סלט אירועים: שיטות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט אירועים הוא מתאבן המושלם לשולחן חגיגי, כמו גם לארוחת ערב או צהריים עם המשפחה. המנה הזו די מזינה, נראית מעוררת תיאבון. אפשרויות הבישול שלה כוללות מוצרים שונים. כמה מומחים קולינריים מכינים סלט עם עיסת חזה עוף, אחרים משתמשים בלשון בקר ואחרים משתמשים בדגים אדומים מלוחים קלות. הרכב המנה כולל גם ירקות טריים או משומרים, מקלות סרטנים. מתכונים פופולריים מפורטים למטה.

מנת בשר עוף וגבינה

להכנתו תזדקק ל:

1. שלוש ביצים.
2. פלפל מתוק.
3. 300 גרם בשר חזה עוף.
4. שתי עגבניות בגודל בינוני.
5. פחית קטנה של אפונה משומרת.
6. 150 גרם גבינה קשה.
7. מלפפון טרי.
8. 5 נוצות בצל ירוק.
9. רוטב מיונז.
10. מלפפון חמוץ.
11. ראש בצל.

סלט"משתה" עם עוף נעשה בצורה כזו:

• יש להרתיח את השד במים עם מלח. אותו הדבר נעשה עם ביצים. האוכל צריך להיות קריר.
• בשר העוף נחתך לריבועים בגודל בינוני. יש לכתוש ביצים. את הפלפל מנקים. לחתוך לחתיכות קטנות. מלפפונים צריך להיות קצוץ עם פומפיה. אותו הדבר נעשה עם גבינה. בצל וירוק קצוצים.
• אין צורך לערבב את החומרים. יש להניח אותם על צלחת גדולה.
• המוצרים מונחים בצורה של שקופיות קטנות. כמו כן, יוצקים אפונה ירוקה על פני המנה.

הצלחת מוכנסת למקרר. לפני הגשת סלט המשתה, יש לתבל אותו ברוטב מיונז.

מתאבן עם לשון מבושלת

הרכב המנה כולל:

1. 300 גרם פטריות קפואות.
2. עגבנייה.
3. ראש בצל.
4. מלפפון טרי.
5. שתי לשונות חזיר מבושלות.
6. חבילה של אפונה משומרת.
7. צרור פטרוזיליה.
8. מלח - 1 קמצוץ.
9. שתי ביצים.
10. רוטב מיונז.

תהליך בישול

סלט "נשף" נעשה בצורה זו. לשון וביצים מבושלים, מצננים. חותכים לריבועים קטנים. יש לקלף ולקצוץ את הבצל. מטגנים במחבת עם חמאה ופטריות. לאחר מכן יש לקרר את המוצרים. עגבנייה ומלפפון נחתכים לריבועים בגודל בינוני. כל המרכיבים משולבים בקערה גדולה. מוסיפים להם אפונה משומרת, פטרוזיליה קצוצה, מלח. סלט "משתה"לפי המתכון עם לשון מבושלת, צריך לתבל ברוטב מיונז.

מערבבים היטב.

מתאבן עם מקלות סרטנים ודגים אדומים

להכנתו תזדקק ל:

1. שלוש ביצים.
2. Kiwi.
3. 100 גרם סלמון מלוח.
4. ארבע כפות גדולות של רוטב מיונז.
5. אריזה משומר תירס.
6. מקלות סרטנים בכמות של 200 גרם.
7. מלח - 1 קמצוץ.
8. תבלינים.

כדי להכין את סלט המשתה לפי המתכון הזה, עליך להרתיח ביצים. תנו להם להתקרר וחתכו לריבועים קטנים. אותו הדבר חייב להיעשות עם מקלות סרטנים וקיווי. כל הרכיבים מונחים בקערה גדולה. הם משולבים עם מלח, גרגירי תירס, תבלינים ורוטב מיונז. השאר את האוכל לכמה דקות. בשלב זה יש לחתוך את הדג לפרוסות בגודל בינוני. סלט "משתה" מונח על צלחות ומעוטר ברצועות סלמון. אפשר לפזר על פני החטיף זיתים או עשבי תיבול קצוצים.

מנה עם עיסת בקר

זה כולל:

1. שני פלפלים.
2. ארבעה מלפפונים כבושים.
3. חצי כפית קטנה של תבלינים.
4. 150 גרם גזר קוריאני.
5. עיסת בקר בכמות של 300 גרם.
6. חמש כפות גדולות של שמן חמניות.
7. קורט מלח.

סלט "באנקט" מוכן גם מבשר בקר וגזר חריף. תמונה ומתכוןהמוצג בסעיף זה. כדי להכין מנה, אתה צריך לשטוף את הבשר, להרתיח אותו במים עם מלח. ואז הבקר מתקרר, חתוך לריבועים. פלפלים יש להסיר את הזרעים ולשטוף. קוצצים לפרוסות בגודל בינוני.

מלפפונים נחתכים לחתיכות מרובעות. יש לטגן פלפלים במחבת בתוספת שמן חמניות. לאחר שהמוצר הופך רך, יש להניח אותו בקערה נפרדת ולקרר. גזר קוריאני מונח בצלחת עמוקה. מערבבים אותו עם פלפל. לרכיבים אלה מוסיפים מלפפונים, חתיכות עיסת בקר. המוצרים מעורבבים עם מלח, תבלינים, שמן חמניות שנותר.

מתכון מתאבן חזיר מהיר

הרכב המנה כולל:

1. שתי עגבניות.
2. שלושה מלפפונים טריים.
3. פלפל מתוק.
4. גבינה קשה בכמות של 200 גרם.
5. Ham (150 גרם).
6. מלח - 1 קמצוץ.
7. רוטב מיונז.

הירקות נשטפים. יש לנקות את זרעי הפלפלים. חותכים לרצועות קטנות. עגבניות, גבינה קשה, בשר חזיר ומלפפונים מחלקים עם סכין לפרוסות קטנות. הרכיבים מונחים בקערה גדולה. שלב עם רוטב מלח ומיונז.