מסעדת Bakuskiy Dvorik בקאזאן: אי של המטבח האזרבייג'ני

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קאזאן ידועה כבירת הרפובליקה של טטרסטן. עיר עתיקה זו של הפדרציה הרוסית, שגילה חצה למעלה מאלף שנים, קיבלה את התואר "בירתה השלישית של רוסיה". מדי שנה מגיעים לכאן מספר עצום של תיירים מכל אזורי הארץ, וכן ממדינות קרובות ורחוקות לחו"ל. ללא ספק, הם נמשכים ליופיה של העיר, הקרמלין המלכותי של קאזאן, אחד מסמליה של קאזאן - מגדל Syuyumbike, מסגד קול-שריף, כמו גם האגדות והמסורות של העם הטטרי.

אבל קאזאן היא לא עיר מונולאומית. כמו באזורי מטרופולינים רבים, כאן גרים הרבה אנשים. מבחינת אוכלוסייה, קאזאן היא אחת הערים הצפופות ביותר ברוסיה. על פי הנתונים האחרונים, מספר תושבי בירת טטרסטן עולה על 1.2 מיליון איש. ביניהם נציגים של למעלה מ-115 לאומים; הרבים שבהם הם טטרים, רוסים, בשקירים, אוקראינים, צ'וואשים, מאריס.

אבל יש גם תפוצות קטנות שמבקשות לתרום לפיתוח העיר. לדוגמה, בביקור במסעדת "באקינסקי דבוריק" בקאזאן, אורחי בירת טטרסטן יוכלו לצלול לאווירה שתציג אותם.עם המסורות של העם האזרבייג'ני, המטבח הנפלא שלו והאירוח הטרנס-קווקזי באמת.

מסעדת באקוסקי דבוריק בקאזאן

בקאזאן, ישנם שני מוסדות בעלי שם זהה, הממוקמים בכתובות הבאות: שדרת Yamasheva, 92A ו-st. שומרים, 40. נדבר על "חצר באקו" על שומרים. דלתות המוסד פתוחות לתושבי ואורחי העיר בין השעות 10:00-23:00. לאור שעות הפתיחה של המסעדה, כאן אתה יכול לא רק לאכול צהריים וערב, כפי שקורה בדרך כלל, אלא גם לאכול ארוחת בוקר.

למסעדה אולם גדול עם קיבולת של עד 140 איש, וכן 2 חדרי VIP ל-10 ו-20 איש. הפנים שלהם מעוצב בסגנון אזרבייג'אני מסורתי ומעורר מחשבות על סעודות קווקזיות רועשות עם טוסטים מקושטים ומתחשבים.

מטבח אזרביג'אני בקאזאן: תפריט ומחירים

לפי מי שביקר בקאזאן, מסעדת "Bakinskiy Dvorik" מבשלת אוכל טעים מאוד. בתפריט יש מבחר גדול של מנות בשריות, למשל, קבב, עופות, דגים. יתרה מכך, אם מכינים ציפור, אז זה לא עוף בנאלי, אלא חוגלה, אם דג, אז יגישו לך דוראדו.

קבועים משבחים מאוד את הקבב שבושל כאן ואת מנת החתימה "סאג'" - 4 סוגי בשר מבושלים על הגריל עם ירקות. גם מנות מנות על גודלן המרשים זכו לאישור הלקוחות. אתה יכול גם להזמין יין אזרביג'אני טוב כאן.

המחירים בחצר באקו נוחים מאוד והם מופתעים לטובה מהעובדה שבתמורה לכמות קטנה הם מוזנים בצורה מספקת מאוד.

האווירה של "חצר באקו"

מסעדת Bakuskiy Dvorik בקאזאן פופולרית מאוד בקרב חובבי המטבח המזרחי. לכן, בחגים המסעדה סולד אאוט. ההנהלה עושה כל מאמץ להבטיח שהמבקרים יהנו: מוזיקה חיה מתנגנת כאן, אתה יכול לרקוד או פשוט להתפעל מהביצוע המופתי של ריקודי בטן.

בעוד שלקוחות המסעדה מנסים מנות מהמטבח האזרבייג'אני, מוזיקת הרקע מתנגנת בצורה לא פולשנית.

ביקורות על המסעדה "באקו דבוריק"

המטבח כאן זוכה בדרך כלל לדירוג גבוה על ידי פטרוני המסעדה. לפעמים הפופולריות של באקו יארד עושה לו רע: חלק מהלקוחות לא מרוצים מהעובדה שיש כאן יותר מדי אנשים ודי רועשים. בהתאם, למלצרים כל הזמן אין זמן למלא הזמנות.

דעה נוספת הייתה שותפה למבקרי משפחות שהגיעו ל"חצר באקו" עם ילדים: הם מאמינים שיש לקרוא למעמדו של מוסד זה "בית מרזח". יחד עם זאת, לא היו תלונות מהם על איכות המנות.

אם אתם אניני טעם אמיתי של המטבח האזרבייג'אני, או אם לא ניסיתם את המנות שלו בעבר, ואינכם חוששים מביקורות כאלה, ברוכים הבאים ל-Baku Yard בקאזאן!