2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
מתכונים משתמשים לעתים קרובות בכוס כמדד. וכנראה, אם אתה יודע בדיוק את הנפח שלו, אתה יכול לקבוע כמה זה - 3/4 כוס.
גודל כוס רגיל
אנחנו לוקחים כוס דקיקה סטנדרטית בנפח של 250 גרם, או 250 מ"ל. אנו מחלקים את הנתון הזה ל-4 חלקים, מכפילים ב-3 כדי לגלות כמה זה - 3/4 כוס. אנחנו מקבלים את התשובה - 187.5 גרם. עם זאת, המשקפיים עצמם שונים. למשל, חזיתות, שהורינו רגילים אליהן, בנפח של 200 גרם לרצועה הרוחבית העליונה (עד לשוליים - 250 גרם), כבר נדיר מאוד במבצע. אבל להרבה עקרות בית יש את זה. יש המשתמשים בספל כמדד. כוס רגילה מכילה 200 מ"ל מים. כדי לקבוע כמה קיבולת עומדת לפניך, אתה יכול להסתכל על המספרים בתחתית. יצרנים רבים מציינים את קיבולת הכלים מבחוץ.
משקלי מזון שונים
חוץ מזה, מעט אנשים יודעים שלכל מרכיב יש משקל שונה באותו מיכל של מאתיים גרם. 3/4 כוס לקמח, למשל, זה 110 גרם, ולמים - 185. הם יעזרו לתרגם את הערך המצויןבמתכון, מאפיינים השוואתיים.
המרה של משקל המוצר למידות נפח
- דייסה. כוסמת - 210 גרם בכוס דקיקה ו-165 גרם בכוס פנים; מסתבר שב-3/4 מניחים 157.5 (124) גרם של דגנים. בכוס סולת אחת יהיו 10 גרם פחות, וחיטה 10 גרם יותר. אורז, שעורה - 230 (180) גרם; 172.5 (135) גרם ב-3/4 כוס. שיבולת שועל - 90 (75) גרם; שלושה רבעים מזה הם 67.5 (57)
- בחלק מהמתכונים, דייסה מוכנה נמצאת כמרכיב. 3/4 כוס דייסה מוכנה היא 175 מ"ל, ומלאה עד אפס מקום - 230 גרם.
- שמנים. שמן חמניות מומס, מרגרינה וחמאה זהים בערך - 240 (190) גרם; ב-3/4 כוס 180 (142.5) גרם
- חלב. טרי - 255 (200) גרם; יבש - 120 (100) גרם. בהתאם לכך, 191 (150) ו-90 (75) גרם הם 3/4 חלב טרי ואבקת חלב בכוס.
- קמח. 160 (130) גרם בכוס, ב-3/4 כוס - 120 (97.5) גרם. קמח תפוחי אדמה שוקל 40 גרם יותר.
- ריבה, ריבה ורסק עגבניות, בשל העקביות הצפופה שלהם, שוקלים 300 (250) גרם בכוס, ב-3/4 מהמנה הזו - 225 (187, 5) גרם.
- סוכר. בצורה של חול - 220 (180) גרם; 3/4 ספל הוא 165 (135) גרם. אבקת סוכר - 180 (140) גרם בכוס שלמה, ב-3/4 - 135 (102) גרם.
- שמנת ושמנת חמוצה - 250 (200) גרם, 3/4 מהכלי שלנו - 187.5 (150) גרם.
- אפונה, שעועית - 220 (205) גרם; שלושת רבעי כוס זה 165 (154) גרם.
- 1 כוס אגוזים דקה תכיל 170 גרם, וקרקרים - רק 125 גרם. 3/4 מהנתונים האלה, בהתאמה, יהיו 128 גרם ו-94 גרם.
- אבקות: עמילן, קקאו - 150 גרם(3/4 - 112 גרם). ביצה - 100 גרם (3/4 - 75 גרם).
- קרקרים טחונים - 125 גרם; 3/4 - 94
המארחת תעזור
כדי לא לזכור את כל המידע הזה, אבל תמיד לדעת בדיוק כמה זה - 3/4 כוס, קל יותר לקנות כוס מדידה (מראה נפח ב-ml). אז לא יהיו בעיות בבישול לפי מתכונים שונים. הם יכולים למדוד את הנפח של פירות יער, חלב מרוכז, ובדרך כלל לשים בו כל דבר.
יש גם מאזני מטבח שמציגים משקל בגרמים. משקלים אלקטרוניים נוחים וזולים מאוד עוזרים כאשר נדרש דיוק מיוחד.
מוּמלָץ:
מים עם דבש. דבש עם מים על בטן ריקה לירידה במשקל. דבש עם מים ולימון
יש לגשת באחריות לנושא הירידה במשקל כדי שהרצון להרמוניה לא יתברר כדרך לאובדן בריאות. דבש עם מים על בטן ריקה לירידה במשקל משמש ביעילות בכל העולם. בנוסף לעובדה שהגוף נפטר ממשקל עודף, הוא מרפא בו זמנית
מים מסוננים: הרכב כימי, יתרונות ונזקים של מים מטוהרים. מערכות סינון מים
מהם מים מסוננים? למה היא טובה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. כיום, מי ברז כמעט ואינם ראויים לשתייה. בגלל צינורות מים ישנים וחלודים, נכנסים אליו מספר רב של חיידקים שעלולים להפוך למקור למחלה
100 גרם סוכר - כמה? כמה קל למדוד אותם?
לעיתים קרובות עקרות בית מתמודדות עם הצורך לדעת איך למדוד אחרת 100 גרם סוכר, למעט קשקשים. בואו נסתכל על מכשירים מאולתרים אפשריים
כמה גרם בכף קמח, ואיך מודדים קמח ללא משקולות?
כולם יודעים שהסוד העיקרי של מנות מוצלחות טמון במתכון הנכון. בכל אחד מהם ניתן למצוא רשימת מרכיבים המצוינים בכמות מסוימת. לא כל עקרות הבית מצליחות לקבוע בעין, למשל, כמה קמח יש בגרם בכף או כמה יש בכוס. כאשר אין משקל מטבח בהישג יד, ידע על מידת האוכל בכפות או בכוסות יועיל
איך לגלות כמה גרם בכוס קמח או מוצרים אחרים?
למצוא כמה גרם בכוס קמח עם פנים, למשל, זה מאוד פשוט. למוצרים בתפזורת יש מידה אחת, ולנוזל וצמיג - אחר. קמח מונח 130 גרם, בעוד מוצרים בתפזורת לא צריך להיות דחוס או, להיפך, לשחרר
