Restaurant "Zhi Is" (מוסקבה): כתובת, ביקורות, תפריט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לאניני טעם אמיתיים, מסעדת Zhi Is במוסקבה מציעה ליהנות מהטעם המדהים של מנות אירופאיות ומהמנות הייחודיות של המטבח של תושבי הרמה מדאגסטן. כאן מוגשות ארוחות טעימות ומזינות ומנות ייחודיות שהוכנו על ידי שפים שירשו מתכונים קווקזיים מסורתיים.

אורחים ממהרים לכאן ליהנות מבראנץ', צהריים וערב. בשעות ההנחה מזמינים את המנות הכי טעימות ומקבלים מחמאות מהממסד.

מיקום המסעדה

רחוב Ordzhonikidze עובר ליד תחנת המטרו המטרופולינית "Leninsky Prospekt". עליו, 336 מטרים מהמטרו, יש Zhi Est - מסעדה. כתובת המוסד: מוסקבה, st. Ordzhonikidze 11, בניין 17. שתי תחנות מטרו נוספות - "Tulskaya" ו-"Shabolovskaya" - נמצאות במרחק של 1.9 ו-1.6 ק"מ ממנו, בהתאמה.

לא רחוקסוללות ציוריות השתרעו מהמסעדה לאורך נהר מוסקבה: פושקינסקאיה ואנדרייבסקיה. המוסד צמוד לכיכר דונסקאיה. בקרבתו נמצאים בריכות אליזבטינסקי ואנדרייבסקי, מוזיאון הבית של פ. ל. קפיצה וגן נסקוצ'ני.

תיאור המוסד

הכנסת אורחים בקרב תושבי דגסטן מוצבת בחזית. באולם עם פנים יוקרתי, הבא לידי ביטוי בתמונות המסעדה הקיימות בסקירה, שוררת אווירה של נוחות ביתית. האולם גמור עם חומרים דקורטיביים בצבעי אדום, שחור וזהוב בהיר. שולחנות ארגונומיים מוקפים בספות אלגנטיות.

המקוריות והצבע מביאים פריטי עיצוב לאומיים לתוך הפנים. סרטים ושידורי ספורט מוצגים בטלוויזיות עם מסכי LCD גדולים. במסעדה אזורים למשחקי לוח: דמקה, שש בש, דומינו ושחמט. יש בו מקומות נעימים שבהם נוח לאורחים עם נרגילה.

וילון זהוב אוורירי מפריד בין שתי בקתות VIP קומפקטיות מהחדר המשותף. בכל אחד יש עות'מאנית מכוסה בשטיח סומק. האורחים בבקתות מרשים לעצמם לא רק ליהנות מאוכל טעים, אלא גם להירגע בשכיבה על הספה.

שפים מיומנים מכינים מנות לפי מתכונים מסורתיים שעברו במשך מאות שנים במשפחות קווקזיות. המנות שמציעה מסעדת Zhi Est ב-Leninsky Prospekt חושפות את הטעם המדהים של מסורות קולינריות הרריות.

תפריט

מנת החתימה של המסעדה היא Avar khinkal (לא זהה ל-khinkali), האהובה על תושבי דגסטן. כל לאום של הקווקז מכין חינקלבצורה מיוחדת, תוך שמירה קפדנית על סודות הבישול שלהם. מנה זו באזורים מתאפיינת בטעם ייחודי, היא קשורה לאופן ההגשה לשולחן.

כאשר מגישים חינקל, האורחים תמיד מתפנקים בשלוש מנות נפרדות בבת אחת. השולחן מוגש עם מרק עשיר, בצק יוצא דופן וכבש או בקר מקורי מבושל (מובאים נקניקיות תוצרת בית או נתחי בשר יבשים). את המנה הזו בטוח ילווה ברוטב טעים לבחירת האורח. בדרך כלל מלצרים מציעים רוטב תוצרת בית או שמנת חמוצה עם שום.

מלצרים מייעצים לאורחים חסרי ידע באיזה סדר לנסות את המנות כך שהטעם המרהיב של החינקלי יתגלה בצורה הרמונית. ההמלצות שלהם מאפשרות לך ליהנות ממש מהמאכל הלאומי של ההיילנדים.

Zhi Est היא מסעדה שהתפריט שלה מבוסס על מנות המאפשרות לגלות את קסם הניחוחות והטעמים של המטבח המזרחי. המנה המדהימה של ההיילנדים ראויה לתשומת לב מיוחדת - נס. הוא דומה לפשטידה, שקליפתה האדמונית פריכה נעימה, מסתתרת בתוך המלית העסיסית של תפוחי אדמה ובשר בקר טחון.

חובבי הכופתאות ימצאו כאן ארוחה מדהימה. המסעדה המזרחית "Zhi Est" מציעה לאורחים מנה דומה לכיפתונים רוסים - קורזה לאומי במילוי בשר, קוטג' או תפוחי אדמה. Kurze מוגש עם רוטב לבחירתכם. נהוג כאן לפנק את המבקרים בפשטידות ומנטי אוסטיות מעולות במילוי דלעת, בשר ותפוחי אדמה.

מנות אירופאיות מהממות מציעות להספיקאורחי מסעדת Zhi Is. שפים מזרחים מבשלים אותם בצורה מופתית. לבשר עגל "טוסקנה" ממליצים על תפוחי אדמה "פושקין", שמפיניון ופלפלים. רוטב שמנת משתלב היטב עם המנה הזו.

