פאב גסטרונומי בקלוגה: תיאור, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מוסד זה מזמין את כולם לצלול לאווירה החמה של הטעמים האהובים עליהם. התפריט של הפאב הגסטרונומי Pravda בקלוגה מציע מבחר עשיר של בירה וכל מיני חטיפים. במוסד אפשר לשבת בנעימים עם חברים, לפטפט ולשתות משקה מוקצף לצלילי מוזיקה לא מפריעים. המאמר מספק מידע על מאפייני העבודה של הפאב הגסטרונומי Pravda בקלוגה.

מבוא

הפאב הגסטרונומי, הנושא שם כל כך קטגורי ומסקרן, הוא פרויקט משותף של מסעדנים רוסים מפורסמים, המשלב בהרמוניה בירה מלאכה ואוכל טעים ומובן. שף המותג הוא ארטם מילאש, שעשה קריירה מצליחה בעיר טולה לפני שעבר לקלוגה. השף הצעיר, שהספיק לעבוד במסעדות מובילות, על פי דיווחים בתקשורת, מכיר היטב את המוזרויות של מטבח הבירה ומלא אנרגיה ורצון נלהב להאכיל בצורה טעימה את אורחי הפאב הגסטרונומיאמת.

אודות המיקום

הבר ממוקם בעיר Kaluga בכתובת: Leninsky district, st. קירוב, בית 46 (בקומה השלישית של מרכז הקניות "קלוגה"). מרחק לתחנות הקרובות ביותר:

• תיאטרון הדרמה - 65 מטרים.
• חיי הבית - 310 מטר.
• Cinema "Central" - 350 מטר.
• שוק - 520 מטר.
• ממשלת העיר -530 מטר.

מידע שימושי

המוסד הוא מהסוג: ברים, פאבים, בתי קפה, מסעדות. קיבולת - עד 200 איש. שעות פתיחה:

• שני - חמישי, ראשון: מ-12:00 עד 24:00;
• שישי - שבת: מ-12:00 עד 02:00.

לאורחים בפאב הגסטרונומי Pravda מוצע:

• מנות אירופאיות;
• בירה מלאכה;
• רשימת יין;
• תפריט הגון;
• תפריט ילדים;
• ארוחות צהריים עסקיות.

סכום צ'ק ממוצע - 600 רובל. עלות כוס בירה היא 200–300 רובל.

אודות השירות

הנוחות של המבקרים בפאב הגסטרונומי Pravda מסופקת עם ההזדמנות להשתמש ב:

• ביליארד;
• Wi-Fi;
• VIP Lounge;
• TV;
• פינת הילדים;
• מרפסת קיץ.

שירותים הניתנים לאורחים:

• הזמנת טייק אווי;
• הזמנת שולחנות;
• נשפים.

תשלום מתקבל:

• cash;
• כרטיסי בנק.

על התפריט של הפאב הגסטרונומי של Pravda

לא כךלפני זמן רב הוכרזו מנות חדשות במוסד זה. עכשיו אתה יכול לאכול ארוחת צהריים בפרוודה על ידי בחירה, למשל:

1. סלט עם ירקות וכבד עוף. האורחים מדרגים פה אחד את המנה הזו, המורכבת מהמרכיבים הנפוצים ביותר - ירקות (כבושים), כבד עוף ורוטב שמנת, ל"חמישייה מוצקה", וקוראים לה טעים. הם גם חוגגים את הצגת המנות היפה.
2. בורגר. מבקרים רואים בהמבורגר בקלה במרינדה את אחד הפתרונות היצירתיים ביותר. דרג את המעדן הזה על ה"ארבע". הוא נראה, לדברי האורחים, מעורר תיאבון למדי, אם כי יוצא דופן: לחמנייה שחורה נפלאה (צבועה בדיו דיונון), דקה ומעט פריכה. שכבת דג עבה, רוטב, מלפפונים (כבושים), עגבניות - הכל די טעים. אבל המבורגר עם דגים, לפי הצרכנים, אינו מתאים לכל אחד. אגב, אפשר לנסות להשתלט לבד על המבורגר הבשר הרב קומותי הענק (טעים מאוד לפי מי שניסה). אם ההישג יצליח, המוסד ייתן לגיבור כוס בירה.
3. פלאמקש. עשוי עם גבינה כחולה, נתחי עוף עסיסיים, אננס מטוגן, רוטב שמנת ורוטב קארי, האורחים מוקסמים מהטעם הייחודי של הטורטייה הדקה דמויית הפיצה היוצאת דופן הזו.

