Dammann (תה): ערכת מתנה, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר על פני כדור הארץ. הוא גדל בסין, יפן, אינדונזיה, הודו, סרי לנקה, וייטנאם, קניה, טורקיה, רוסיה, איראן. מותגים אירופאים ידועים משתמשים בזנים הטובים ביותר של שיחי תה לייצור. תה Dammann היא חברה צרפתית המייצרת זני עילית של המשקה.

Tea

ביד הקלה של הקיסר שן נונג, כל סין, מאז 2700 לפני הספירה, אוהב ומעריך משקה מדהים. כמה גדול תפקיד התה ממלא בחיים הסיניים עולה מהעובדה שפותח טקס תה מיוחד לשימוש בו.

בהדרגה, התה התפשט ברחבי העולם. תחילה הגיע ליפן, אחר כך להודו, במאה ה-16 הגיע לאירופה. תה נחשב למרפא בלעדי ונרשם כתרופה. אחר כך "הלך לעם" ושימש כתחליף למים. הוא זכה לפופולריות שלו בקלות רבה יותר מקפה "אחיו". ברוסיה הוסיפו לו לימון וסוכר, באנגליה העדיפו לשתות אותו עם חלב. מדינות שונות פיתחו מסורות משלהן של הכנה ושתיית המשקה.

היסטוריית החברה

תה"דמן" מגיע מצרפת. ההיסטוריה שלה החלה בסוף המאה ה-17 הרחוקה וזכתה לברכה על ידי המלך לואי ה-14 בעצמו. הוא העניק לבית התה דמן הרשאות בלעדיות למכירת תה בצרפת. יחד עם זכויות באה אחריות. החברה הקימה קשרי מסחר ברחבי העולם, מה שמבטיח אספקה של הזנים הטובים ביותר.

1952 הייתה שנה גורלית עבור האחים דמן. היה להם מזל לפגוש את האיש המדהים ז'אן ז'ומאו לאפונט. מאהב נלהב ואנין תה ב-1954 עמד בראש החברה. קודם כל, האסטרטגיה של החברה הייתה נחושה להילחם במתחרים בולטים.

לפון הציע סדרה של תה בטעמים. אשתו היא שהניעה אותו לחשוב על תוספים ארומטיים. היא הייתה במקור מרוסיה ואהבה להוסיף חתיכות קטנות של קליפת תפוז לתה החם. כך נולד כיתה א' גאוט ראס, או "טעם רוסי". שנות ה-60 היו בסימן שחרור של תה פרי חדש עם תפוח, דומדמניות שחורות ופירות יער אחרים.

חוץ מזה, הוא הבעלים של הרעיון של קו חדש של תה ירוק. לנוחיות הלקוחות פותח שקית קריסטל. פריצת דרך בהגדלת המכירות הייתה מכירת תה לפי משקל. התה הוצג בחנות במכשירי זכוכית גדולים (צנצנות). פחות מחמש שנים לאחר מכן, יותר מאלף חנויות פעלו בצרפת על פי עיקרון זה. כיום, דמן הוא תה עם היסטוריה של שלוש מאות שנים, המבטיח ללקוחותיו טעמים מעולים ואיכות מוצריו.

צפיות

תהליך התסיסה העדין ממלא תפקיד חשוב בתהליךייצור משקאות. מותגים גלובליים עומדים בקצב הזמן, מיישמים את ההישגים האחרונים של המדע והטכנולוגיה, ודמן לא רחוק מאחור. התה תלוי בזמן התסיסה ויכול להיות:

• green;
• white;
• yellow;
• red;
• שחור;
• pu-erh.

איכות

כל הזנים של המשקה מסווגים לפי איכות:

• ציון נחות. ההרכב כולל עלים כתושים, פסולת ייצור ממינים באיכות גבוהה יותר. הוא מתבשל במהירות, מדדי הטעם נמוכים.
• ציון בינוני. עלים שבורים וחתוכים משמשים להכנה. יש לו טעם וארומה נעימים ומודגשים למדי.
• ציון גבוה. כדי להכין אותו, נאספים ניצנים לא מנופחים (טיפים) ועלים צעירים. תה פרחים נחשב ליקר ביותר, הוא מכיל את התוכן הגבוה ביותר של טיפים.

עיבוד נוסף מאפשר לך לחלק את התה לקבוצות הבאות:

• pressed;
• packaged;
• extracted (תמצית נוזלית);
• בטעם;
• granular;
• קשור (עלי תה ופרחים נבחרים לפי ארומה וטעם בצרור אחד).

אריזה

ערכת התה יכולה להיות שונה משני זנים עד שני תריסר. לכל אחד יש את האריזה המקורית שלו. ככלל, קופסאות פחיות בצבעים שונים (קלאסיים או ססגוניים). היא יצירת אמנות בפני עצמה. חומר עבורייצור מגוון: מתכת, עץ, עור, קרטון עבה.

תוספות מקוריות בצורת חגורות, מחברים ומנעולים יוצאי דופן, עצם הצורה של הקופסאות מושכות את תשומת הלב של הקונים באופן לא רצוני. הם משתלבים בצורה מושלמת בפנים ויכולים לשמש כקישוט יוצא דופן.