כרטיס מסעדת תה

לא סתם קוראים לזה Zhi Is (מוסקבה) בית תה. למוסד יש רשימת תה מעולה. מגוון המשקאות החמים כאן עשיר. האורחים נהנים מתה בתוספת טימין, ציפורן ושאר מרכיבים ארומטיים הנמצאים בהרמוניה מושלמת עם עלי המשקה המסורתי. בנוסף, הבר מגיש לימונדות מרעננות בטעמי פירות ופירות יער שונים וקוקטיילים טעימים.

תכונות המוסד

בימי חול, המוסד מכין ארוחות צהריים עסקיות דשנות וטעימות במחיר נוח במיוחד. לא חוזרים על ארוחות מורכבות. יש להם תפריט חדש כל יום. החשבון הממוצע של מסעדה זו הוא 500-1000 רובל. האורחים מזמינים אוכל לילדים מתפריט מיוחד. המוסד מציע להשתמש בשירות "Takeaway".

אולם המסעדה מיועד ל-55 אורחים. המקום מנגן תקליטן, מוזיקת רקע וצלילי ג'אז. יש לו קריוקי. החניה היא אקראית. בקיץ, למסעדה יש מרפסת מקורה. האורחים נהנים מאינטרנט אלחוטי חינם.

חברים נפגשים במסעדה, משפחות ואנשי עסקים באים לאכול ארוחת ערב למשא ומתן. הוא מארח נשפים, חתונות, מסיבות חברות, קבלות פנים, דייטים רומנטיים, כיתות אמן וחגיגות שונות.

ארגון נשפים במוסד

חגיגות מאורגנות על ידי מסעדת Zhiכן, מלאו את חיי האורחים ברגעים קסומים. צוות המוסד מארגן חגיגות משפחתיות, לאומיות וארגוניות ברמה הגבוהה ביותר. על תפריט המשתה יש משא ומתן מראש, הוא כולל מנות העונות על רצונות הלקוחות.

שולחנות מוגשים עם מנות שהוכנו לפי מתכונים שנשמרו מאז ימי קדם. האורחים מתפנקים במנות בשריות, מתאבנים מדהימים, מאפים מרהיבים מבצק מגולגל דק.

מוצע להם ליהנות ממשקאות חמים ריחניים שמחממים בקור ומשרים כוח מעניק חיים. הם מפנקים בקינוחים קווקזיים ואירופיים אווריריים, מה שנותן להם את ההזדמנות לגלות תחושות טעם יוצאות דופן בעולם התענוגות הקולינריים.

אורחים נהנים מתחת לצלצול של כוסות ומוזיקה נעימה, רוקדים מדליקים. החגיגות המתקיימות במסעדה זו הן אירוע מואר, בלתי נשכח, מלא בצחוק ורגשות משמחים.

ביקורות על מסעדות

רשמים שונים משאירים לאורחים מסעדת Zhi Est. אבל כולם מסכימים על דבר אחד - המטבח במוסד טעים. כאן כל המנות - גם ההרים וגם האירופאיות - מבושלות בצורה מושלמת. המוסד מוערך בשל המטבח האותנטי, היכולת להכין מאכלים לאומיים לפי מתכונים ישנים.

חסרונות המוסד

המסעדה מתמקדת בבירור ב"שלהם". אתה לא יכול פשוט להיתקל בזה עם החברות שלך כדי לטעום מנות הרים טעימות. עדיף לבוא אליו עם חברים קווקזים ולבלות בנעימים בארוחות ארוכות ומוצקות.

לא כל אורח אוהב את הפנים של המסעדה. העיטור האדום והזהב על הקירות (כפי שניתן לראות בתמונה של המסעדה), החלונות המכוסים בסורגי עץ, התפאורה הכבדה המיוצגת על ידי הנשק הלאומי לוחץ מדי, מעורר התנקשות מעורפלת של חרדה, רצון לאכול במהירות. ותעזוב.

למרות שהמוסד די קטן, נדרשות 20-30 דקות לחכות עד שהמלצרים יביאו את התפריט. אוכל שהוזמן מבושל כחצי שעה. הצוות כל כך איטי שההמתנה לחשבון מתעכבת זמן רב. אורחים חסרי סבלנות עוזבים לפעמים את המפעל מבלי לבצע הזמנה. עם זאת, מנות מוכנות להפליא יותר מפצות על החסרונות של המסעדה.

הכבוד של מסעדה

המסעדה נקייה. הארוחות מעוררות תיאבון וטעימות. האורחים מאוד אוהבים מנות עם בשר מיובש, גבינה ביתית, נס - עוגות דקות עם מילויים, מבחר עשיר של כרטיסי תה. הם מתמוגגים מחינקל עם מילויים שונים.

הם אוהבים את תפריט הצהריים העסקי המגוון - מבחר הגון לארוחת צהריים טובה ולא יקרה. האורחים מרותקים להסברים הטקטיים של מלצרים כיצד לטעום את הטעם של מאכלים לאומיים יוצאי דופן.

אם אתה מאוהב בתענוגות הקולינריים של המטבח ההרים במשך זמן רב, אבל לא מקבל מאפיינים לאומיים מסוימים, אולי כדאי להשתמש בשירות Takeaway. הזמינו את מנות ההיילנד האהובות עליכם הביתה ותיהנו מהטעם שלהן בסביבה הרגילה שלכם.

באופן כללי, במסעדת Zhi Is לא מונעים מהאורחים תשומת לב.הם מרגישים בו בבית. הסועדים נהנים בשקט מאוכל טעים בסביבה נוחה.