הבירה בפאב הזה היא באופן מסורתי ללא רבב, לקוחות משתפים.

מחירי תפריט

עלות הארוחות בפרבדה היא:

1. מגהבורגר עם בשר בקר משויש (עם גבינת צ'דר, קורנישונים, בצל (אדום), עגבניות, רטבים (עגבנייה מעושנת וגבינה) – 585 RUB
2. בורגר עם צלעות חזיר (עם קורנישונים, חסה, עגבניות, בצל (אדום), גבינת צ'דר ורוטב (עגבנייה מעושנת) – 385 RUB
3. ניתן להזמין כל אחד מההמבורגרים בלחמניות לבנות ושחורות כאחד. אתה יכול לעשות את זה אפילו יותר טעים על ידי הוספת בנוסף לבחירתך: 10 גרם פלפל ג'לפנו - 30 רובל, ביצים מטוגנות - 30 רובל, 50 גרם בייקון - 50 רובל, 25 גרם צ'דר - 30 רובל, 50 גרם מוצרלה כפולה - 50 רובל. או 50 גרם של קונפיטור חמוציות - 50 רובל

מנה מלוח גדול של מתאבנים חמים (צלעות חזיר וכנפי עוף (מעושנות), קציצות פילה עוף עם שום ועשבי תיבול, קרוטוני בורודינו, מקלות מוצרלה, פלחי תפוחי אדמה חריפים, צ'צ'יל מטוגן, פרוסות גזר כבוש עם חריף רוטב (שמנת) וברביקיו (עגבנייה) עולה 985 רובל

ניתן להזמין כל חטיף על הלוח בנפרד. העלות למנה היא:

1. צלעות חזיר מהמעשנה שלנו - 355 רובל
2. קציצה מפילה עוף – 255 רובל
3. כנפיים מהמעשנה שלנו (6 חתיכות) – 255 רובל
4. מקלות מוצרלה – 225 רובל
5. תפוחי אדמה - 95 רובל
6. קרוטונים בורודינו – 195 רובל
7. צ'צ'יל מטוגן - RUB 195
8. מקלות מוצרלה בלחם עם רוטב חריף (קרמי) – 225 RUB
9. סולוגוני מטוגן בפירורי לחם עם צ'אטני (תפוח), תפוזים ודומדמניות (אדום) – 325 רובל

מה אומרים האורחים על המקום?

מבקרים רבים מכנים את Pravda אחד הפאבים הטובים ביותר בקלוגה.לעתים קרובות, לקוחות מדברים מאוד על המטבח המקומי, עיצוב הפנים, השירות והאווירה.

האורחים מאפיינים את תפריט המסעדה כקצר למדי, אך מגוון ומפורט. האוכל נחשב בעיני רבים לאיכותי. כל המנות כאן חריפות מאוד, תוכננו במיוחד לצריכה עם בירה. מבחר המשקאות בבר, לדברי סוקרים, מצומצם במקצת (רבים סבורים שמבחר היינות אינו עשיר ומגוון).

שירות באופן כללי, האורחים קוראים לזה די נורמלי. אבל זה השירות שרוב התלונות בביקורות השליליות של האורחים מתייחסות אליו. מבין המינוסים, המחברים מזכירים את העובדה שמלצרים משרתים לעתים קרובות את המבקרים עם הבעה אדישה על פניהם. בנוסף, לפעמים עובדים עם סימני מחלה ברורים, כולל חום גבוה, באולם.

חיסרון משמעותי, לטענת מחברי הביקורות, הוא האיטיות וההיעדר השכל של המלצרים, הסיבה שבגינה רבים מחשיבים את חוסר הניסיון שלהם. לעתים קרובות, אורחים מזהירים מבקרים פוטנציאליים בפרבדה מפני צרות אפשריות: למרבה הצער, במוסד זה, לפעמים נקודות נוספות נשברות בצ'ק, ובסכומים משמעותיים למדי.

ועם זאת, לדעת רבים, הודות לנוכחות של חלל מסוגנן ונעים, נוף יפהפה של העיר בלילה באינספור אורות, המקום הזה שווה ביקור.