Cafe "Happiness", מוסקבה, Chistye Prudy: כתובת, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במוסקווה, ליד Chistye Prudy המפורסם, ממוקם בנוחות מוסד עם שלט מסקרן "האושר". השם הזה לבדו גורם לעוברים ושבים לעצור ולהסתכל לתוך המסעדה: אולי באמת יש אושר?

פנים

קפה "האושר" (מוסקבה) בשדרות צ'יסטופרודני - סניף של מסעדת סנט פטרסבורג באותו השם. כמו מפעלים אחרים של רשת זו, הוא מעוצב בסגנון לופט. פנים החדר מאוד קליל ואוורירי, למרות שפע האלמנטים המאסיביים: נברשות כבדות ומנורות, רהיטים נפחיים וכמובן מלאכי גבס גדולים עם פנים חלומיות.

האחרון נראה מיותר כאן. אולי בעלי הרשת מקשרים אושר עם תושבי המשרד השמימי האלה, אבל המבקרים אינם חולקים את דעתם. פסלונים אלה מעולם לא היו שונים בחן, ועם הזמן הם גם איבדו את הלובן והחלקות שלהם.

החדר מעוצב בצבעי לבן ובז' בהיר. כן, יפה, אבל קצת מזכיר חדרי אשפוז. הלובן הסטרילי של המסעדה מדולל בכתמים נדירים של ירק עדין:שולחנות הם אגרטלים עם זרי פרחים שבירים. זה נראה מאוד אלגנטי ורענן כמו אביב. ומתי עוד לחשוב על האושר המתקרב, אם לא באביב?

שולחנות עץ בהירים וספות רכות משולבים כאן עם מזנונים מיושנים בכוונה וקירות לבנים גולמיות. הידיים המיומנות של מעצבים ומעצבים עבדו ללא ספק על שפשופים אותנטיים על המדפים והדלתות במשך יותר מיום אחד. באופן כללי, מאפיין אופייני לסגנון של מוסד זה הוא שילוב נועז של קלאסיקות בדוקות ואלמנטים חדשניים.

בעיצוב המסעדה השתמשו המעצבים בהרבה חומרים טבעיים: אבן, עץ, טקסטיל. זה יוצר אווירה חמימה ונעימה בממסד, מה שמקל מאוד על ידי צמחים חיים באמבטיות.

שף המותג דמיטרי רשניקוב עסק בפיתוח עיצוב רשת המסעדות "האושר". הוא גם הכין את התפריט של המסעדה.

אגב, הידעתם שבמוסקווה יש בית קפה "אושר" על הגג?

תפריט

תפריט המסעדה עובד בקפידה לא פחות מקישוט האולם. לכן הוא כולל רק את המנות היוקרתיות ביותר משלושת המטבחים הטובים בעולם - ספרדית, איטלקית וצרפתית.

התפריט מעוצב בצורה כזו שהוא עונה על הצרכים של רוב המבקרים. לכן כאן תוכלו למצוא סט די סטנדרטי של מנות רוסיות אהובות: סלטי קיסר ויוון, פסטה בולונז וקרבונרה. לאורחי המסעדה יוצעו גם צלחות גבינה, בשר וירקות.

התפריט של בית הקפה "אושר" (מוסקבה, Chistye Prudy) התבררעשיר: הוא מציג 12 סלטים, 12 פסטות, 6 מרקים, 9 דגים ו-13 מנות חמות בשריות, קרפצ'יו. לצד המנות הרגילות והמוכרות, התפריט כולל גם פריטים מקוריים כמו פסטה עם סלמון ורוטב תרד ונענע או פסטה עם דלעת, גורגונזולה, פטריות ועגבניות. מנות הבשר כאן מגוונות: המסעדה מגישה מנות של ארנב, כבש, עוף, ברווז ובשר בקר. מבחר הדגים מעט יותר קטן - סלמון, הליבוט ודניס. בנוסף לדגים, מבשלים כאן תמנון, סרטני נמר, קלמארי וצדפות.

קינוחים ואלכוהול

הקינוחים ראויים לתשומת לב מיוחדת: הם נפלאים ב"אושר". כנראה שלא בכדי החליטו בעלי המסעדה הזו לפתוח רשת של קונדיטוריות משלהם. הם רוצים להחיות את המתכונים האלה שפשוט לא התאימו לתפריט של "אושר".

לקינוח, כאן תוכלו להזמין מספר סוגי מקרונים, מרנגים, פרופיטרולים ועוגיות ביתיות. מילקשייק, אשר מיוצגים באופן נרחב בתפריט, מושלמים לפינוקים אלה.

רשימת היינות של המסעדה אינה גדולה במיוחד. הוא פותח על ידי הסומלייה הראשית אלינה רפולד. אבל תפריט הבר, שפותח על ידי מנהל הבר אלכסיי טרונוב, ישמח אוהבי קוקטיילים אלכוהוליים קלילים וטעימים.

