מה אוכלים בייליס: הכללים הבסיסיים לשתיית משקאות חריפים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

באופן מסורתי, בייליס נחשב למשקה של נשים, אשר מנוצל באופן פעיל על ידי המין החזק. אישה בכל גיל, עושר ומעמד חברתי בהחלט תעריך את השילוב הייחודי של הטעם הבהיר של שמנת, שוקולד וקפה.

"ביילי'ס" הוא טעם שאי אפשר לבלבל עם שום דבר אחר. הבסיס למשקה זה הוא וויסקי אירי בתוספת שמנת. הם אלה שנותנים למשקה הזה טעם כל כך נעים ומוכר. למרות שמדובר במשקה פופולרי בארצנו, לא כולם מכירים את כללי השימוש בו. מה בייליס אוכלים? איזה קוקטיילים אפשר להכין על בסיס זה? תלמד על כך מהמאמר.

היסטוריה של הופעה

טעמו של ליקר בייליס עדין ורך. משקה זה פופולרי בכל העולם. כמובן, המדינה שלנו אינה יוצאת דופן.

"Baileys" מורכב משני מפתחותהרכיבים הם שמנת וויסקי. אירלנד נחשבת למקום הולדתו של הליקר, שם הופעתו מתוארכת לשנת 1974. במשך יותר מ-40 שנות קיומו, זכה המשקה להכרה של חובבי אלכוהול ברחבי היבשת. המאמצים לשחזר את הצלחת ליקר השמנת היו חסרי תועלת.

חוזקו הוא 17%. וויסקי אירי מעורבב עם שמנת, וניל, קרמל, שמן צמחי וקקאו. מעניין, התכלילים באלכוהול עצמו תואמות את מה שהביילי אוכלים לרוב. ראוי לציין כי אין חומרים משמרים בהרכב. בתור תוספים, יש רק נענע, קפה או שוקולד.

איך הם שותים בייליס שמנת?

שתיה מוגשת בדרך כלל לאחר המנה העיקרית עם קינוח. כמרכיב היחיד, הוא אינו מופיע ברשימה מכיוון שהוא אינו מתחבר לשום דבר מלבד תוספים מתוקים. מה בייליס אוכלים? תפוחים, מרציפן ובוטנים נהדרים.

יש לשתות את המשקה הזה מזריקות. אם אתה רוצה להוסיף קרח, שתה ביילי מכוסות יין או סלעים שנמכרים בחנויות מיוחדות.

ליקר נצרך לרוב בטמפרטורת החדר. אם רוצים להוריד את טמפרטורת המשקה - מוסיפים כמה חתיכות קרח. אין לקרר את הבקבוק עצמו.

אם אתה אוהב משהו חזק יותר, אתה יכול לערבב משקאות חריפים עם וודקה או ג'ין כשהם הולכים ביחד כל כך טוב.

אין לדלל את המשקה במים, גז, מיץ או ברוט מכיוון שהדבר יגרום לקרם הקרם.

השילוב הטוב ביותר למשקאות חריפיםביילי - גלידת שמנת, מרשמלו, בוטנים, תותים ריחניים ובננות.

עם מה הם שותים בייליס?

מה אתה מרגיש לגבי ליקרים, בפרט, המותג בייליס? אם לא אהבתם את המשקה הזה בפעם הראשונה, אז אולי לא ממש הבנתם מה מנשנש בייליס ואיך לעשות את זה נכון. בוא ננסה להבין את זה.

זכור שאלכוהול זה מוגש עם קינוחים. אם אתה לא באמת רוצה מנה מתוקה, נסה לשתות אותה עם תותים או חתיכת ביסקוויט.

בננה וביילי הם השילוב המושלם. אם יש לך זמן, אז תכין סלט של תותים ובננות, או שאתה יכול פשוט לחתוך את הפירות האלה.

קינוח נפלא לליקר בייליס - סירות בננה. מנקים את העיסה מהפרי, ובמכלים המתקבלים מניחים תערובת של גבינת שמנת, אבקת סוכר ובננה. אם רוצים, אפשר להוסיף אגוזים טחונים.

הגישו ביילי עם קינוח על בסיס גלידה. כדי לעשות זאת, הוסיפו שם את הפירות והאגוזים האהובים עליכם, ערבבו. ומעל עם סירופ.

אתם יכולים לאכול ביילי עם קינוחים על בסיס קפה, מרשמלו או מעדני שמנת. גם סלט פירות או פירות יער קל יעבוד. עדיף להשתמש ביוגורט להלבשת המנה.

כאמור לעיל, אין לשלב ביילי עם משקאות מוגזים ומיצי פירות.

