחר עשיר של שמנים, תה ארומטי, דגנים, מוצרי סויה, ממתקים בריאים.

ביקורות

רשת החנויות ובתי הקפה פועלת משנת 2000 וכבר רכשה לקוחות קבועים. יש ביקורות שליליות של קונים שלא רגילים לדיאטה כזו, ולכן הם לא אוהבים אותה.

אבל צמחונים אמיתיים אוהבים לבקר בבית הקפה Jagannat ב-Kuznetsky Most ובחלקים אחרים של הבירה. בביקורות שלהם הם מדברים על אוכל ושירות מעולים. כל המנות, או יותר נכון, הרכבן, מצוירות באופן ספציפי וברור בתפריט, כך שכל אחד יכול לראות מה הוא קונה.

בחנות אפשר לקנות אוכל ושתייה, ובקפיטריה אפשר לקחת איתך קינוחים טעימים. אבל כמה מהביקורות של המבקרים במוסד זה לא לגמרי טובות. שירות גרוע פוגע בלקוחות. לעתים קרובות יש ליקויים בעבודתם של מלצרים וקופאיות (הם נוקבים שתי מנות בצ'ק במקום אחת שהוזמנה). האורחים היו רוצים שהשירות יהיה טוב יותר.

בית הקפה "Jaganat" על קוזנצקי מוסט, שכתובתו צוינה לעיל, נפתח לפני זמן רב. בוא לכאן לעתים קרובותזוגות ואמהות עם ילדים פוקדים בתקווה למצוא אוכל בריא. עם זאת, כמה ביקורות לקוחות משאירות הרבה מה לרצוי. רבים אומרים שלקינוחים כולם אותו טעם ופשוט אי אפשר לאכול אותם - מדובר בגוש שומני עם סוכר. במבט ראשון נראה שעלות המנות נמוכה, אך כשרואים מנות קטנות מתברר שעלותן גבוהה מדי. מנות רבות פשוט צפות בשמן, רוטב ותבלינים - הלקוחות לא אוהבים את זה.

קפה "Jagannat" (קוזנצקי מוסט) הוא בית קפה לצמחונים, כך שאורחים רגילים שרגילים לבשר, דגים ופירות ים ימצאו את התפריט מוזר מאוד. גם הטעם מיוחד - לחובבן. מאכלים רבים הם לאומיים במדינות המזרח, ובהתאם, עבור אדם רוסי, הם עשויים להיראות חריפים מדי או ריחניים מדי. עם זאת, כולם טוענים ששוררת כאן אווירה של כבוד ואהבה לאורחים שלהם.