לוח זמנים ותפריט ילדים בבית הקפה "האושר" (מוסקבה)

ארוחות בוקר במפעל הזה יכולות לעודד אפילו אדם שצריך למהר לעבודה בשעה 6 בבוקר. יש מבחר רחב של דגנים, דגנים, פנקייקים, עוגות גבינה ולביבות, בנדיבותמתובל בפירות טריים ופירות יער. לחובבי המעדנים המתוקים, השפים של המסעדה מוכנים להכין קרואסונים או עוגות מעוטרות בריבת פירות יער.

הדר הזה של פרי ופירות יער יהיה נעים במיוחד לילדים: הם יאכלו בשמחה מנת שיבולת שועל כזו, שאינה אהובה על רבים. אגב, יש תפריט נפרד לילדים במסעדה.

ארוחת בוקר בימי חול מסתיימת בשעה 12.00, אך בסופי שבוע היא נמשכת עד 18.00!

במסעדה יש עסקיות צהריים, שהתפריט שלה תקף רק בימי חול, בין השעות 12.00-16.00. אורחי המסעדה יכולים להזמין ארוחת צהריים קבועה של שתיים (250 רובל) או שלוש מנות (280 רובל).

מחירי המסעדות נמוכים יחסית. חשבון ממוצע - 1000-1500 רובל

התפריט של קפה "האושר" (מוסקבה) היה מעולה, כפי שכבר הבנתם. בואו לנסות מנות חדשות מהשף!

שירותים נוספים

המסעדה מספקת שירות הזמנת שולחן, מכיוון שלא חסרים מבקרים בימי הקיץ החמים.

מבקרים יכולים להשתמש ברשת ה-Wi-Fi ללא תשלום במקום. ויש חניה מאובטחת מול המסעדה.

בבית הקפה "שצ'סטיה" על הגג ובסניפים אחרים של מוסקבה יש שירות "טייק אווי". זה חל רק על קינוחים. כל אורח יכול לקנות סט פרופיטרולים, מרנגים או מקרונים: הרכישה תיארז בקפידה בקופסת מתנה ותוכנה להובלה.

שירות נחמד נוסף לאוהבי המאפים המקומיים הוא ייצור עוגות במשקל 0, 3, 0, 5 או0.7 קילוגרם להזמנה.

מבקרים

מכיוון ש"אושר" היא רשת שלמה של בתי קפה ומסעדות בסנט פטרסבורג ומוסקבה, כל מי שהיה מרוצה מ"אחיו" בערים אחרות נכנס למוסד.

צוות בית הקפה ישמח לראות מבקרים עם ילדים: נוצר עבורם תפריט נפרד עם הרבה מנות טעימות ובריאות. קוקטיילים מתוקים וקינוחים עדינים עם פירות יער ופירות טריים ירשימו כל ילד.

אין קוד לבוש במוסד, אז כל עובר אורח יכול לקפוץ לכאן לכוס קפה או כוס לימונדה מרעננת.

ביקורות

רוב האורחים, לאחר שביקרו פעם אחת בבית הקפה "האושר" במוסקבה (הכתובות יופיעו בהמשך), חוזרים לשם שוב ושוב. הם אוהבים הכל: תפריט, עיצוב פנים, שירות. המקום הזה אהוב במיוחד על אמהות עם ילדים וזוגות מאוהבים. הראשונים מרוצים מאיכות המנות ומהיחס האדיב של הצוות כלפי הילדים; השני כמו האווירה הרומנטית של המוסד ומחירים נמוכים יחסית. מבקרים רבים בוחרים במקום זה לחגים.

עם זאת, יש גם ביקורות שליליות. אורחי המסעדה מתלוננים שטעם המנות כאן לא עומד בקנה אחד. בהשוואה של מוסד זה למסעדה דומה בסנט פטרסבורג, המבקרים בוחרים במסעדה השנייה מכיוון שהם רואים שם שירות טוב יותר וצוות ידידותי יותר.

אגב, הצוות הוא זה שגורם למספר רב של הופעות שליליות בקרב האורחים. מבקרים מתלוננים על איטיותהמלצריות, היחס הלא ידידותי ולעיתים פשוט גס רוח כלפי אורחי המסעדה.

כתובת ושעות פתיחה

כתובות: Moscow, Central Autonomous Okrug, Basmanny District, Chistoprudny Boulevard, 16; מסלול פוטינקובסקי, 5.

טלפונים: +8 (495) 624-64-21 או +7 (499) 788-76-76.

המסעדה נפתחת בשעה 10.00. מיום שני עד חמישי וביום ראשון המוסד נסגר בשעה 00.00, ובימי שישי ושבת הוא פתוח עד 03.00.

כרגע (פברואר 2016) המוסד סגור.