כמה זה 3/4 כוס: מים, קמח, סוכר ומרכיבים בסיסיים אחרים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתכונים משתמשים לעתים קרובות בכוס כמדד. וכנראה, אם אתה יודע בדיוק את הנפח שלו, אתה יכול לקבוע כמה זה - 3/4 כוס.

גודל כוס רגיל

אנחנו לוקחים כוס דקיקה סטנדרטית בנפח של 250 גרם, או 250 מ"ל. אנו מחלקים את הנתון הזה ל-4 חלקים, מכפילים ב-3 כדי לגלות כמה זה - 3/4 כוס. אנחנו מקבלים את התשובה - 187.5 גרם. עם זאת, המשקפיים עצמם שונים. למשל, חזיתות, שהורינו רגילים אליהן, בנפח של 200 גרם לרצועה הרוחבית העליונה (עד לשוליים - 250 גרם), כבר נדיר מאוד במבצע. אבל להרבה עקרות בית יש את זה. יש המשתמשים בספל כמדד. כוס רגילה מכילה 200 מ"ל מים. כדי לקבוע כמה קיבולת עומדת לפניך, אתה יכול להסתכל על המספרים בתחתית. יצרנים רבים מציינים את קיבולת הכלים מבחוץ.

משקלי מזון שונים

חוץ מזה, מעט אנשים יודעים שלכל מרכיב יש משקל שונה באותו מיכל של מאתיים גרם. 3/4 כוס לקמח, למשל, זה 110 גרם, ולמים - 185. הם יעזרו לתרגם את הערך המצויןבמתכון, מאפיינים השוואתיים.

המרה של משקל המוצר למידות נפח

• דייסה. כוסמת - 210 גרם בכוס דקיקה ו-165 גרם בכוס פנים; מסתבר שב-3/4 מניחים 157.5 (124) גרם של דגנים. בכוס סולת אחת יהיו 10 גרם פחות, וחיטה 10 גרם יותר. אורז, שעורה - 230 (180) גרם; 172.5 (135) גרם ב-3/4 כוס. שיבולת שועל - 90 (75) גרם; שלושה רבעים מזה הם 67.5 (57)
• בחלק מהמתכונים, דייסה מוכנה נמצאת כמרכיב. 3/4 כוס דייסה מוכנה היא 175 מ"ל, ומלאה עד אפס מקום - 230 גרם.
• שמנים. שמן חמניות מומס, מרגרינה וחמאה זהים בערך - 240 (190) גרם; ב-3/4 כוס 180 (142.5) גרם
• חלב. טרי - 255 (200) גרם; יבש - 120 (100) גרם. בהתאם לכך, 191 (150) ו-90 (75) גרם הם 3/4 חלב טרי ואבקת חלב בכוס.
• קמח. 160 (130) גרם בכוס, ב-3/4 כוס - 120 (97.5) גרם. קמח תפוחי אדמה שוקל 40 גרם יותר.
• ריבה, ריבה ורסק עגבניות, בשל העקביות הצפופה שלהם, שוקלים 300 (250) גרם בכוס, ב-3/4 מהמנה הזו - 225 (187, 5) גרם.
• סוכר. בצורה של חול - 220 (180) גרם; 3/4 ספל הוא 165 (135) גרם. אבקת סוכר - 180 (140) גרם בכוס שלמה, ב-3/4 - 135 (102) גרם.
• שמנת ושמנת חמוצה - 250 (200) גרם, 3/4 מהכלי שלנו - 187.5 (150) גרם.
• אפונה, שעועית - 220 (205) גרם; שלושת רבעי כוס זה 165 (154) גרם.
• 1 כוס אגוזים דקה תכיל 170 גרם, וקרקרים - רק 125 גרם. 3/4 מהנתונים האלה, בהתאמה, יהיו 128 גרם ו-94 גרם.
• אבקות: עמילן, קקאו - 150 גרם(3/4 - 112 גרם). ביצה - 100 גרם (3/4 - 75 גרם).
• קרקרים טחונים - 125 גרם; 3/4 - 94

המארחת תעזור

כדי לא לזכור את כל המידע הזה, אבל תמיד לדעת בדיוק כמה זה - 3/4 כוס, קל יותר לקנות כוס מדידה (מראה נפח ב-ml). אז לא יהיו בעיות בבישול לפי מתכונים שונים. הם יכולים למדוד את הנפח של פירות יער, חלב מרוכז, ובדרך כלל לשים בו כל דבר.

יש גם מאזני מטבח שמציגים משקל בגרמים. משקלים אלקטרוניים נוחים וזולים מאוד עוזרים כאשר נדרש דיוק מיוחד.