אריזה

ניתן להציג תה מתנה כרופף או בשקיות. התיקים עצמם מיוצרים באופן תעשייתי או בעבודת יד, נייר או משי. הסט שונה. במתנה מונחים ליד קופסאות פח במעין אריזה מקפרת-כף-פילטר, מסננת, ג'לי תה וכדור פילטר מתבשל. הם עשויים בצורות ובגדלים שונים.

תכונות

בצדק, אחת החברות הפופולריות ביותר בצרפת היא דמן. תה מובחן על ידי מאפייניו:

• צבע עמוק;
• טעם טבעי;
• ניחוח עדין.
• מגוון המינים:

- שחור;

- ירוק;

- צמחי מרפא;

- פירותי;

• אריזה מקורית של תה בודדים ושל ערכות;
• איכות גבוהה;
• חידוש שנתי של המבחר ופיתוח טעמים חדשים;
• אריזה: רופף או כלונסאות;
• שקיות משי (הם הומצאו על ידי בניו של לאפון - ז'אק ודידייה).

ערכות מתנות

הפופולריות הגדולה ביותר של החברה באה לא רק בזכות אסטרטגיית השיווק הנכונה והאיכות הגבוהה ביותר של המשקה. תה מתנה,מעוצב בצבעוניות ובטוב טעם, ניתן לזיהוי על מדפי החנויות ברחבי העולם. הסט מושלם כמתנה לכל חגיגה.

תה דמן (ערכת מתנה) נבחר לפי מגוון סוגים, שיטת אריזה, נפח. הפופולריים ביותר הם סטים שנוצרו במיוחד עבור מתנה לחג ספציפי:

• "חג המולד". באריזה מהודרת קופסאות פח בצבעי אדום וירוק. בראשון - תערובת של ציילון וסיני, בתוספת אננס, תפוז וקרמל. בשני - ירוק סיני, יש לו ריח של וניל, מוסיפים תבלינים, תפוז, חתיכות תפוח וקליפת תפוז,
• "חג המולד". הסט מכיל שלושה סוגים, צנצנות בגוונים תואמים. לבן מתווסף לתה ירוק ואדום. זה מסין, עם עלי כותרת של פרחים, ארומה של תבלינים וג'ינג'ר, עם תווים עדינים של דובדבן ושקדים.

אחד העשירים ביותר, מבחינת מגוון הזנים המוצגים, סט La Bayadère:

• Earl Grey Yin Zhen - שחור עם טעם טבעי (ברגמוט).
• Gout Russe Douchka - שחור, עם קליפת תפוז ולימון, טעם ברגמוט טבעי.
• L’Oriental – ירוק, עם חתיכות תותים, אפרסקים, ענבים, חומרי טעם וריח טבעי (פירות אקזוטיים).
• Jardin Bleu - שחור, עם עלי כותרת של חמנייה, קורנפלור, טעם טבעי (תות שדה, ריבס).
• 4 Fruits Rouges - שחור עם חתיכות של דומדמניות, דובדבן, פטל ותות.
• טוארג - ירוק, מנטה.
• ארוחת בוקר –תערובת של סינית וסיילונית.
• Darjeeling - שחור, מהמטע ההודי של Darjeeling.
• Lapsang Souchong - שחור, מעושן (על בולי אורן).
• Paul & Virginie - שחור, עם חתיכות של פטל, דובדבן, תות, עם טעם טבעי (קרמל, וניל).
• Yunnan Vert - ירוק, ממחוז יונאן בסין.
• Jasmin Chung Hao - ירוק עם עלי כותרת של יסמין.
• Pomme d'Amour - שחור, עם חתיכות תפוח ועלי כותרת של חמניות, טעם טבעי (מרקסין).
• Soleil Vert - ירוק עם קליפת תפוז.
• בשמים לספטמבר - שחור, עם חתיכות קליפת תפוז ולימון, חתיכות תאנים, עלי ורדים, לוטוס ופיטנאו, חומר טעם טבעי (ברגמוט).
• אניצ'אי - שחור עם חתיכות ציפורן וג'ינג'ר.
• Passion de Fleurs - ירוק, עם עלי ורדים, טעם טבעי (משמש).
• Coquelicot Gourmand - שחור, עם עלי כותרת של קורנפלור ואדמונית, טעם טבעי (ביסקוויט, שקד).
• Bali - ירוק עם עלי כותרת ליצ'י, פרחי ורדים ואשכוליות.
• Rooibos הדר - זן דרום אפריקאי, עם פרוסות לימון, קלמנטינה (זן קלמנטינות), גרידת תפוז, תוספת שמנים אתריים קינגלט.
• Carcadet Samba - תערובת של פרחי היביסקוס ושושנים עם תפוזים מיובשים, תפוחים ומנגו, נוסף עיטור עלי כותרת של פרחים.

קניית סט תה מחברה זו, אי אפשר לקנות מוצר גרוע. משקה ריחני מנצח את הלב מיד ולתמיד. התה נבחר על פי טעמים שונים.העדפות. משקאות פירות וצמחים שחורים, ירוקים וריחניים מתקיימים בשלום בסט אחד. ישנם סטים שהפכו לסימן ההיכר של החברה - "חג המולד", "חג המולד", "שקית קריסטל", "טובה", "טוויסט" ואחרים.

Dammann - תה (ביקורות של חובבי המשקה הארומטי מאשרות זאת), שאי אפשר שלא לזכור. טעם מדהים, ארומה עדינה ייחודית, אריזה מעולה, ציוד מחושב היטב יביא עונג אמיתי לאוהבי התה.