Restaurant "Peshi" מוסקבה: כתובת, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מסעדת "פשי" היא מוסד הממוקם ממש במרכז מוסקבה, בקומה השנייה של גלריית הקניות של עונת האופנה. זהו מקום שבו אנשים מכל הגילאים יכולים ליהנות ממנות פירות ים.

פנים

"פשי" היא מסעדה שהאולמות שלה יכולים להכיל עד 220 איש: 140 באולם המרכזי, ושאר המקומות מסופקים בחדרי VIP נפרדים, מתוכם ארבעה בלבד ב"פשי".

פנים המוסד עשוי בסגנון ארט דקו. יש כאן פרטי עץ רבים המוסיפים יוקרה לתמונה הכוללת של הפנים. האורחים כאן יכולים לשבת על כיסאות עץ ליד שולחנות מרובעים העשויים מעץ בהיר. ליד כמה שולחנות יש כסאות לבנים רכים, ולחברות גדולות יש גם ספות כחולות גדולות עם גב גבוה.

לחברות קטנות בודדות באולם הגדול ישנם מספר שולחנות המופרדים ממקומות שכנים על ידי טול אפור בהיר, המאפשר לך לסגת מהמהומה הכללית. מקומות אלה הם אידיאליים לעסקיםמשא ומתן ולדייטים רומנטיים.

חדרי VIP של המסעדה יכולים להכיל מספר אורחים שונה (מ-12 אנשים). כאן, כעיצוב, יש ארונות קטנים אך מסיביים עשויים מעץ כהה - הם מציגים זנים יקרים של יינות שהובאו ממקומות שונים בעולם. יש להם גם מסכי פלזמה גדולים המציגים תוכניות טלוויזיה בספורט, ולפי בקשת האורחים, סרטים ותוכניות טלוויזיה אהובות.

מהחלונות הגדולים של מסעדת "פשי" (באוחוטני ריאד) נוף מדהים של האטרקציה המרכזית של בירת רוסיה - הקרמלין, שממנו נשקף המוזיאון ההיסטורי.

מי פתח את מסעדת Peshi

מוסד זה נוצר על ידי הבעלים של הפרויקט הידוע בעבר "סראטוב", השונה מ"פשה" באופיו הדמוקרטי. היוצרת שלו היא המסעדנית אלנה שבצובה. בפנטזיות שלה נולדים רעיונות עסקיים ייחודיים ליצירת מסעדות. אחד הדברים האחרונים הוא הרעיון ליצור חדר אוכל משותף, שהתפריט שלו יכיל מנות שהוכנו ממוצרי משק. פתיחתו מתוכננת בתחנת הרכבת לנינגרדסקי, בחדר בשטח של 950 מ"ר

מסעדן זה ניגש לבחירת מנהל בכל אחד ממפעליו באחריות רבה. אלנה שבצובה נותנת לעתים קרובות ביקורות נפרדות לשבח לספאר עזיז, השף של מסעדת Peshi.

Kitchen

הוא מפורסם בזכות הבישול המושלם שלו של מנות פירות יםמסעדת "פשי" באוחוטני ריאד. התפריט של מוסד זה מציע מגוון של חטיפי דגים ובשר מקוריים. אלה קרפצ'יו תמנון עם שעועית קנייתית, סקאלופ וכמהין שחור, טרטר פריזאי של פילה בקר, ברוסקטה עם חזיר פרמה, עגבניות ובזיליקום. בין המנות יש הרבה מנות חמות (תמנון פואלה עם רוטב סלסה, מעטפות פריכות עם רוטב סרטנים ומנגו פסיפלורה, נפוליאון חם עם כמהין), מספר סוגים של סלטים יוצאי דופן (עם בקר מטוגן ותפוחי אדמה פריזאים, בוראטה עם קונפי עגבניות, עם תמנון ותפוחי אדמה מעושנים, מוצרלה עם חצילים וצ'יפס, חמימה עם שליו ופטריות יער). מסעדת Pesci מגישה מרקים צרפתיים ואיטלקיים מקוריים (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Velute פטריות בר עם ביצה עלומה).

יש בו גם מנות איטלקיות מסורתיות כמו פסטה עם סרטן מלך, עגבנייה ובזיליקום), רביולי (עם איילים וגבינת סטרצ'אטלה), וריזוטו (עם פטריות פורצ'יני, מורלים וכמהין לבנה). מנות חמות טעימות (לחיי בקר מבושלות עם רוטב פורטו, קציצות קינג סרטן וקלה שחור, בקלה שחורה עם רוטב תפוזים, קונפי רגל ברווז עם רוטב תפוחים וחמוציות) ניתן להציע על ידי מסעדת Peshi.

התפריט של המקום הזה יכול גם לרצות עם קינוחים ייחודיים. מכינים כאן גלידה מיוחדת(שוקולד, פיסטוק, וניל, קרמל) וסורבה (פטל, מנגו, לימון-ליים, ליצ'י). לממתקים אפשר להזמין גם דבש או ריבה ממותגת.

