משקה תה: תיאור. מתכונים למשקאות תה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה למצוא אדם שלא אוהב תה. אחרי הכל, אם תרצו, תוכלו למצוא את המשקה שלכם, שלא רק ימריץ אתכם מוקדם בבוקר, אלא גם יעודד אתכם אחרי יום קשה. במידת הצורך ניתן להוסיף לתה חלב, שמנת, דבש ולימון. עם זאת, אלו רחוקים מלהיות כל המרכיבים שמאפשרים לשנות את הטעם ולהעניק זסט מיוחד. משקה תה יכול להיות מורכב מעשבי תיבול, פירות יער ופירות. כמובן, תהליך הבישול במקרה זה הוא עמלני יותר. אבל בסופו של דבר, אתה מקבל משקה ריחני שאתה יכול לפנק איתו את קרוביך.

תה חמוציות

משקאות רבים מכילים עשבי תיבול. אבל יש גם מתכונים שמשתמשים במיץ של פירות יער ופירות. כדי להכין משקה תה מחמוציות, תצטרך:

1. 500 מיליליטר מים.
2. 200 גרם של חמוציות.
3. 8 ניצני ציפורן.
4. מיץ מתפוז אחד.
5. מקל קינמון.
6. תה.

תהליך בישול

מתכוני משקה תה פשוטים מאוד. העיקר לעקוב אחר תהליך הבישול. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להכין את פירות היער. יש לשטוף היטב את החמוציות, ולאחר מכן לשפשף בעדינות דרך מסננת. יש להעביר את המסה המתקבלת לגזה ולסחוטהמיץ. את העוגה שנשארת מהגרגרים יש להניח בסיר, לשפוך מים, ולאחר מכן להביא לרתיחה. יש לסנן מרק מוכן. מוסיפים למשקה מיץ תפוזים וחמוציות, סוכר ותבלינים. יש לערבב היטב את כל הרכיבים ולאפשר להם לעמוד במשך שעה. לאחר מכן יש לסנן את משקה התה ולחמם מחדש על אש נמוכה. זה לא סוף תהליך הבישול. נותר להוסיף תה טרי למשקה.

משקה תה פופולרי בדרום אמריקה

המשקה הפופולרי ביותר בדרום אמריקה הוא בן הזוג. כנראה שרבים טעמו את זה. אבל לא כולם ניסו לבשל את זה בבית. תהליך הכנת המשקה הזה עבר כמה שינויים. בכל מדינה, תה זה מבושל בדרכו שלו. למשל, הגרסה האירופית. יוצקים מטה יבש לתוך ספל קרמיקה. זה צריך לתפוס שליש מהקיבולת. לאחר מכן, תה נשפך במים קרים. הוא חייב להירטב. ורק אחרי זה, מאטה נשפך עם מים חמים, אבל לא מים רותחים. כתוצאה מכך, קצף צריך להיווצר. זה הכל. בדרום אמריקה נהוג לשתות משקה תה דרך קשית. אתה לא צריך לשתות את זה לגמרי. אחרי הכל, אפשר לחלוט את בן הזוג פעמים רבות.

תה דומדמניות שחורות

כדי להכין תה בריא וטעים, אין צורך להחזיק מוצרים אקזוטיים בהישג יד. אתה יכול להכין משקה טעים ממה שנמצא על המדפים של החנויות שלנו. בתקופת הצטננות ניתן להכין תה דומדמניות שחורות. הוא עשיר בויטמין C, המסייע לגופנולהתנגד לווירוסים שונים. לבישול תזדקק ל:

1. 150 מ ל מיץ דומדמניות שחורות.

2. 4 כפיות חליטת תה, רצוי חזק.

3. 6 כפות סירופ וניל.

4. מים חמים.

תהליך הכנת המשקה הזה הוא די פשוט. יש צורך לערבב במיכל סירופ וניל, חליטת תה ומיץ דומדמניות שחורות. כל זה צריך להיות מדולל במים לפי הטעם. אתה יכול להוסיף קצת סוכר במידת הצורך.