ביילי תוצרת בית

"Baileys" מורכב משלושהרכיבים - וויסקי, אלכוהול ושמנת כבדה. אם אתם מתכננים להכין את המשקה הזה בבית, אז פחית חלב מרוכז וודקה מתאימה למדי. המרכיבים, המתכונים והפרופורציות עשויים להשתנות, בהתאמה, גם הטעם של המשקאות עשוי להיות שונה. בצורתו הטהורה, הליקר הזה מתוק מאוד, אז אם אתם לא חובבי מושבע של הטעם הממותק, תוכלו לשנות עם מה אוכלים ליקר בייליס.

בבישול, ליקר זה משמש לייצור קרמים, הספגה של ביסקוויטים, הוספה לגלידה ולקפה.

אחד ממתכוני המשקאות הביתיים

להלן מתכון פשוט להכנת ליקר בייליס. מבחינת מורכבות הבישול, זה דומה לבישול ביצים מקושקשות. העיקר שיהיו מוצרים בסיסיים במקרר, והאדמה לניסוי היא הדמיון שלכם. נשאר רק לדאוג מה לאכול עם בייליס שמנת.

מרכיבים:

• 0, 5 ליטר וודקה
• 1 קופסת חלב מרוכז
• 1 כף ל. סוכר וניל
• 300 מ"ל קרם
• 1 כף ל. קפה טחון

שיטת בישול:

• בקערה גדולה מקציפים שמנת וסוכר וניל במיקסר;
• הוסף חלב מרוכז והמשך להקציף;
• הוסף קפה. אל תדאג אם הוא לא מתמוסס לחלוטין במהלך ההקצפה;
• בסוף, הוסף וודקה, שתמיס לבסוף את אבקת הקפה;
• העבירו את המשקאות לכלי מתאים והעבירו למקרר למספר שעות.

חטיפים

מהו החטיף הטוב ביותר עבור בייליס? כמורוב הליקרים, "ביילי" ניתן לשלב רק עם מוצרים מסוימים. הבחירה של חטיף שמתייצב בהרמוניה עם המשקאות החריפים הזה היא סוגיה נפרדת. לעתים קרובות, "בייליס" נשטף עם קפה ומשקאות המבוססים על זה. כדי לבחור את החטיף הנכון, התחילו מהמרכיב העיקרי, כלומר, שמנת. נקודת ההתייחסות הנכונה תעזור לך להימנע מניגודיות לא תואמת. הכלל החשוב ביותר שיש לזכור הוא שליקר זה הוא הגרוע ביותר בשילוב עם פירות חמוצים, כגון תפוחים, דובדבנים, אננס. פירות בטעם עדין כמו אגס, בננה או תותים מתאימים יותר, אבל את האחרון מומלץ להגיש עם קצפת. ממתקים מקוקוס, ענבים, גבינה, שוקולד לבן וחלב הם לא סטנדרטיים, אבל חטיפים מתאימים לאלכוהול הזה, הם יכולים להדליק בצורה מושלמת את הטעם של המשקה ומהווים תוספת נהדרת לו.

שילוב של לא תואם

ליקר זה מתאפיין בשילוב של רכות וחוזק. השילוב הלא טריוויאלי הזה מאפשר לשתות אותו גם בקוקטיילים וגם בנפרד. לרוב, מוסיפים לו כמה חתיכות קרח או נשטפות עם קפה. השילוב של קפה ומשקאות חריפים בו זמנית מפעיל את הרכות של בייליס ומדגיש את החוזק הטבעי שלו. אניני טעם אמיתיים ממליצים להשתמש בליקר בייליס בצורתו הטהורה, כי כך מורגשים בצורה החריפה ביותר את הארומה החריפה הייחודית, הטעם המתוק וחוזק הטארט. אם אתה רוצה לנסות בדיוק את השילוב של משקאות חריפים עם רכיבים שונים, אז אתה תאהב לבן ושוקולד מריר, חלב, תות, בננה, קוקוס. בננה מוקצפת בבלנדר, תותים ומעט ביילי משולבים בצורה מעניינת. מסתבר שקוקטייל שייק מקורי שיכול להיות גולת הכותרת של המסיבה שלך.

קינוח של גלידה עם עוגיות ופירות לליקר בייליס

זהו מתאבן נהדר שיפנה לכל המעריצים של משקה חריף מתוק נפלא. להכנתו אנו צריכים:

• ארבע כדורים של גלידת שמנת;
• 100 גרם עוגיות קצרות;
• 100 גרם תותים טריים ובננה אחת קלופה;
• כמה כפות אגוזים קצוצים (אגוזי מלך או אגוזי לוז);
• כף אחת של שוקולד מגורר (לבן או מריר).

כמות המרכיבים הזו מספיקה ל-2 מנות קינוח. שיטת הבישול פשוטה. ראשית אתה צריך לשבור את הלחם הקצר ולערבב אותו עם גלידה מומסת ופירות חתוכים גס. מגישים עם ליקר בייליס בקערות או בכוסות, מפזרים אגוזים קצוצים ושוקולד מגורר