קרחון ואקווריום

באולם הגדול של המסעדה יש פינה נפרדת, האהובה על כל מעריצי פירות הים - היא מכילה קרחון ואקווריום. הם מכילים מגוון של פירות ים, שהמגוון שלהם מתעדכן מדי יום. ממקרר או אקווריום זה יכולים אורחי מסעדת פשי לבחור את הרכיכה או הדגים הרצויים ודרך הכנה מיוחדת. מאסטרים העובדים במטבח יהפכו אותו למנה ייחודית שהוכנה לפי מתכון שהמציא המבקר.

צדפות, צדפות וסרטנים זמינים תמיד במבחר האקווריום. מצונן מקרחון פשי, ניתן לבחור צדפות, קלמארי, תמנון, דיונון, מספר סוגי שרימפס, סרטנים.

Bar

למסעדת Pesci יש רשימת יינות כזו, שכל מוסד אחר בבירה יכול לקנא במגוון שלה. הוא מכיל תערוכות מכל מטעי גידול היין בעולם. מחירי המשקה כאן מתחילים ב-8,000 רובל, ישנן מספר אפשרויות, שעלותן נעה סביב 100,000 רובל.

רשימת הבר של המוסד מציגה סוגים שונים של משקאות אלכוהוליים (טקילה, וודקה, רום, וויסקי, קוניאק, ברנדי), ביניהם יש אפילו כמה סוגים של moonshine.

יש מבחר רחב של קוקטיילים בתפריט של בר מסעדת Peshi. ביניהם יש קרים ("מוג'יטו", "אנגלית","קיר רויאל", "רוסיני", "פרגוליני", "קוסמופוליטן", "פינה קולדה") וחם ("יין חם" עם פירות יבשים, "גרוג חג המולד", "אייריש קופי"). הוא גם מכין מספר גרסאות של משקאות לא אלכוהוליים ממותגים, ביניהם לימונדות פופולריות במיוחד ("פשי", "פיוז'ן", "אגס", "ג'ינג'ר", "פטל ופסיפלורה", "סיבירי"). Pesci מגישה גם מיצים טריים, משקאות שונים, מים, משקאות פירות, תה וקפה.

מידע נוסף

"הליכה" הוא מוסד שבו נהוג להזמין לעצמכם שולחן מראש. ניתן לעשות זאת על ידי מילוי הטופס המקוון הזמין באתר הרשמי של המסעדה או על ידי התקשרות למספר הרשום שם.

אורחי המסעדה שהגיעו ברכב יכולים להשתמש בחניון התת-קרקעי, הזמין מתחת לגלריית הקניות של עונת האופנה.

יש גם תנאים שונים לאורחים הקטנים ב"פשי". קודם כל, יש חדר נפרד לילדים, שבו יש מבחר טוב של צעצועים, משחקים חינוכיים וטלוויזיה לצפייה בסרטים מצוירים ותוכניות טלוויזיה מעניינות לילדים. יש גם אנימטורים שמבלים עם הילדים. חדר זה פתוח מפתיחת המסעדה ועד חצות, מה שמאפשר לארגן חופשה משפחתית מן המניין במסעדת Peshi.

ביקורות אורחים

כל האורחים שמבקרים"פשי", תישאר בהנאה מלאה. כל אחד, אפילו הגורמה המפונק ביותר, נשבה בטעם המנות המוכנות כאן. אורחי המסעדה נותנים דירוג מעולה לצוות השירות שעובד כאן. דווקא ב"פשי" המלצרים תמיד אדיבים, קשובים ומהירים, תמיד יכולים להנחות בבחירת המנה הרצויה. מנהלי המוסד ידידותיים מאוד, פוגשים בקלות ובחביבות כל אורח ומסדרים לו את הבילוי הנוח לאורך כל היום. השפים במסעדה הם מקצוענים אמיתיים בבישול ופירות ים - בכל מוסקבה, לטענת חלק מהמבקרים במסעדה, בהחלט אין להם אח ורע!

ביקורות משבחות פרטניות מתקבלות לעתים קרובות על ידי פנים המוסד. האורחים מרוצים מהיופי והתחכום שלו, המודגשים על ידי פרטים עשויים עץ, טקסטיל יקר, קריסטל ופרטי פנים מקוריים.

מחירים

עלות המנות כאן, אמנם לא מעודדת במיוחד, אבל מצדיקה לחלוטין את איכותן. אז העלות הממוצעת של מתאבנים קרים כאן היא כ -1,500 רובל, מחיר הסלטים הוא כ -1,000 רובל, העלות הממוצעת של מנות ראשונות כאן היא 650 רובל, וה"ריזוטו" האיטלקי הקלאסי מוגש כאן עבור 1,900 רובל. בממוצע, החשבון עבור אדם אחד במוסד זה הוא בערך 4000-5000 רובל, וזה יקר מאוד אפילו עבור מוסקבה.

כתובת המפעל ושעות הפתיחה

כתובת שבה אתה יכול למצוא מסעדה"פשי": מוסקבה, אוחוטני ריאד, 2. כלומר, המוסד ממוקם ממש במרכז הבירה, ברובע טברסקוי של העיר, ליד הקרמלין ומלון Four Seasons.

המסעדה מוכנה לקבל אורחים באולמות שלה בכל יום מהצהריים ועד אחרון האורח.