תבלינים ונענע

משקה תה שהוכן לפי מתכון זה טעים מאוד וריחני, מסוגל להעניק חום ותחושת נוחות. לבישול תזדקק ל:

1. ½ כפית שורש ג'ינג'ר טחון.
2. 3 קורטים של ג'ינג'ר טחון.
3. 3 קורטים של הל כתוש.
4. 1 מקל קינמון.
5. כמה קורטות של אגוז מוסקט.
6. כפית זרעי כוסברה.
7. כפית זרעי כמון.
8. ½ כוס עלי נענע טריים.
9. 3 ציפורן.
10. 3 כוסות חלב.
11. 3 כוסות מים.

איך להכין משקה נענע ותבלינים

כדי להכין משקה תה עם תבלינים, תחילה עליך להרתיח את המים. לאחר מכן יש להפחית את האש ולהוסיף חלב, עשבי תיבול ותבלינים למיכל. יש לחלוט את המשקה במשך חמש דקות. במקרה זה, האש צריכה להיות קטנה. את המרק המוגמר יש לכסות במכסה ולהשאיר לזמן מה. יש להחדיר את משקה התה.

את מרתח עשבי התיבול והתבלינים לפני ההגשה יש לסנן במסננת ולמזוג לכוסות. אתה צריך לשתות תה כזה בצורה חמה.

ג'ינג'ר ותפוח

כדי להכין את המשקה הזה, תזדקקו לשלושה תפוחים, חתיכת שורש ג'ינג'ר באורך של כ-5 ס מ ו-150 מיליליטר מים. כל התהליך לוקח קצת זמן. מלכתחילה כדאי לדלג על הפרי במסחטה. יש לקלף את שורש הג'ינג'ר ולחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן יש לערבב עם מיץ תפוחים ולשפוך לסיר. מוסיפים לזה מים ומביאים הכל לרתיחה. משקה תה להרתיח צריך להיות על אש נמוכה במשך 15 דקות. לאחר מכן, יש לסנן ולמזוג לכוסות.

תות ולימון

כדי להכין משקה התה הזה תזדקק ל:

1. 1, 5 כפיות עלי תות.
2. 1/3 כפית תה ארוך עלים.
3. ½ כפית דבש.
4. כמה טיפות של מיץ לימון.
5. ½ ליטר מים.

תחילה, מערבבים עלי תות ותה ארוך עלים. יש להעביר תערובת של רכיבים אלו למיכל עמוק ולשפוך מים חמים, אך לא מים רותחים. התה חייב להיות מבושל. לאחר מכן יש לסנן את המשקה. הוסף לזה מיץ לימון ודבש.

וניל ופטל

הכנת המשקה הזה היא פשוטה מאוד. יש צורך לערבב 50 מיליליטר סירופ פטל ו-15 מיליליטר סירופ וניל בכוס מחוממת. יש לערבב היטב את הרכיבים. ההרכב המתקבלמוזגים תה חזק טרי. הכל צריך לערבב שוב. לכמות זו מספיקים רק 150 מיליליטר תה.

שתה "Altai"

רוב תה הצמחים משמש ברפואה העממית כדי להילחם במחלות רבות. העיקר להכין הכל נכון. למשקה תה "אלטאי" יש השפעה מרגיעה. להכנתו נדרשים עשב טימין, עשב סנט ג'ון, עשב אורגנו, שתילי כשות וירכי ורדים. יש לשפוך את הרכיבים במים חמים ולתת להם להתבשל. קח את המשקה הזה בדרך כלל לפני השינה.

תה "אלטאי" על עשבי תיבול בעל השפעה מרגיעה, מסייע לשיפור השינה, מערכת העיכול והקלה על עצבנות. בנוסף, המשקה מכיל ויטמין C, המסייע לחיזוק מערכת החיסון.