אפים עוף בתנור טעים וקל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוף טעים בתנור - מנה שממלאת את כל הבית בניחוח מעורר תיאבון, המושכת את כל בני הבית לשולחן. זה מסוגל לקשט כל חגיגה, וביום רגיל זה בוודאי ישמח את כולם. המתכון לעוף בתנור יכול להיות שונה לחלוטין, כך שכל עקרת בית בהחלט תמצא משהו משלה עם הזמן.

עוף עם תפוחי אדמה

תצטרכו פגר עוף, שני בצלים בינוניים, קילוגרם וחצי של תפוחי אדמה, מאה גרם גבינה, מאה גרם מיונז, חמישים גרם חמאה, מלח, פלפל. מפשירים עוף, שוטפים ומייבשים. חותכים למנות, משפשפים במלח ופלפל, מתבלים במיונז ובצל קצוץ דק. השאירו למשך חצי שעה כדי להשרות את הבשר. משמנים את תבנית האפייה בחמאה, שמים שם את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות קטנות, מניחים מעל את חלקי העוף ומפזרים על הכל גבינה מגוררת. אנו אופים את העוף בתנור בחום של 180 מעלות למשך כשעה ומגישים אותו לשולחן. לחילופין, אפשר להשתמש בשום במקום בצל, ואז הטעם יהיה חד וחריף יותר.

עוף בבקבוק

שיטה זו לצליית עוף נוחה ופַּשְׁטוּת. שוטפים ומייבשים את הציפור, טוחנים את השום במכבש שום ומשפשפים איתו את העוף יחד עם מלח ופלפל. מניחים לשעה למרינדת הבשר. לאחר תום התקופה, אנו ממלאים את בקבוק הזכוכית במים, שמים עליו את הפגר ואופים את העוף בתנור למשך שעה. לפני ההגשה אפשר לחתוך את הציפור לחתיכות, או להגיש אותה שלמה, כי בזכות השיטה הזו הפגר ייצא אדמדם ופריך מכל הצדדים.

עוף עם פטריות

המנה קצת יותר קשה להכנה מהאפשרויות הקודמות, אבל התוצאה לא תאכזב. כדי לאפות עוף עם פטריות, תצטרך ישירות פגר עוף, שמן צמחי, ארבע מאות גרם שמפיניון, מאתיים וחמישים גרם גבינה, מעט מיונז, שום, בצל, שלוש ביצים, כף קמח, חמאה, מלח, תבלינים. שוטפים ומייבשים את העוף, חתוך לחתיכות. מכינים רוטב של מיונז, ביצים, קמח וחמאה, משפשפים איתו את העוף. מטגנים את הפטריות עם בצל בשמן צמחי, מטגנים את העוף בנפרד. כשהבשר התקרר, משפשפים אותו בשום, מניחים על תבנית עם נייר אפייה יחד עם הפטריות. אנחנו אופים את העוף בתנור במשך שעה בטמפרטורה של 180 מעלות. הגשת ארוחה לצד תוספת כגון פירה תזכה למחמאות על הכישורים הקולינריים שלך.

עוף בשרוול

ניתן להכין את האפשרות הזו מהר מאוד, כך שהיא מתאימה לבישול גם כשאורחים לא צפויים נמצאים בפתח הדלת. קח את פגר העוף, מיונז, שום, פלפל, מלח.מפשירים, שוטפים ומייבשים את העוף בנייר סופג. מגררים את השום על פומפיה דקה ומשמנים איתו את הפגר מבפנים ומבחוץ, מערבבים עם מיונז ותבלינים. משאירים את העוף למרינדה, בינתיים מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גדולות. יחד איתו, שים את הציפור בשרוול. אופים את העוף בתנור כחצי שעה. חותכים את השרוול ומשאירים את העוף בתנור לעוד חצי שעה. לפני הגשת האוכל לשולחן, אפשר לקשט את המנה בעשבי תיבול טריים.